дієта Ковалькова
Методика доктора Ковалькова є однією з найбільш «молодих» систем харчування, які сприяють швидкому схудненню. Незважаючи на «юний вік», дієта встигла придбати чимало шанувальників. Кращим прикладом для наслідування став сам Олексій Ковальков, якому вдалося позбутися назавжди від зайвих 50 кілограмів за допомогою власної суворої методики і помірних фізичних навантажень.
Принципи харчування по системі доктора Ковалькова
• Вживайте в їжу тільки ті продукти, які дійсно потрібні організму, володіють необхідними корисними речовинами (білками, жирами, вуглеводами), містять мінерали і вітаміни.
• Пийте просту чисту воду. Залежно від пори року в день потрібно випивати до 1-2 літрів рідини. Перший склянку води випивають відразу ж після пробудження невеликими ковтками.
• Сон становить не менше 8 годин на добу.
• Обов'язково вживання комплексу вітамінів і мінералів.
Етапи дієти Ковалькова
- підготовчий - необхідно очистити шлунково-кишковий тракт і відновити мікрофлору;
- основний перший етап - привчання організму до правильного харчування, а також активний скидання ваги;
- стабілізація отриманих результатів (2 етап) - закріплення правильних звичок харчування і введення необхідних продуктів харчування.
Дієта Ковалькова: меню підготовчого етапу
Тим, хто часто вдається до допомоги дієт, напевно доводилося чути про те, що організм відчуває серйозний шок через те, що не може швидко звикнути до обмеження в харчуванні. Нерідко спостерігається зворотний ефект, коли вага не йде, оскільки організм в стані стресу починає економніше витрачати власні ресурси. Щоб цього не сталося, обов'язковим є етап підготовки, під час якого відбуваються природні зміни в харчуванні, природна перебудова, а апетит знижується за рахунок зменшення вживання продуктів з високим глікемічним індексом (такі продукти підвищують рівень інсуліну в крові і людина відчуває непереборне відчуття голоду).
Підготовчий етап триває від 14 до 30 днів. У список заборонених продуктів потрапляє випічка (білий хліб, здоба, торти), зефір, шоколад (чорний в тому числі), солодкі фрукти (банан, інжир, виноград), сухофрукти, мед, макарони, білий рис. Заборонені такі овочі, як картопля, морква, кукурудза і відварений буряк. З раціону повністю виключають алкогольні і солодкі газовані напої, компоти і соки. Іноді можна випити келих сухого вина.
Харчування має бути дробовим і включати перший сніданок, другий сніданок, обід, полуденок і вечерю. Не допускайте переїдання, оскільки шлунок повинен поступово звикати до невеликих порцій.
Точне меню 1 етапу
У раціоні присутні овочі сирі або приготовані на пару, яблука і грейпфрути, кисломолочні продукти, а також висівковий або білковий хліб, яйця і горіхи. Можна пити зелений чай. Етап триває 10-14 днів. Його тривалість залежить від того, скільки кілограмів планується скинути. Ефективність залежить від якісного виконання етапу підготовки.
Як фізичних навантажень можна порекомендувати лише прогулянки пішки. Серйозні силові навантаження не потрібні, та й ефекту від них не буде, оскільки в раціоні відсутня достатня кількість білкових продуктів.
Дієта Ковалькова - 1 етап: меню на тиждень
понеділок
Сніданок - жменю горіхів, нежирний йогурт (200 мл).
Ланч - зелене яблуко.
Обід - салат з огірків, помідорів, болгарського перцю і бринзи з маслом оливок.
Полудень - ½ грейпфрута.
Вечеря - відварені яйця (2 штуки).
Сніданок - сир (150 г).
Ланч - апельсин.
Обід - салат з томатів, часнику і горіхів із зеленню.
Полудень - зелене яблуко.
Вечеря - салат з капусти і болгарського перцю.
Сніданок - йогурт домашній (200 мл) з додаванням висівок.
Ланч - зелене яблуко.
Обід - сир знежирений (200 г).
Полудень - ½ грейпфрута.
Вечеря - відварені яйця (2 штуки).
Сніданок - нежирний сир (200 г).
Ланч - яблуко.
Обід - котлети з капусти з яйцем (300 г).
Полудень - апельсин.
Вечеря - овочевий салат з огірків і томатів.
Сніданок - знежирений йогурт з висівками.
Ланч - ½ грейпфрута.
Обід - голубці з сиру в виноградному листі (300 г).
Полудень - яблуко.
Вечеря - запечені овочі (баклажани, перець, томати).
Сніданок - нежирний сир (200 г).
Ланч - апельсин.
Обід - салат з овочів з відварною яйцем і зеленню.
Полудень - ½ грейпфрута.
Вечеря - йогурт домашній (200 мл).
Неділя
Сніданок - домашній йогурт з висівками (200 мл).
Ланч - яблуко.
Обід - запіканка з овочів з яйцем (300 г).
Полудень - апельсин.
Вечеря - сир нежирний (200 г).
Дієта Ковалькова: 2 етап
Цей етап найтриваліший. Триває від 1 місяця до півроку. Втрата ваги триває, але вже не так інтенсивно. Швидше, відбувається поступова стабілізація ваги, позбавлення від жирів і нормалізація обміну речовин. У раціон поступово включають відварне м'ясо птиці (курки або індички), морепродукти (невеликими порціями). Меню повинно бути максимально різноманітним з урахуванням дозволених продуктів. Поступово раціон збагачують крупами і навіть картоплею в невеликій кількості. Зрідка можна дозволяти собі випічку, сухе вино, чорний шоколад і навіть м'ясо, приготоване на грилі. Однак порції повинні бути мінімальними. На вечерю раціон найменш калорійний.
Зразкове меню 2 етапу
Сніданок - горіхи (30 г), нежирний домашній йогурт (200 мл).
Ланч - яблуко або ½ грейпфрута.
Обід - овочевий салат (150 г), відварене м'ясо (200 г).
Полудень - несолодкі фрукти.
Вечеря - овочевий салат із зеленню і відварною яйцем.
Дієта Ковалькова: рецепти страв
Салат з овочів з яйцем
Томати (150 г) нарізати кружальцями, салат (100 г) - смужками, відварені яйця (2 штуки) - кубиками. Змішати компоненти, посолити і заправити рослинним маслом.
Салат з білокачанної капусти і болгарського перцю
300 г капусти нарізати кубиками, пригасити в гарячому маслі 1 хвилину, додати нарізаний перець і через 1 хвилину зняти з вогню. Скропити лимонним соком і вживати в їжу через 3 години.
Сирні голубці у виноградному листі
Сир змішати з сирим яйцем, нарізаною зеленню і приправами. Начинку викладають в ретельно промиті і пропарені виноградне листя, загортають і варять близько півгодини.
• Капустяні котлети. 300 г капусти шаткують і відварюють 5 хвилин у молоці, остуджують. Отриману капусту змішують з збитим яєчним білком, солять і додають висівки, щоб котлети краще тримали форму. Готують овочеві котлети на пару, попередньо обваляти в перемелених сухарях.
запечені овочі
200 г баклажанів, 100 г перцю болгарського, 200 г томатів і 50 г цибулі очистити і нарізати невеликими шматочками. Запекти в духовці протягом 30 хвилин, потім скропити оливковою олією.
Салат з овочів з бринзою
По 100 г томатів і болгарського перцю нарізати кубиками, додати 150 г бринзи або сиру «Моцарелла», нарізаного кубиками. Додати зелень, скропити оливковою олією і лимонним соком.
Дієта Ковалькова: відгуки та результати
З недоліків відзначають лише той, що дієта розрахована на тривалий час. Її тривалість обумовлена тим, що організму складно перебудуватися на новий режим харчування і робити це потрібно поступово.
Останні топіки форуму на нашому сайті
Дієта "ABC"
Популярна дієта ABC відома в декількох варіантах. Один з них передбачає жёсточайшее обмеження в раціоні, версії «light» і «super light» дозволяють харчуватися більш різноманітно. Варіація дієти «світлофор» є однією з найбільш збалансованих. З її опису і почнемо.
білкова дієта
Білкова дієта для схуднення - оптимальна система харчування для тих, хто не може відмовитися від м'яса, риби, але готовий з легкістю викреслити з щоденного раціону борошняні вироби і солодощі. Невже вживання поживних м'ясних продуктів здатні допомогти в схудненні? Постараємося розібратися докладніше.
бурякова дієта
Бурякова дієта для схуднення - відмінний варіант для тих, хто хоче скинути ненависні кілограми і позбутися від токсинів і шлаків. Коренеплід низькокалорійний (близько 40 ккал в 100 г продукту) і містить чимало корисних речовин.
Дієта на гречці з овочами
Правильне харчування - запорука гарної фігури і відмінного здоров'я. На жаль, зайві кілограми не дозволяють виглядати ідеально, а також погано впливають на роботу серцево-судинної системи, часто стають причиною інфаркту або інсульту. Безумовно, прагнення схуднути грунтується не тільки на бажанні отримати бездоганну талію, але і поліпшити самопочуття. Гречка з овочами для схуднення - один з варіантів знайти струнку фігуру. Що потрібно їсти і які варіанти дієти можливі для отримання хорошого результату?
Японська дієта
Швидкі дієти, які обіцяють позбавити від зайвої маси тіла за короткий термін, завжди користуються особливою популярністю. Одна з найзнаменитіших і затребуваних - японська дієта для схуднення. Навколо неї накопичилося безліч неоднозначних питань: яка була початкова версія, які є різновиди, хто творець цієї системи, скільки днів необхідно дотримуватися, і наскільки вона ефективна?
дієта Дикуля
Дієта Дикуля - унікальна система харчування, розроблена для лікування людей, що страждають серйозними захворюваннями опорно-рухового апарату. Суть дієти полягає не стільки в схудненні, скільки в створенні міцного м'язового корсета. Але саме позбавлення від зайвої ваги, а також формування красивого рельєфного тіла (за умови систематичних навантажень) є приємним бонусом поряд зі зміцненням здоров'я.
Дієта "Мінус 60" Катерини Мірімановой
Дієта "Мінус 60" Катерини Мірімановой - успішне рішення для тих людей, які зневірилися повернути нормальну вагу, поправити здоров'я і знизити навантаження на свій організм. Система харчування розроблена жінкою, яка протягом багатьох років страждала від надмірної маси тіла. Спираючись на принципи вживання їжі в певний час і прості правила поєднання продуктів, Катерині вдалося схуднути на 60 кг.
Дієта №2 при атрофічному гастриті
Гастрит атрофічний - захворювання, пов'язане зі зниженою секреторною функцією шлунка. Особлива увага при лікуванні цієї недуги слід приділити правильному харчуванню, оскільки грамотно складене меню дозволить знизити ризик поганого самопочуття, а також забезпечить організм всіма необхідними корисними речовинами. Дієта Певзнера стіл № 2 - класична система харчування, розроблена відомим дієтологом. Саме її призначають лікарі для хворих атрофічним гастритом.