Африканські корови ватусси

Скільки б не тривало знайомство з чудовим Біосферним заповідником «Асканія-Нова», не перестаєш дивуватися різноманітності і унікальності живуть в ньому представників тваринного світу. Створений майже 100 років тому заповідник «Асканія-Нова» є воістину перлиною природи півдня України.

У цій статті ми поговоримо про ватусси - екзотичної породи великої рогатої худоби, яка утримується в Асканії уже понад півстоліття. Про це інтерв'ю з ученим секретарем біосферного заповідника «Асканія Нова» імені Ф. Е. Фальц-Фейна Національної академії аграрних наук України Корінець.

- Наталія Омелянівна, чим примітна порода ватусси, яке її походження?

- Основна визначна пам'ятка цих тварин, що зацікавила багато зоопарків світу, це найдовші роги з усіх порід великої рогатої худоби. Більшість фахівців, що вивчають породу ватусси, вважають, що вона виникла кілька століть тому в Африці в результаті схрещування місцевого довгорогий худоби Bos taurus, здавна розводиться в Африці, і завезених з Індії тварин зебу Bos indicus (раніше їх вважали різновидом довгорогий худоби B. t . macroceros або зебу). Вона входить до складу підгрупи порід тварин Анколе типу санга, поширених головним чином в країнах Східної і Південної Африки. Чисельність ватусси в Уганді, Руанді, Бурунді, Танзанії і Демократичній республіці Конго становить 1,6 млн голів. Однак зараз в Руанді і Бурунді через гібридизації з іншими породами великої рогатої худоби, а також з-за наслідків місцевої війни цієї зебувідний породі загрожує зникнення.

- Звідки походить назва, і як використовують ватусси на їх батьківщині в Африці?

Африканські корови ватусси

- Як і багато інших африканські породи, худобу ватусси має ту ж назву, що і народ ватусси (тутсі), представники якого ось вже більше 500 років вирощують цих тварин в Руанді і Бурунді. У США цю породу називають Анколе-ватусси (Ankole-Watusi). Правильним є назва ватусси - так само, як воно пишеться в оригіналі і ранніх російськомовних джерелах. Написання ж з двома «с» взято з німецької мови (Watussi).

Телят-самців в Африці прийнято вбивати на м'ясо. Цінність представляють лише корови. Тому, наприклад, в Уганді в стадах, що належать селянам, корови і телиці складають 78,8%, телята - 17,8%, а бики і кастровані бички - лише 2,1% і 1,3% відповідно. В Африці від корови отримують не більше 2 літрів молока в день, а за весь період лактації - 250-325 л, на кращих пасовищах - 400-670 л. При традиційному способі утримання корів пасуть весь день, потім приводять додому і підпускають до них телят для стимуляції молоковіддачі. Теляті дозволяють смоктати до і після того, як пастух доїв корову. Процес повторюють зранку. В останні десятиліття ватусси схрещують з завезеними в Африку європейськими породами великої рогатої худоби. Однак ці помісі не володіють такою ж, як у ватусси, стійкістю до гемоспорідіозним захворювань (інфекційні хвороби, що викликаються найпростішими паразитами).

Африканські корови ватусси

За їх знамениті дуже довгі і товсті світлі роги африканці здавна називали ватусси «худобою королів». Тварини з найбільш довгими рогами належали королю народу тутсі. Довжина роги досягає 152 см, обхват біля основи - 45 см і більше, відстань між кінцями рогів - більше 2 м. У корів роги довші, ніж у биків. У Руанді довжина і обхват рогів худоби ватусси в середньому складають 85 і 35 см, відповідно. В Африці роги у корів мають форму півмісяця або ліри, а у биків вони ростуть в сторони від голови. Американські скотарі також часто розводять ватусси з рогами, що ростуть прямо по обидві сторони від голови, для того щоб збільшити відстань між кінцями рогів. До книги рекордів Гіннеса внесений самець ватусси, у якого самі товсті роги в світі - 95,25 см в обхваті.

Найбільш поширена масть - темно-червона, хоча зустрічається також коричнева і чорна. Багато тварин плямисті. В Уганді головним селекційним критерієм є саме масть і удойность, а потім вже - здатність до відтворення, розмір тіла і рогів. Перевага віддається темно-червоним тваринам без плям. У корів порівняно невелике, заросле волосяним покровом вим'я. У тварин на животі є велика відвисає пупкова шкірна складка, тому самки здалеку нагадують самців.

- Коли ватусси потрапили з Африки на інші континенти?

- У 1930-х роках тварин цієї породи завезли в Європу, а на початку 1960-х років - в Північну Америку. Вперше в СРСР вони були завезені в зоопарк «Асканія-Нова». Крім «Асканії-Нова», на території колишнього СРСР ватусси є лише в Київському, Менському та Рівненському зоопарках.

- І все ж вам довелося виїхати ...

- Так, мені довелося покинути Білорусь, значно скоротивши поголів'я свого розплідника. Зараз розплідник перебазований в Ізраїль.

- З якого часу ватусси живуть в «Асканії-Нова»? Як їм тут живеться сьогодні?

Стадність у ватусси розвинена дуже добре. Крім того, вони швидко звикають до нових місць утримання, невибагливі до кормів, не агресивні по відношенню до інших тварин і обслуговуючого персоналу. Красиві, большерогие тварини і нині викликають незмінний інтерес у відвідувачів зоопарку.

Фото Наталії КОРІНЕЦЬ