25 Популярних страв, які знайдуть новий смак в - slow cooker
Slow cooker або медленноварка.
Готувати одне блюдо годинника отак 8? Ні, ми не знущаємося і не зійшли з розуму. Сьогодні все більшої популярності набирає гостромодне кулінарне протягом slow cooking ( «повільна приготування»). І фантастичну для рядового громадянина фразу «І мучити при температурі 70 градусів протягом 7-8 годин», - тепер можна почути все частіше з вуст шеф-кухарів і просунутих дієтологів. У нашому огляді популярні страви, які в slow cooking стануть ще смачніше.
25. Тушковане м'ясо
Тушковане м'ясо з овочами і підливою.
В основному, коли мова заходить про "медленноварке", більшість людей думають, що вона ідеально підходить для приготування тушкованого м'яса. Щоб відповідати стереотипу, в першу чергу буде розглянута тушена яловичина. Спочатку потрібно підрум'янити м'ясо протягом близько 20 хвилин, а також попередньо приготувати підливу і овочі. Потім це все завантажується в "медленноварку" і залишається нудитися на цілих 8 годин.
24. Кубинський сендвіч
Кубинський бутерброд на "повільної плиті"? Так, це реально. Подібний сендвіч зі свининою буде готуватися набагато довше в slow cooker, але смак його буде незабутнім.
23. Пряний суп з фахітас
Пряний суп з фахітас.
Цей смачний суп обов'язково потрібно готувати при високій температурі. Даний рецепт сподобається всім, хто любить фахитас і суп.
22. Минестроне з курчам і кіноа
Минестроне з курчам і кіноа
Псевдозерновая культура киноа, яка була одним з трьох найважливіших видів їжі (поряд з кукурудзою і картоплею) у індіанців, знову стає популярною в сучасні дні. Минестроне - італійський суп з овочів, який готується з безлічі інгредієнтів, в тому числі макаронів і рису. Він знайде новий смак завдяки додаванню киноа і курячого м'яса, а також приготування страви в девайсе, який дозволить йому нудитися протягом декількох годин.
21. Спагеті-сквош з фрикадельками
Спагеті-сквош з фрикадельками
Паста - блюдо, яке люблять дуже багато людей. Спагеті-сквош роблять з додаванням овоча, який за смаком нагадує гарбуз. А якщо додати до цієї страви фрикадельки і поставити його нудитися на годинку-другу, то вийде щось дивовижне.
20. Печені спагетті
Любителям макаронних виробів також варто спробувати таке блюдо, як печені спагетті, які часто заливають зверху сиром або яйцями. Запікати це все справа можна і в "медленноварке", при цьому не зайвим буде додати різні приправи.
19. Курячий суп з локшиною
Курячий суп з локшиною
Це ще одне класичне блюдо, яке зазвичай нітрохи не асоціюють з "медленноварке". Але якщо готувати подібний суп протягом 8 годин, то смак стане просто унікальним.
18. Яловичина з брокколі
Яловичина з брокколі
В "медленноварке" цей рецепт просто приголомшливо простий у приготуванні. Потрібно просто нарізати яловичину і брокколі, після чого кинути це все в каструлю і піти спати. До ранку буде готово приголомшливе блюдо.
17. "томління" пиріжки з курятиною
Пиріжки з курятиною.
16. Фарширований перець
Багато хто любить фарширований перець, але лінується його робити. Якраз для таких ледачих людей ніби й створена "медленноварка". Фарширування перців яловичиною займе всього близько півгодини, після чого вони просто кладуться в slow cooker на 6 годин.
15. Ситна запіканка на сніданок
Ситна запіканка на сніданок
Все просто. Увечері в slow cooker кидають ковбасу, яйця, сир, тісто. Через 7-10 годин готовий смачний сніданок.
14. Каррі з червоної сочевиці і цвітної капусти
Каррі з червоної сочевиці і цвітної капусти
Дуже багато страв для "Повільноварки" включають в себе яловичину, курку або свинину. Однак, вегетаріанці можуть не сумувати, адже є чудовий рецепт каррі, який на смак буде нітрохи не гірше м'ясних страв.
13. Курячий гіроса
У Греції є популярна страва гіроса, яке дуже схоже на шаурму або кебаб. Вся різниця полягає в тому, що в гіроса додають картоплю-фрі. А якщо замість звичайного запікання м'яса на грилі, зробити гіроса і покласти його нудитися в "медленноварку" на кілька годин, вийде блюдо з дуже ніжним смаком.
12. Свинина калуа з капустою
Свинина калуа з капустою
Черговий рецепт підійде для тих, хто задається питанням: куди подіти гору капусти, яка є вдома. Якщо додати в калуа побільше приправ, то вийде дуже апетитна страва.
11. томління чилі з сочевицею
Ловлення чилі з сочевицею.
Ця страва призначене для вегетаріанців. Потрібно просто покришити овочі, додати в них сочевицю, засипати в каструлю і залишити на 8 годин.
10. Лазанья з цукіні
Лазанья з цукіні.
Ще один рецепт, який зазвичай не асоціюється з повільним приготуванням і томлінням. Але через 8 годин на slow cooker лазіння вийде "просто пальчики оближеш".
9. Реберця
Мало хто знає, що навіть реберця можна зробити в "медленноварке". Після приміщення всіх інгредієнтів в каструлю, потрібно залишити їх нудитися на 8 годин. Після цього залишається запекти реберця протягом приблизно 10 хвилин.
8. Бефстроганов
Побільше сметанного густого соусу і ароматних інгредієнтів. 10 хвилин приготування, 4 години на slow cooker і вийде блюдо, яке здивує кого завгодно.
7. Сирний суп з брокколі
Сирний суп з брокколі.
Сирний суп з брокколі - підійде як на обід, так і на вечерю. Більш того, він поєднується з багатьма класичними стравами і "доречний" при будь-якій кухні.
6. Шматочки Фахіта з 5 інгредієнтів
Шматочки Фахіта з 5 інгредієнтів
Навряд чи можна знайти кого-то, хто не любить мексиканські Фахіта. Крім того, що це просто смачно, зручно викладається на блюдо, так ще й для приготування потрібно всього 5 інгредієнтів.
5. Варені тайські морепродукти
Варені тайські морепродукти.
Багато "повільні" рецепти найкраще підходять для холодних місяців і прекрасно зігріють людини, який їх буде готувати. Проте, цей рецепт відмінно підходить для спекотного літа, оскільки в ньому крім овочів і морепродуктів є кріп, м'ята і лимонник.
4. Салат "три страви"
Що може виглядати більш свіжим і доречним для жаркого літа, ніж подібний салат. Природно, овочі в ньому томити не треба, але залишити в slow cooker м'ясо на ніч - саме те.
3. Свинячі відбивні з яблучним маслом і картоплею
Свинячі відбивні з яблучним маслом і картоплею
Деякі люди просто не мислять собі раціон без м'яса і картоплі. А тепер варто уявити собі - шматочки м'яса і картоплі, які тужать 8 годин на яблучному маслі.
2. Суп з чізбургером
Суп з чізбургером.
Наступний рецепт буде також доречний для спекотного літа. Зазвичай, котлети для чизбургеров роблять на грилі. Проте, це дивовижне блюдо робиться в "медленноварке". Більш того, для цього супу робиться топінг з картоплі-фрі.
1. Шоколадний торт "Лава"
Шоколадний торт "Лава".
І наостанок як же можна обійтися без десерту. Як його буде шоколадний торт, який виглядає, як вивергається вулкан.
Тим же, хто поки не перейнявся ідеями повільної готування, обов'язково сподобаються 6 смачних сніданків в чашці на швидку руку за 10 хвилин.