Дієта при артриті що потрібно їсти для здоров’я суглобів

Артрит - це вкрай неприємне захворювання суглобів, яке супроводжується болем і порушенням рухливості уражених артритом суглобів. На жаль, з віком ризик дізнатися симптоматику артриту особисто зростає, тому важливо при перших проявах хвороби подбати про правильне харчування - спеціальній дієті при артриті, яка допоможе боротися з недугою.

Дієта при артриті:

1. Особливість дієти при артриті.
2. Основні продукти харчування, які повинні бути включені в раціон людини, що страждає від артриту.
3. Яскраві овочі та фрукти - кращі продукти при артриті.
4. Спеції як спосіб знизити біль в суглобах.
5. Що пити при артриті?
6. Продукти, які необхідно обмежити в раціоні дієти при артриті.
7. Приклад меню на один день.

Особливість дієти при артриті

Дієта при артриті багата жирами і маслами, що відрізняє її від безлічі інших систем харчування. Крім того, фахівці-дієтологи рекомендують хворим на артрит їсти побільше продуктів - джерел омега-3 жирами кислот і антиоксидантів.

Основні продукти харчування, які повинні бути включені в раціон людини, що страждає від артриту

Риба і морепродукти повинні стати основою раціону дієти при артриті. Якщо звичайній людині достатньо вживати ці продукти в їжу один-два рази на тиждень, то людям, що страждають від захворювання суглобів, потрібно їсти рибу як можна частіше. Дієтологи рекомендують готувати страви з лосося, скумбрії, оселедця і інших сортів риб і вживати їх в їжу не рідше ніж чотири-п'ять разів на тиждень.

Щоб посилити благотворний вплив на організм рибних страв, важливо подавати їх з правильним гарніром - овочами і листям салату - джерелами антиоксидантів, також вкрай необхідних елементів в дієті при артриті. Найкраще вживати в їжу такі овочі, як: броколі, перець, салат, капуста.

Яскраві овочі та фрукти - кращі продукти при артриті

В ході тривалих досліджень вчені з Великобританії встановили, що найбільш сприятливий вплив на організм людини, що страждає недугою суглобів, впливають овочі та фрукти яскравого жовтого або оранжевого забарвлення. Серед них найбільш корисні: солодкий перець, морква, цитрусові, ананаси. Страви з цих компонентів потрібно вживати в їжу не рідше ніж п'ять разів на тиждень.

Спеції як спосіб знизити біль в суглобах

Багато дієтологів рекомендують обмежити споживання пряних спецій, однак ця рекомендація ніяк не застосовуватися до дієти при артриті, навпаки, фахівці радять їсти якомога більше імбиру, гвоздики, куркуми. Дані прянощі стануть прекрасним доповненням до рибних страв, які як раз і показані при захворюванні суглобів.

Що пити при артриті?

Основними напоями при захворюванні суглобів повинні стати натуральні соки, в першу чергу гранатовий, апельсиновий, ананасовий. Крім того, вкрай корисний звичайний зелений чай. Ці напої - джерела цінних для людини, яка страждає артритом, антиоксидантів.

Продукти, які необхідно обмежити в раціоні дієти при артриті

В першу чергу до шкідливих при хвороби суглобів продуктів відносяться жирні сорти м'яса, свиняче сало, кукурудзяна олія, продукти з цільного молока, а також продукти, що містять в своєму складі транс-жири.

Приклад меню на один день

Сніданок - рис з лососем, приготованим на пару або грилі, чашка зеленого чаю.
Другий сніданок - один апельсин.
Обід - куряча грудка зі спеціями на пару і овочевий салат, свіжий цитрусовий сік.
Полудень - 100 грамів моркви по-корейськи.
Вечеря - рибна запіканка або рибний пиріг з салатом зі свіжих овочів, чашка зеленого чаю.