Етапи подрібнення продуктів прикорму

Дитина підростає, у нього з'являються все нові молочні зубки, а значить, з'являються навички відкушування і жування. Відповідно, змінюється і консистенція дитячого харчування. І якщо на початку введення прикорму овочеве і м'ясне пюре були однорідними і ніжними за складом, то поступово їжа стає менш гомогенної, а потім дитина і зовсім переходить на шматочки.

Для самих маленьких дитяча харчова промисловість випускає гомогенізоване дитяче харчування. Деякі мами плутають слова «гомогенізоване» і «генномодифікованих». Не варто лякатися, це абсолютно різні речі.

Гомогенізоване харчування - це однорідний продукт, що складається з дуже дрібних частинок, розміром не більше 0,3 мм. У домашніх умовах приготувати продукт з таким подрібненням непросто. Потрібно розмолоти овочі блендером, протерти крізь дуже дрібне сито і перемішати.

Гомогенізовані пюре призначені для дітей з 6 місяців. На упаковці нерідко написано «з 4 місяців», але ця цифра - мінімальний вік, в якому можна запропонувати малюкові таке пюре.

В якому віці починати прикорм, повинні вирішувати спільно мама і спостерігає малюка педіатр.

Гомогенізоване дитяче харчування з овочів - ідеальний продукт для першого прикорму. Дуже цікава технологія виробництва гомогенізоване пюре. Практично всі процеси в ньому відбуваються без доступу повітря. Завдяки цьому в продуктах зберігається більше вітамінів та інших корисних речовин. Завдяки високому ступеню подрібнення гомогенізує їжа краще засвоюється, рідше викликає неприємні відчуття в животі. Для старших дітей випускається гомогенізоване м'ясне харчування.

Пюреобразной дитяче харчування

Зовні воно майже не відрізняється від гомогенізоване, але фахівці не рекомендують давати пюреобразниє овочеві і фруктові продукти дітям молодше 7 місяців. Удома ви можете зробити пюреобразной харчування звичайним блендером. Майже всі продукти з раціону малюка можна розмолоти блендером. Виняток - картопля, її потрібно товкти вручну або використовувати спеціальну насадку для картоплі. У звичайному блендері картопляне пюре перетворюється в дуже несмачний кисіль.

У 7-9 місяців пора переходити на менш однорідну їжу. Розмір частинок в такому харчуванні до 1,5 мм.

Дітей старше дев'яти місяців пора привчати до наявності грудочок і дрібних шматочків продукту в їжі. Для цього підходить крупноизмельченной дитяче харчування. Розмір частинок в ньому до 3 мм. Такий розмір шматочків виходить, якщо ретельно розім'яти виделкою варені продукти. До крупноизмельченной дитячого харчування відносять саморобний домашній сир, багато каші.

Термін зберігання продуктів в закритому вигляді і після розтину не залежить від ступеня подрібнення. Орієнтуйтеся на термін придатності, він повинен бути нанесений на кожну банку дитячого харчування. Розкриту банку можна зберігати в холодильнику не більше доби.

на рахунок картопляного пюре все правильно. у мене дочка не їла (тому що я робила блендером) і я зрозуміти не могла чому не їсть!? - начебто пюре, а коли.

на рахунок картопляного пюре все правильно. у мене дочка не їла (тому що я робила блендером) і я зрозуміти не могла чому не їсть!? - начебто пюре, а коли сама спробувала, дак жахливий клейстер. Зараз навіть синові через ситечко ложкою тисну + м'ясо + овочі будь-які. і смакота хоч сама їж, лопає із задоволенням.

Зробіть свої перші кроки легше з «Клубом дбайливих мам Nestlé»

Приємні купони на знижки від наших партнерів!