Гарнір з заморожених овочів - швидкий, простий і смачний рецепт
- Піца з кабачків: по-справжньому смачні кабачки!
- Літнє меню для сім'ї
- Як приготувати заморожені печериці? Рецепт ледачою господині
- Що приготувати з варених яєць? Салат «Після Великодня»
- Сирний сир в домашніх умовах: цей рецепт вас здивує!
- Я вас кохаю!
- Куряче філе в духовці: базовий рецепт на гаряче і для салатів
- Нас тепер четверо! І з Новим Роком!
- Як запекти яблука красиво і смачно?
- Салат «Замість Олів'є»
Вітаю всіх Новомосковсктелей!
Як приготувати заморожені овочі. Таке питання зазвичай виникає, коли готової їжі чомусь немає, а сім'я вже зібралася і стукає ложками. Приготуйте заморожені овочі за цим рецептом - і на вашому столі за 15 хвилин смачний і корисний гарнір, яскравий, як ніби шматочок літа.
Звичайно, одним «трав'яним» стравою ситий не будеш, до нього у мене є відмінний швидкий рецепт курочки з прянощами.
Інгредієнти для гарніру з заморожених овочів:
- суміш заморожених овочів 1 кг,
- орегано сушений мелений 1 щіпка,
- базилік сушений мелений 1 щіпка,
- перець чорний мелений 1 щіпка,
- перець червоний мелений на кінчику ножа,
- сметана 1 столова ложка,
- соєвий соус 3 столових ложки.
Приготування гарніру з заморожених овочів:
Дуже зручно мати в морозилці кілька пакетів заморожених овочів. Щоб приготувати гарнір, беремо 1 кг суміші капусти, болгарського перцю, квасолі, картоплі - чого хочете. Чим склад буде різноманітніше, тим смачніше і красивіше вийде результат. Можна купити складові окремо і компонувати за настроєм, а можна придбати упаковки, в яких вже підібрана якась суміш.
Цього разу у мене є будь-яка капуста: брокколі, цвітна, брюссельська, навіть дивовижна капуста романеско, ще стручкова квасоля і зелений горошок. Розморожувати не треба!
Викладаємо суміш на суху сковорідку, включаємо плиту.
Спочатку наші овочі розморожують, виділяють воду і стають м'якими. У цей момент я пропоную великі шматки порізати: беремо великий шматок ложкою зі сковорідки і в ложці перерізуємо його ножем. Але це справа смаку, якщо вам подобаються великі шматки, то залишаєте як є.
Доводимо суміш до кипіння, додаємо спеції: орегано, базилік, чорний перець по одній щіпці, червоний перець - чуть-чуть, на кінчику ножа. Зменшуємо вогонь і залишаємо гаситися під закритою кришкою 15 хвилин. За цей час рази 3-4 загляньте під кришку і перемішайте майбутній гарнір. Якщо побачите, що вода вся випарувалася, підлити трохи (близько 100 мл), щоб овочі були соковитими і не пригоріли.
Це мій улюблений простий-швидкий-смачний спосіб, як приготувати заморожені овочі. а як готуєте їх Ви? Буду вдячна, якщо поділитеся рецептами, адже заморожені овочі - це справжня основа для творчості на кухні :-).
- Сирний суп-пюре з грибами - ніжний, зігріваючий
- Сирні «пуфики» з кокосом
- Шоколадні кекси на кефірі і без яєць
- Томатний суп з квасолею на мексиканський мотив
- Незвично смачний рис з тушонкою
- Легкий порційний салат з маслинами і помідорами
Ласкаво просимо на блог Просто про вкусном.ру!
Тут ви знайдете тільки прості рецепти, багато разів перевірені і улюблені.