Чи можна отруїтися тухлою рибою

це називається риба з душком.
у нас є багато любителів такої риби.
і щороку 20 людина помирає від ботулізму!
так що будь то осетрина або омуль краще не їж.
хоча напевно ти її або зжер або викинув

викинув вже, сморід на всю кімнату.
нічо не зрозумів, начебто в холодильнику лежала

навіщо по-твоєму продукти в холодильник кладуть?

раз це питання задаєш ти, то, мабуть, "продукти в холодильник кладуть" начитавшись безграмотних статей в інтернеті. а все просунуті біологи зберігають продукти в включеної на "маленький вогонь" духовці. так?

Запросто можна отруїтися, тільки ось це залежить від ступеня Протухло. якщо вона не дуже сильна, то тоді просто буде розлад шлунка, якщо велика, то тоді отруєння.

ти не зрозумів
я тебе питаю, ти в курсі, навіщо це треба робити?
і чому твоя риба таки зіпсувалася?

> Ти не зрозумів
велике питання
> Я тебе питаю, ти в курсі, навіщо це треба робити?
так я в курсі
> І чому твоя риба таки зіпсувалася?
ти тупа?
постом вище ясно написано, що мені незрозуміло чому зіпсувалася ця риба

а в око?
я тебе всього лише закликаю замислитися, від чого псуються продукти

> А в око?
а по носі?
> Я тебе всього лише закликаю замислитися, від чого псуються продукти
"Що думати, трясти треба"!
тут півкіло осетрини викинути довелося, ще й ти з тупими закликами

ламає чекати відповіді, так що.
застосовуємо шкільні пізнання:
розкладанням падали займаються мікроорганізми
швидкість хімічних реакцій пропорцианально температурі - чим менше температура тим повільніше реакції
в зв'язку з цим повільніше починають працювати мікроби
при температурі менше 0 Цельсія замерзає розчинник для цих реакцій - вода - і вони припиняються
якщо ж температура вище нуля то реакції хоч і повільно але йдуть

мило
вона лежала в морозилці і була заморожена. у всякому разі лід у мене там же зберігається
попріменяй університетські знання тепер

а коли ти в холодильник заглядаєш і рибу нюхаєш у тебе там теж негативна температура?
досить декількох хвилин перебування в теплі щоб бактерії на поверхні риби розморозились і продовжили її разлогается
щоб дійсно довго зберігати такі продукти варто їх спочатку в рідкий азот кидати, щоб при витягуванні і під час відновлення негативної температури в холодильнику продукт заморожений залишався

> А коли ти в холодильник заглядаєш і рибу нюхаєш у тебе там теж негативна температура?
у мене так. у мене холодильник "no frost", можеш почитати як це питання там вирішене
інша справа, що мені ж треба її дістати, витягнути шматочок і т.п.
> Продовжили її разлогается
за дві хвилини багато наразло -гают?
> Щоб дійсно довго зберігати такі продукти варто їх спочатку в рідкий азот кидати, щоб при витягуванні і під час відновлення негативної температури в холодильнику продукт заморожений залишався
фух, хоч дізнався як це роблять біологи
p.s. все, відчепися від мене, Бога ради.

Рибу навіть в холодильнику не можна в поліетилені зберігати, тому напевно і подтухла, її ток в марлі або папері тримають (солону в сенсі)

опс. це ось уже набагато цікавіше, забув зовсім
схоже на справжню причину, сенкс

До речі, а в морозилці теж протухне, якщо в пакеті?

ага
кисень гнильні бактерії вбиває

за дві хвилини багато наразлогают?

як бачиш - досить

сонце, що толку від того знання, яке дозволяє тільки пояснити графік? причому як цей графік не крути?

що не так з моїм знанням?
згадай досліди, які доводять існування бактерій
до речі, у випадку з твоєї рибою легко показати хто її разлогается - посіяти з неї на специфічну живильне середовище бактерії і подивитися на них своїми очима
потім можна їх же посадити на свіжу рибу (припустимо, термічно оброблену щоб ніхто інший там не множився) і показати як вона здоророво стухне (все це робити в стерильних безкисневих умовах)
це якщо ти не довіряєш дослідам, поставленим 200 років тому
в стерильних умовах знезаражене м'ясо може зберігатися практично вічно

Ну так
давайте все робити за звичаєм, не думаючи
дуже вірна позиція, особливо для учнів мгу
так ти зрозумів причину протуханія як таку?

> Так ти зрозумів причину протуханія як таку?
ти таки тупа? причина протуханія "як така" мені була абсолютно нецікава, якщо виходячи з цього немає ніякої можливості будувати припущення щодо протуханія в майбутньому ( "гасне досить швидко" і "рідкий азот" - це я біологам залишаю)

таки немає
якщо ти хоч іноді будеш використовувати моск і шкільні знання для вирішення побутових проблем то у тебе залишиться набагато менше подібних питань

я таки не побачив від твоїх понтів праткіческой користі
напевно, ти мало використовувала моск поки писала пост?
НАПИШИ КОНКРЕТНО який практичний висновок потрібно зробити з твоїх геніальних постів в цій гілці? ще раз - КОНКРЕТНО.

ок
1. за розкладання відповідають бактерії
2.разложеніе швидше проходить в безкисневому середовищі (ботулізм в консервах - відомо, що якщо консерва не закатають, естьдоступ повітря, то на ботулізм від неї не захворієш)
3. твоя риба була достатня час на повітрі щоб нахапатися суперечка бактерій (на відміну від консервів, які стерилізують)
4. поверхню твоєї риби встигла досить зігрітися для відновлення життєдіяльності бактерій поки ти її витягав з холодильника
5. оскільки риба була в непроникною для повітря обгортці, температура під обгорткою могла довгий час бути вище нуля

пипец.
що з цього практичеки висновок, здатний будь-яким чином допомогти уникнути повторення подібної ситуації в майбутньому?
крім обгортки, про яку ти не написала першою?
що слід купувати консерви і бомжпакети?
або що рибу слід купувати в кол-ве "на один раз"?
від теоретиків, здатних пояснити вже стався експеримент користі 0.

Рибу навіть в холодильнику не можна в поліетилені зберігати
як-то хороший шматок риби зберігався в морозилці в поліетилені протягом двох місяців. потім я плюнув на її господарів, посмажив і з'їв. риба нітрохи не зіпсувалася.
що я зробив не так?

читати вмієш? там написано - "солону в сенсі"

і що, солона краще псується?

ні, це ти тупиш. тебе попросили - написати конкретно, що ти маєш на увазі, щоб всім тупим стало ясно. шкода, що в своїй геніальності, ти на такі прості речі не здатна

виходить, що так
припущу, що сира краще заморожується
хоча, ЙерСуб щаз все пояснить по-науковому

в який ще формі тобі пояснити?
комікс намалювати?

врятли краще
хоча канєшно у солоного розчину точка замерзання нижче ніж у води
але тут скоріше інше - несолона риба в силу своєї вразливості менше експонується на повітрі і не встигає підхопити достатню кількість спор бактерій
а може бути і не так

в такий. ЙерСуб купила півкіло осетрини гарячого копчення. і? пішла за рідким азотом?

> А може бути і не так
так Так. немає експерименту, який можна пояснити

чому?
є
просто подивитися скока на поверхні цих риб'іх трупів бактерій

ладно, я в наступний раз рибу куплю - приходь вважати бактерії

Усміхнувся, у бактерій суперечки, і за пучку трупна отрута, Ха Ха Ха, повеселили)) в школу всіх.

сьогодні один мужик привіз кг 50 риби-карась крупнийі пеленгас.3 дня вона у нього ролежела в машіне.вибрасивать жалко.думаю буду кашу собакам варити і добавлять.так завоняло морозильна камера.воняет на весь дом.чуть не до рвоти.сейчяас вона буде вся летіти через дорогу.ето жах