Змішані посадки для користі городу

Хлібороби давно помічали, що рослини впливають один на одного, і намагалися скористатися цим впливом для підвищення врожаю. Рослини-приятелі сприяють активному росту, розвитку і плодоношення один одного, а також відлякують шкідників і залучають корисних комах.

Причини для спільних посадок:

1. Фізичний БАР'ЄР
Більш високі рослини забезпечують природний захист нижчих від прямого сонця, сильного вітру і садових шкідників. Вони створюють сприятливий мікроклімат для своїх менших за розміром сусідів.

3. ЗАЛУЧЕННЯ КОРИСНИХ КОМАХ І ПТАХІВ
Яскраві, запашні і повні нектару квіти приваблюють бджіл і метеликів, які заодно «по дорозі» сідають і на квітки сусідніх плодових культур, запилюючи їх і збільшуючи врожай. Багато рослин приваблюють птахів і корисних комах, які (або їх личинки) природним чином знищують шкідників.

4. відлякування ШКІДНИКІВ - КОМАХ І ГРИЗУНІВ
Багато ароматичні трави дезорієнтують комах своїм запахом і відганяють їх від овочевих культур. Інші, навпаки, притягують комах до себе, відволікаючи їх від овочів. Вважається, що луки відлякують кроликів і зайців, а бузина - мишей. Чорнобривці (тагетес) відвертають черв'яків від овочів-коренеплодів, що ростуть по сусідству.

5. ХІМІЧНЕ ДІЯ - аллелопатии
Взаємне або одностороннє вплив рослин один на одного за допомогою виділення біологічно активних речовин (фітонцидів, Колін, антибіотиків і ін.) Називається аллелопатии. Вже згадані чорнобривці є одним з найбільш впливових рослин. Поряд з іншими речовинами, вони виробляють тиофен, що володіє різким запахом. Вважається, що чорнобривці здатні витіснити зі свого найближчого оточення березка - один з найбільш злісних (хоч і красивих) бур'янів.

Ефект аллелопатии слід враховувати не тільки при спільній посадці овочів, але і при зберіганні і перевезенні врожаю (наприклад, банани і яблука виділяють етилен, який сприяють швидшому дозріванню і подальшому розкладанню інших фруктів, які перебувають поблизу), а також при складанні композицій зі зрізаних квітів .

6. ПОКРАЩЕННЯ ВКУСА ПЛОДІВ
Деякі садівники вважають, що певні рослини здатні навіть покращувати смак плодів своїх сусідів. Наприклад, багато ароматичні трави (в першу чергу базилік і монарда) покращують смак томатів. Можна припустити, що ці рослини накопичують певні корисні елементи і збагачують ними грунт навколо себе.

- Баклажани. Рекомендується садити серед кущової квасолі, яка відлякує колорадського жука. Благо-приємне вплив на баклажан надає чебрець.

- Боби. Найбільш сприятливі взаємини, які можна охарактеризувати, як взаємодопомога, існують між бобами і огірками. Тому, рекомендується садити боби навколо грядок з огірками. Вони добре поєднуються з цукровою кукурудзою, картоплею, редискою, редькою, шпинатом, гірчицею.
Вкраплення бобів в посадку цих культур покращує живлення їх азотом. Запашний васильок, посаджений поряд з бобами, зменшує пошкодження їх бобової зерновкой.
Інші корисні трави для бобів: бурачник, лаванда, материнка, розмарин, деревій. Не рекомендується садити боби з луком, цибулею-пореєм, шніт-цибулею і часником. На боби погано діє сусідство чорнобривців і полину гіркого.

- Горох. Відносини взаємодопомоги відзначені у гороху з морквою, ріпою, огірками. Він добре росте між рядами цих культур, допомагаючи їм, в свою чергу, тим, що, як і всі бобові, збагачує грунт азотом.

Горох можна поєднувати на одній грядці з редискою, редькою, качанний салатом, кольрабі, петрушкою. Несприятливими є поєднання гороху з видами лука, часником, томатами. З трав на горох погано впливає полин гіркий.

- Капуста. Для різних видів капусти характерні досить близькі переваги щодо супроводжуючих рослин.
Відносини взаємодопомоги відзначені у капусти з кущовий квасолею і селерою. Ці види благо-приємно діють один на одного, а селера, крім того, захищає капусту від земляних блішок.

- Кріп, посаджений між рядами капусти, покращує її смак і відлякує гусениць, попелиць. Для капусти сприятливо також сусідство огіркової трави, вона добре впливає на капусту і своїми жорсткими волосистими листям відганяє равликів.

Дуже хороша супроводжує культура для капусти - всі види салату. Вони також захищають її від земляний блішки. Капуста потребує також в захисті від різноманітних капустяних метеликів, що відкладають яйця на листі.

Цю роль можуть виконати ароматичні трави, своїм сильним запахом маскують запах капусти. Тому, навколо посадок капусти рекомендується садити чебрець, шавлія, розмарин, м'яту, ісопу, полин лікувальну, ромашку.

- Лук-порей відлякує гусениць совки. Капусту можна поєднувати на одній грядці з огірками, томатами, шпинатом, буряком, мангольдом, картоплею, цукром. Немає єдиної думки з приводу сумісності її з полуницею і видами лука.
З усіх видів капусти, кольрабі - найбільш підходящий партнер для столового буряка і поганий спів-сивий для томатів. Капуста погано поєднується з петрушкою і сильно страждає від близько зростаючого винограду. На листову капусту погано діє пижмо.

- Картопля. Сприятливо вирощування картоплі в змішаній культурі. Він менше хворіє і може довше рости на одному місці без зниження врожаю. Кращі партнери для картоплі - шпинат, кущова квасоля і боби.
Квасоля, посаджена в міжряддях, збагачує грунт азотом і відлякує колорадського жука. Картопля добре поєднується з капустою, особливо кольорової металургії та кольрабі, видами салату, кукурудзою, редискою.

Сприятливий вплив на картоплю надає невелику кількість рослин хрону, посаджених по кутах картопляної ділянки.

Колорадського жука відлякують котовник, коріандр, настурція, пижмо, чорнобривці. Не рекомендується садити картоплю з селерою, пригнічуючий вплив на картоплю надають соняшник і лобода.
З приводу взаємин картоплі з томатами, буряком і горохом існують протилежні думки.

- Полуниця. На полуницю сприятливо впливають кущова квасоля, шпинат, петрушка. Петрушку рекомендують садити в міжряддях полуниці для відлякування слимаків. Полуниця може поєднуватися з часником, капустою, салатом, цибулею, редискою, редькою, буряками.

З трав на неї добре діють бурачник (огіркова трава) і шавлія. Мульчування грунту ялиновими і сосновими голками сприяє суттєвому поліпшенню смаку полуниці.

- Кукурудза. Відноситься до рослин дуже вимогливим до харчування, тому, радять блоки кукурудзи чергувати з блоками кущовий квасолі; вона виграє від сусідства цього бобового рослини, покращувача грунту.

Кукурудза поєднується з огірками, томатами, салатом, бобами, ранньою картоплею. Ці культури стимулюють її зростання. Огірки рекомендується садити навколо кукурудзяних ділянок.
З точки зору аллелопатии, кукурудза - дуже дружнє рослина для багатьох культур. Вона сприятливо впливає на соняшник, картопля, виноград. Погані сусіди для неї - селера і буряк столовий.

- Цибуля. Класичне поєднання - цибулю та моркву. Ці дві культури захищають одне одного від шкодите-лей: морква відганяє цибульну муху, а цибуля - морквяну муху. Завдяки компактній формі, цибуля використовується, як додаткова культура, яка розміщується в міжряддях основної культури.

Оздоблення з чабера сприятливо для зростання цибулі, ромашка також добре діє на нього, але в невеликих кількостях: приблизно одну рослину на 1 пог. м грядки. Чи не поєднується цибулю з квасолею, горохом, бобами. Для нього несприятливо сусідство шавлії.

- Зелена цибуля. Рослини-супутники для цибулі-порею - селера, кущова квасоля, качанний салат, морква, буряк. Лук-порей і селера пов'язані відносинами взаємодопомоги, тому рекомендується садити їх чергуються рядами.

Лук багаторічний (шніт-цибуля). Добре поєднується з томатами селерою, салатом, капустою, морквою, полуницею, ендівій, не рекомендується садити поруч з горохом, квасолею, буряком.

- Морква. Добре виносить сусідство багатьох культур, прекрасно росте поруч з цибулею і шпинатом, а також добре поєднується з томатами, редискою, редькою, мангольдом, шніт-цибулею, часником, салатом. Але найближче рослина для моркви, з яким у неї існує відношення взаємодопомоги - це горох.
Морква рекомендується, оточувати наступними культурами для відлякування морквяної мухи: розмарином, шавлією, тютюном, цибулею. Ворожі трави - кріп, аніс.

- Огірки. Для огірків рослини-супутники - квасоля кущова і кучерява, селера, буряк, салат, капуста, часник, цибуля, шніт-цибуля, редис, шпинат, фенхель. Найбільш сприятливий вплив на огірки надають боби, тому радять садити боби навколо ділянки з огірками. Самі ж огірки садять навколо кукурудзи, яка дуже виграє від такого сусідства.

- Петрушка. Є рослиною-супутником для багатьох культур: спаржі, троянд, селери, цибулі-порею, гороху, томатів, редиски, полуниці, салату. Її рекомендують садити по краях грядок з томатами. Посаджена по сусідству з трояндами, вона зменшує на них кількість попелиць; посаджена в міжряддях полуниці - відганяє слимаків.

- Перець. Рослина-супутник - базилік, вороже рослина - фенхель.

- Редис. Добре переносить змішані посадки з томатами, шпинатом, петрушкою, мангольдом, видами лука, часником, видами капусти, полуницею, горохом. Особливо сприятливо для редиски поєднання його в одному ряду з листовим і качанний салатом, які захищають його від земляний блішки.

Редис, посаджений між кущовий квасолею, має особливо ніжний смак і великі коренеплоди. Квасоля також захищає редис від шкідників. Оскільки насіння редиски швидко проростають, рекомендується висівати їх разом з повільно проростають культурами (буряк, шпинат, морква, пастернак) для маркування рядів.

Редис не любить сильну спеку, тому його часто висівають чергуються рядами з кервелем, який трохи затінює його і оберігає від перегріву. Настурція і крес-салат, оздоблюють грядки з редискою, покращують смак редису, надаючи гостроту, а під впливом листового салату він набуває більш ніжний смак.

Несприятливо для редиски сусідство ісопу. Деякі садівники вважають, що і огірки - поганий сусід для нього.

- Ріпа. Рослина-супутник - горох. Несприятливі для ріпи гулявник, гірчиця і горець пташиний (спориш).

- Салат. Салат качанний і листової (шніт-салат) добре поєднується з більшістю городніх культур. Він хороший супутник для томатів, огірків, квасолі в'ється і кущовий, шніт-цибулі, шпинату, полуниці, гороху.

Сусідство його особливо сприятливо для овочів з сімейства хрестоцвітних - всіх видів капусти, редису, редьки, так як він відлякує земляну блішки. А для нього самого корисно сусідство цибулі, відлякує попелиць.

Салат не любить перегріву і потребує частковому затіненні, але тільки в частковому, тому, близ-де сусідство рослин з густим листям, таких, як морква, буряк, несприятливо для салату.
Кущики салату можна розміщувати в різних місцях саду, де він буде рости під покровом більш високорослих рослин. Особливо сприятливо для нього сусідство хризантем.

- Буряк столовий. Хубманн, який багато років перевіряв сумісність столового буряка з іншими овочами, стверджує, що п'ять видів овочів - картопля, томати, кущова квасоля, буряк і шпинат - стимулюють один одного.

За його спостереженнями, буряк також дуже добре впливає на капусту всіх видів, салат, редис і редьку, для буряка особливо сприятливо сусідство цибулі, кольрабі, шпинату, салату, крім того, вона добре переносить спільні посадки з часником, огірками, полуницею, кореневих селерою .

Щодо несумісності буряка з іншими культурами немає єдиної думки. Деякі садівники стверджують, що вона погано росте в сусідстві зі шніт-цибулею, кукурудзою і картоплею. Відносно Мангольд, який належить до того ж ботанічного сімейства, що і буряк, також існують розбіжності.

Є припущення, що кореневі виділення буряка володіють властивостями антибіотиків і тому підсадка її до деяких культурах, зокрема, до моркви, може чинити на них оздоровлюється-ний дію.

Але, при цьому, не слід забувати про дотримання достатнього відстані між рослинами, так як потужна листя буряка затінює сусідні культури.

- Селера. У селери і білокачанної капусти відзначені відносини взаємодопомоги: капуста стимулює зростання селери, а селера відганяє від капусти метеликів-білявок. Селера добре поєднується з томатами, шпинатом, огірками, салатом, буряком.

Особливо благотворно на нього діють шніт-цибуля і кущова квасоля, не рекомендується садити селеру поруч з кукурудзою, картоплею, петрушкою, морквою.

- Томати. Деякі вважають томати «егоїстичними» рослинами, які люблять рости самі по собі, окремо від інших культур. Але досвід німецьких і швейцарських городників говорить, що томати НЕ-погано переносять сусідство інших овочів і цілком годяться для змішаних посадок.

Вони добре поєднуються з селерою, ендівій, редискою, редькою, кукурудзою, салатом, капустою, чес-НОКом, морквою, буряком. Відзначено взаємне сприятливу дію з шніт-цибулею, шпинатом, кущовий квасолею, петрушкою, яку часто садять, як облямівка грядок з томатами.

У томатів ворожі відносини з кольрабі, фенхелем і кропом. Що стосується відносин томатів з картоплею і огірками, тут думки розходяться, можливо, це залежить від способу посадки.

Сприятливо для томатів сусідство наступних трав, що поліпшують їх смак і стан: базилік, меліса лимонна, огіркова трава, шніт-цибуля, чорнобривці, м'ята, шавлія, чабер. Дводомна кропива, яка росте поряд з томатами, покращує якість томатного соку і продовжує термін зберігання плодів.

- Гарбуз. Лунки з гарбузом радять розташовувати між рослинами кукурудзи. Кукурудза затінює гарбуз в жарку пору і рятує її від перегріву.

- Квасоля. Квасоля кущова - найбільш доброзичливе рослина з овочів сімейства бобових. Відносини взаємодопомоги і взаємного стимулювання відзначені для квасолі і редиски, всіх видів капусти, кукурудзи, селери, огірків, картоплі, томатів, буряка, шпинату.

Кореневими виділеннями, багатими азотом, квасоля допомагає зростаючим поряд з нею овочам інших видів. Крім того, вона сумісна з мангольдом, салатом, полуницею, цибулею-пореєм. Квасоля погано переносить сусідство цибулі, часнику, фенхеля, гороху.

З трав для квасолі рекомендують чабер, який захищає її від чорної попелиці.

- Часник. Мабуть, в Західній Європі він не користується великою популярністю, тому його ред-ко використовують в змішаних посадках. Відомо, що часник добре поєднується з томатами, буряком, морквою, огірками, полуницею і погано діє на квасолю, горох, капусту.

- Шпинат - улюблений в Німеччині і Швейцарії член овочевого спільноти. Йому приписують багато позитивних якостей, в тому числі, холодостійкість, короткий період дозрівання