Березовий сік
Березовий сік - один з найбільших дарів природи, який не тільки смачний, але і при правильному застосуванні помітно покращує стан здоров'я.
Я обожнюю сік березовий за його солодкуватий і ніжний смак, але на жаль, в Україні мало березових лісів. Самою зібрати його мені ніде і доводиться купувати вже готовий. Благо на дворі 21 століття і купити березовий сік можна в інтернеті або в будь-якому супермаркеті.
Корисні властивості
Для нирок і сечостатевої системи
До складу березового напою входить бетулінову кислота, яка надають антибактеріальну і протизапальну дії на нирки і всю сечову систему. Він стимулює ниркову діяльність, очищаючи нирки і сечовий міхур від піску та каміння.
Цистит і пієлонефрит: завдяки активним компонентам березу використовують для лікування хронічного запалення нирок. При чому для лікування застосовується не тільки сік, але і сухе листя, нирки і кора дерева.
Камені і пісок в нирках: березовий сік вважається найкращим методом для розчинення каменів в нирках. Всі, хто страждає на сечокам'яну хворобу, візьміть за правило регулярно пити свіжий сік. Якщо такої можливості немає, тоді купуйте в аптеці збори з сухого листя і кори берези і робіть собі відвари.
Для печінки і травної системи
Березовий сік володіє терпкими властивостями завдяки великій кількості танінів. Він здатний збільшувати виробництво жовчі в печінці і це робить його ідеальним для лікування захворювань травної системи.
Діарея: пийте березовий сік або відвари з сухої кори цього дерева для боротьби з розладом кишечника і видалення бактерій, які є причиною цієї недуги.
Печінка. жовчогінну властивість берези збільшує виробництво жовчі, що сприяє поліпшенню травлення їжі і зменшення побічних ефектів від несправності цього органу, такі як відрижка, гази, печія. Лікування березовим соком помітно зменшує болю і запалення після печінкових кольок.
Гіпертонія і артрит: сік берези, завдяки своїм сечогінним властивостям, допомагає ниркам виводити надлишки солі і води, знижуючи тим самим високий артеріальний тиск. А також є профілактичним засобом для боротьби з артритом.
Холестерин. завдяки великій кількості дубильних речовин, березовий сік корисний для лікування високого рівня холестерину. Дубильні речовини перешкоджають всмоктуванню холестерину в кров.
Березовий сік для схуднення
Березовий сік має послаблюючу і сечогінну засобом. Він стимулює організм виводити зайву рідину, не дратуючи при цьому нирки і сечовивідні шляхи.
Ожиріння і метаболізм. всім бажаючим мати стабільну вагу і струнку фігуру рекомендують пити березовий сік для схуднення. За словами відомих дієтологів для ефективного схуднення потрібно спалювати зайві калорії і очищати організм від токсинів і відходів.
Для гарної очищення організму від токсинів повинна бездоганно працювати печінку. Вона виводить всі харчові барвники, пестициди, насичені жири і консерванти з нашого організму.
Робота нирок полягає у виведенні з організму надлишку солі, сечовини, сечової кислоти, залишків лікарських препаратів.
Березовий сік, стимулюючи роботу печінки і нирок, очищає організм від зайвої рідини і шлаків. Володіючи м'яким проносним властивістю бореться з запорами і ефективно очищає кишечник.
Активні компоненти березового напою стимулюють метаболізм і регулюють обмінні процеси травлення. Не забувайте про ці достоїнства і пийте березовий сік для схуднення і профілактики ожиріння.
Для зовнішнього застосування
Лупа і випадання волосся: відвар з листя берези застосовують для усунення лущення шкіри голови і для лікування лупи. Миють волосся березовим соком при випаданні волосся, для посилення зростання і додання волоссю м'якості і блиску.
Вугровий висип. лікувальні властивості березового соку активно використовуються в косметології для усунення недосконалості шкіри. На полицях магазинів можна зустріти велику різноманітність кремів, до складу яких входить березові компоненти. Ефективність таких кремів націлена на зменшення потовиділення, зниження жирності шкіри і усунення вугрової висипки.
Давно відомо, що березовий сік, через своїх особливих властивостей і складу надає шкірі здоровий і молодий вигляд. Лосьйон, виготовлений на його основі, не тільки долає лущення, дерматити, екзему і вугровий висип, але і м'яко очищає і підтримує шкіру, стимулює ріст і затримує старіння клітин епідермісу.
Корисно очищати пори особи самому в домашніх умовах. 5 столових ложок сухих березового листя прокип'ятити в літрі води протягом 20 хвилин. Протирати цим відваром обличчя вранці і ввечері.
Склад і калорійність березового соку
Калорійність складає всього 20 - 25 ккал, але при цьому він багатий вітамінами і ефірними маслами. До його складу входять фруктовий цукор, дубильні речовини і сапоніни. А також ряд корисних мінералів - магній, калій, натрій, кальцій, мідь, марганець.
Березовий сік при вагітності
Сік берези безпечний і дозволений до застосування в будь-якій кількості. Вагітні жінки і матері-годувальниці мами можуть пити березовий сік для зменшення набряклості і очищення нирок.
Березовий сік корисний жінкам в період клімаксу. Він знижує високий тиск, зменшує набряклість і утворення целюліту, пом'якшує неприємні симптоми кліматичного періоду. Пройде втома і сонливість.
Також він не викликає алергічної реакції і тому березовий сік для дітей абсолютно безпечний.
як зберігати
На жаль свіжозібраний природний сік не зберігатися довго. Навіть в холодильнику він прокисає протягом двох діб. Після термообробки він втрачає велику частину своїх корисних властивостей і може служити тільки як сечогінний і протизапальний засіб.
Щоб зберегти сік в домашніх умовах довше, з нього можна приготувати квас. Також при бажанні його можна законсервувати.
Набутий березовий сік в магазині не несе особливої користі, так як схильний до термообробці і містить консерванти.
протипоказання
- Даний напій безпечний, однак людям, у яких є великі камені в нирках і сечовому міхурі, повинні пити його з обережністю і тільки після консультації з лікарем. Сік може зрушити камені і вони заблокують сечовивідні шляхи.
- Також пити березовий сік не слід людям, які мають алергію на пилок берези.
Наскільки інформація була вам корисна?