Філе курки в пароварці, рецепти мама готує
Філе курки в пароварці
Гарнір до наведеного страви підбираєте будь: починаючи від картоплі і закінчуючи овочевими салатами. Пряне філе курки в пароварці відрізняється чудовим ароматом і пікантним смаком. Хіба хто зможе залишитися байдужим до такого смачні страви?
Складові:
- 1 лимон,
- 4 штуки курячих філе,
- трохи зелені на ваш вибір: кінзи, петрушки або базиліка,
- 2 червоних цибулини,
- сіль з перчиком за смаком,
- 2 зубчики часнику,
- приправи: за смаком суміш французьких або ж італійських трав.
приготування:
1. Гарненько промиваєте філе і розрізаєте кожне з них на дві половини.
2. Переходимо до приготування маринаду. Часник подрібнити, цибулю порізати півкільцями. З'єднуємо цибулю з часником і в отриману суміш кладемо приправи і сіль з перчиком.
3. Вищевказану суміш старанно перемішуємо і потім заливаємо її соком лимона. Сік попередньо видавлюєте з лимона.
4. Отримані маринадом потрібно залити філе куряче. Накрийте посудину, в якій заливали курятину кришкою і залиште на годинку, щоб все як промаринувалося, як годиться.
5. Філе ставите в посуд для приготування рису і заливаєте її маринадом, що залишився.
6. Виставляєте в пароварці найкращий режим. Зазвичай на кухонному приладі навпаки циферблата намальовані продукти або ж все описано докладно в інструкції. Готуйте курятину на пару не менш двадцяти хвилин.
7. Поріжте дрібно промиту зелень і прикрасьте нею готову курочку.