Безмолочні каші для першого прикорму рейтинг
Безмолочні каші без глютену - підходящий варіант для першого прикорму грудничка поряд з кабачковим пюре і сиром. Такі каші не містять цукор і небезпечні білки, що мінімізує ризик появи харчової алергії. До складу круп входить маса вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, які забезпечують правильний розвиток і зростання малюків. Вони легко засвоюються в організмі крихти. Тому педіатри рекомендують вибирати безмолочні каші для першого прикорму.
Як вводити в прикорм безмолочні каші
Почати вводити кашу в прикорм слід з гречки. Гречка засвоюється легше інших круп, не містить глютен, тому вважається найбезпечнішою і гіпоалергенної. Дітям на штучному і змішаному вигодовуванні дають кашу в 4 місяці, немовлятам - після півроку. Першу безглютенову і безмолочну кашу вводять один-два тижні, потім поступово включають рисову і кукурудзяну. Вони теж не містять глютен, корисні і безпечні для маленьких дітей. Однак такі крупи кріплять і можуть викликати порушення стільця.
Через місяць після введення в блюдо починають додавати овочі та фрукти. Відмінним варіантом стане кабачок, морква або яблуко в вареному тертому вигляді, розмочені подрібнені сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив). В цей же період можна давати безглютенові безмолочні каші з двох компонентів. Поступово в блюдо додають ягоди і фрукти.
Починати прикорм з молочної каші не можна. Молоко краще вводити в раціон дитини після 11-12 місяців. Але якщо малюк добре сприймає і перетравлює нову їжу, можна спробувати ввести кашу на молоці вже в 8-9 місяців. Причому використовувати треба тільки крупи без глютену (гречка, рис, кукурудза).
Ідеально підходящим варіантом для першого прикорму кашами стане гречана або рисова крупи, зварені на воді без солі і спецій. Для смаку можна додати трохи грудного молока або масла.
Основні правила введення прикорму
- Починати прикорм потрібно з 0,5-1 чайної ложки в ранковий час. З кожним днем порцію збільшують на одну чайну ложечку, поки дозування не досягне 150 грам;
- Після проби нових злаків або нового блюда зачекайте кілька днів і спостерігайте за реакцією дитини. Якщо самопочуття не погіршився, продовжуйте давати продукт і поступово збільшуйте дозування;
- До 8 місяців добова норма становить 170 грам, до 9 місяців - 180 грам, а до року - 200. Але це умовні показники, орієнтуйтеся на потреби дитини;
- Будьте готові, що у малюка може виникнути харчова алергія. В даному випадку негайно припиніть давати дитині цей продукт і зверніться до педіатра;
- Між введенням різних видів каш і нових страв роблять проміжки в 7-14 днів в залежності ступеня засвоюваності дорослої їжі в організмі малюка;
- Кашу потрібно варити без використання солі і цукру. Як вже говорилося раніше, можна додати рослинне масло або грудне молоко, після семи місяців включають овочі, вершкове масло, деякі види фруктів і сухофрукти, після восьми місяців - ягоди. Детальніше, що і коли потрібно надавати в прикорм, дивіться тут;
Як приготувати безмолочну кашу
Кашу можна легко приготувати в домашніх умовах. Спочатку крупу ретельно перебирають і промивають. Зерна перемелюють до стану борошна, потім заливають в потрібному співвідношенні (на 100 мл води - 5 грам крупи). З кожною новою порцією консистенцію роблять густішою. У готову страву додають 20-30 мл грудного молока або молочної суміші. 2-3 краплі рослинного масла або 3-5 грам вершкового масла, овочеве або фруктове пюре.
Багато батьків вважають за краще купувати готове харчування. Це зручніше і простіше. Крім того, такий продукт має збалансований склад, який оптимально підходить для малюка конкретного віку. Приготування сухої каші займе кілька хвилин. Порошок заливають кип'яченою водою або сумішшю і ретельно перемішують.
Сьогодні виробники пропонують масу варіантів готового харчування для першого прикорму. Важливо підібрати те, що не викличе негативної реакції і сподобається малюкові. Ми пропонуємо огляд найбільш популярних марок і рейтинг, який допоможе вибрати безмолочні каші для першого прикорму.