Значення і сучасний стан вівчарства і козівництва

Біологічні і господарські особливості овець. Вівці - жвач-ні тварини і за характером харчування переважно пасовищні. У них вузька морда, тонкі рухливі губи і гострі різці, за допомогою яких вони низько скусивают траву, збирають дрібні стеблинки і листочки, поїдають молоду поросль чагарників. Вівці використовують набагато більше видів рослин, ніж велика рогата худоба і коні. Тому овець можна пасти після великої рогатої худоби і лошадей.Органи травлення овець добре при-способлени до перетравлювання грубих кормів і більш повного засвоїти-енію містяться в них поживних речовин: на одиницю приро-ста живої маси вівці витрачають менше корму, ніж великий ро- гатий худобу. Вівця може пити солонувату воду, яку не п'є велику рогату худобу. Вівцям потрібно порівняно невелика кількість (навіть солоноватой) води, в зв'язку з цим їх містять на пасовищах в районах з жарким, посушливим кліматом. Завдяки міцним кінцівкам і міцному копитних рогу вівці добувають собі корм з гірських схилів, з ярів, балок та інших місць, недоступних для інших видів тварин. Взимку можуть розгрібати сніг копитом і поїдати звільнені рослини. Вівці рухливі і витривалі і в пошуках корму можуть здійснювати дли тільні переходи. Яскраво виражений інстинкт стадності позволя-ет містити овець великими групами - отарами.

Добре розвинений шерсть овець допомагає переносити тваринам холод. Вони не вимагають особливо теплих приміщень, але чув-ствительность до вогкості і сквознякам.Овци порівняно швидко розмножуються. Статева зрілість у них наступає В5-місячному віці. Однак перший раз молодняк случают в 16- 18 меcяцев, так як до цього часу він стає доста-точно розвиненим і може дати повноцінне потомство. Період суягности триває 5 міс, що дає можливість в хороших умовах по-променя ущільнені ягненія. За плодючості (150-160 ягнят в розрахунку на 100 маток) вівці стоять на третьому місці після свиней і кроликів. Виключно плідні романовские вівці. За одне ягнение від них отримують по 3-4 ягняти, а в окремих випадках - по 5-6 ягнят. Період подсоса у овець триває 3-4 міс. Жива маса ягнят при народженні становить приблизно 7-8% маси дорослої тварини і залежить від їх кількості в посліді.

Тривалість життя овець 10- 12 років і більше, але вибраковують їх зазвичай в 6-7-річному віці на увазі стирання до цього часу зубів і поганого використання корму.

Вівці відрізняються високими акліматизаційними здібностями. Їх розводять майже повсюдно, за винятком зони тундри і Заполяр'я. Однак вівці настільки сильно звикають до визна-діленої середовищі існування, що переведення їх в інші, навіть дуже близ-кі райони (100-200 км) може викликати захворювання і навіть загибель тварин.

Наприклад, тонкорунні вівці рівнинних районів не пристосовані до пастьбе в горах; вівці романівської породи погано переносять умови жаркого сухого клімату, а від смушевих порід в районах підвищеного зволоження отримують продукцію низької якості.