Де і в чому краще зберігати крупи, мамині шпаргалочкі
У минулій шпаргалочке ми навчилися позбуватися від круп'яних жучків. Господиня може значно полегшити собі життя, запобігши їх поява на кухні. Елементарно: потрібно правильно зберігати борошно, крупи і макаронні вироби.
На тривале зберігання краще закладати крупи осіннього врожаю. Крупи і борошно, як і інші продукти, мають свої терміни зберігання. Так, наприклад, рис зберігається близько півроку.
Підготуйте крупу до зберігання: перевірте на наявність жучків, не купили ви їх в магазині.
У чому краще зберігати крупу, борошно і макарони?
У пакеті жири окислюються, з'являються комахи. Поліетиленові пакети зовсім не підходять для тривалого зберігання макаронів і круп.
Сипучі продукти краще зберігати в скляних або керамічних банках. Посудина має бути чистим, тому спочатку потрібно обдати банку окропом і гарненько просушити.
Перед тим, як банку закрити, перевірте стан крупи або макаронних виробів, киньте на дно лавровий листочок для відлякування комах. На 3-хлітровую банку досить 2-3 листочків лаврового листа.
Краще не закупорювати банку пластмасовою кришкою, а накрити зверху лляної ганчірочкою або марлею, зафіксувавши гумкою. Будь-який продукт повинен дихати.
Рис також зберігають в банку. Попередньо в скляний або керамічний посуд можна покласти тканинний мішечок з сіллю. Сіль абсорбує зайву вологу і запахи. Так продукт довше збережеться.
Борошно перед зберіганням слід просіяти і зберігати в щільному лляному мішку. Перед застосуванням мішечок рекомендують випрати в міцному соляному розчині і просушити, щоб борошно довше збереглася. На 1 літр води беруть 4 ст. ложки солі.
У чому краще зберігати крупу: в скляній або керамічної банку. На худий кінець згодиться і пластикова пляшка з кришкою, що закручується.
Де краще зберігати крупи, борошно та макаронні вироби?
Під дією світла продукт псується - відбувається окислення. Ідеальне місце для зберігання сипучих продуктів у прохолодному темному сухому місці.
Краще поставити банку з крупою в кухонну шафку, але не вгору, де пари і вологість, а вниз - в сухе темне місце. До того ж, внизу прохолодно. Холод допоможе запобігти і поява комах, тому допустимо зберігати крупу в холодильнику.
За правилами крупа повинна зберігатися при температурі 5-6 градусів. Якщо вище 10 градусів, тоді шкідники швидше за все дадуть про себе знати.
Для зберігання круп, борошна і макаронних виробів ідеально підійде Кладовочка. Навіть у багатоквартирних будинках задумані спеціальні кімнати для запасів, звані «темними».
Де краще зберігати крупу: довше і краще за все зберігаються крупи, борошно та макаронні вироби в сухому, темному, прохолодному місці.
Як уберегти крупу від жучків?
Лавровий лист або часточка часнику допоможуть зберегти крупу, борошно та макаронні вироби від навали жучків. Непорушне правило: запахи відлякують комах, сіль забирає зайву вологу.
Ще один спосіб: кладемо в посудину свіжу крупу прямо з магазину, а зверху - подушечку м'ятною жуйки, закриваємо кришкою. Круп'яні жучки не люблять м'ятні запахи.
З метою зберегти крупу від атаки жучків. не варто прожарювати її в духовці - так руйнуються білки і вітаміни.
- Як відмити пригоріла сковороду?
- Круп'яні жучки: як від них позбутися?
- Чим корисні дощові черв'яки?
- Як зробити засіб для миття посуду?
- Як очистити емальовану каструлю від нагару?
- Правила використання пластмасового посуду
