Журавлина з медом корисні властивості і протипоказання

Заготівлею про запас на зиму такого природного вітаміну, як «Засахаренная журавлина» або «журавлина, протерта з цукром», вже багато років займаються господині, які намагаються забезпечити своїх домочадців корисним противірусною і імунноподдержівающім засобом. Мало хто знає, що не менш смачна і корисна журавлина з медом, корисні властивості і протипоказання її давно вивчені, давайте і ми дізнаємося, чим така дрібна ягідка нам може стане в нагоді.

Залежно від тих пропорцій, в яких будуть поєднуватися журавлина з медом, у цього вітаміну виходить різний смак. Підбір кількості інгредієнтів різний для всіх, і залежить від смаку тієї людини, яка його буде їсти. Якщо корисне ласощі вийшло сильно кислим, то слід додати в нього ще меду. Якщо ж занадто солодким, то доповісти в медово-журавлинну суміш ще трохи размятой ягоди.

Протерта журавлина, змішана з медом - це неперевершена за смаком ласощі, що володіє лікувальними ефектами, що підсилює корисні властивості кожного компонента окремо. Воно відмінно впорається з набряками і очистить від шлаків з токсинами.

Рекомендації для отримання максимальної користі від журавлини з медом

Якщо розглянути докладніше корисність цього зілля, то слід зазначити, що воно допоможе в кожному конкретному випадку при:

• Простудних захворюваннях, особливо якщо вони протікають з високою температурою, сильним і виснажливої ​​кашлі. Під час сильних нападів хронічної астми дозволить їх полегшити.
• Якщо їсти журавлину, протерту з медом, регулярно, то без сумніву буде підвищено імунітет.
• Особливо показано цей засіб при такому захворюванні, як ангіна. Горло не тільки буде менше хворіти, але і знизитися ризик ускладнення.
• Людям, що страждають від високого тиску або хвороб нирок, слід їсти цей десерт на вечерю. У нього, завдяки журавлині, міститься легкий ефект сечогінного властивості. А завдяки вмісту в десерті меду, не відбувається зниження вмісту калію, що дуже корисно для судин.
• Рекомендована ця смачна заготівля і для профілактики в серцево-судинній системі. Журавлина в поєднанні з медом, очищаючи судини, знищує «поганий» холестерин, одночасно забезпечуючи людський організм корисними елементами. Наприклад, магнієм і калієм.
• Лікарі часто рекомендують їсти подрібнену журавлину з медом, запиваючи її великою кількістю мінеральної, але не газованої води, що страждають хворобами жедудочно області. Наприклад, що страждають від виразки і гастриту із зниженою, часто нульовий, кислотністю.
• Вживають часто конфітюр з меду з костуром ніколи не страждають від закрепів.
• Також журавлина з медом доречна при занепаді сил і авітоміноз. Допомагає при лікуванні хвороб як жінок, так і чоловіків. На жаль, такий корисний вітамін показаний не всім.

Особливості, які слід враховувати любителям журавлини з медом

У народній медицині є маса рецептів, в складі яких мед з журавлиною, для того щоб поліпшити свій стан здоров'я, не використовуючи медикаменти. Слід сказати, що є люди, які не люблять їсти мед. Вони можуть приготувати для себе журавлину висушену або з додаванням цукру.

Сушена журавлина - корисні властивості

Висушену журавлину слід їсти самостійним перекусом. В цьому випадку у людини: по-перше, підвищиться витривалість, фізична активність і працездатність; по-друге, нормалізуються процеси травлення; по-третє, покращиться розумова діяльність.

Чи корисна журавлина для вагітних

Вагітним жінкам теж слід їсти журавлину, але з обережністю. У журавлині міститься маса необхідних мікро- та макроелементів, в тому числі мінералів, кислот і вітамінів, таких необхідних організму жінки, яка чекає появи малюка. Крім того, ці елементи знаходяться в журавлині в такому поєднанні, що вони ще й позитивним чином впливають на проблемні місця в її організмі. Якщо вагітна жінка їсть по 20 г ягід журавлини в будь-якому вигляді (морс, свіжа, сушена, кисіль або компот), то у неї:

• по-перше, підвищиться апетит, і активізуються процеси травлення;
• по-друге, будуть попереджені запори і усунена печія;
• по-третє, прискорюються обмінні процеси організму і підвищується імунітет до простудних та інфекційних захворювань.
• У другій частині вагітності багато жінка страждають від зайвої набряклості на обличчі і в ногах. Завдяки журавлині зайва рідина виводиться з організму природним шляхом.

Чим корисна журавлина для печінки

Народна мудрість говорить: «часник, журавлина і лимон виженуть хвороби печінки геть». А якщо додати в зілля мед, то не тільки про хвороби печінки людина забуде, а міститися завжди печінку буде в ідеальному стані. «Журавлина і мед - печінку заспіває».
При лікуванні печінкових проблем ліки, виготовлені за наведених нижче рецептом, слід готувати раз на півроку і їсти до їди по 20 г тричі на день 2 місяці.

Для профілактики печінкових захворювань це зілля слід їсти 2 рази - з ранку і перед сном (1 місяць). І готувати його треба вже тільки один раз за рік. Бажано взимку, коли на печінку навалюється «більший обсяг роботи».

• Промита і перебрана стигла ягода-журавлина - 500 г
• Очищені часникові зубчики-часточки - 250 г
• Свіжі плоди лимона - 250 г
• Мед, бажано квіткового сорти - 350 г

1. Лимони вимити. Вийняти з них кісточки і, не зчищаючи шкірки, порізати на довільні частини, які повинні міститися в вушко м'ясорубки.
2. Прокрутити м'ясорубкою лимони, часникові зубчики-часточки і журавлину.
3. Перекласти отримане пюре в скляну банку і перемішати.
4. Додати в банку мед. Знову перемішати і прибрати на добу в холодильник.
5. Приймати ліки можна відразу, як відведені добу закінчаться.

Корисні властивості журавлини для нирок

Журавлинний сік і морс издревне відомі як лікарський засіб від всіляких захворювань в нирках. Особливо важливим є така властивість журавлини, як що перешкоджає утворенню піску і каменів в нирках (сечовому міхурі). Це відбувається завдяки тому, що в журавлині містяться органічні кислоти (лимонна, щавлева, бензойна, фолієва).

Морс і сік з журавлини слід регулярно пити при таких неприємних захворюваннях, як уретрит циститі і пієлонефрит. Якщо регулярно пити журавлинні напої, то можна вирішити відразу дві серйозні проблеми: підтримувати процес очищення і полегшувати роботу нирок; промивати інфіковану ниркову тканину.

Рецепт приготування корисного журавлинного морсу зі свіжої ягоди

• Свіжі промиті і перебраний ягоди журавлини - 300 г
• Мінеральна вода вода без газу - 3 л
• Цукровий пісочок або мед - 200 г

1.Будь способом приготувати журавлинне пюре - прокрутити м'ясорубкою, перетерти товкачем, розбити блендером.
2. З отриманої однорідної журавлинною маси відокремити сік, використовуючи дрібне харчове ситечко або складену в три шари марлі.
3. Перелити вийшов сік в каструлю і додати воду.
4.Положіть мед або цукор, інакше буде дуже кисло.
5. Прокипятить.
Журавлинний морс, приготований з медом, головне цілющий засіб при запаленні нирки.

Користь журавлини для мозку і серця

Їсти свіжі ягоди журавлини, або якщо регулярно випивати з неї сік і напої, можна захистити від старіння клітини мозку. Тобто, запобігти порушенням в рухових навичках і пізнавальних функціях. Відбувається це тому, що в організм людини разом з журавлиною потрапляє велика кількість антиоксидантів, які в ній містяться.

Також і з серцем. Для того, щоб воно функціонувало довго, рівно, безперебійно, речовини, що містяться в журавлині, сприяють в нормалізації тиску і не дозволяють утворюватися кров'яним тромбам.

Ягоди журавлини дуже корисні і роблять благотворний дію при важких захворюваннях в серцево-судинних напрямках - це стенокардія і ішемія, атеросклероз і гіпертонія, спазмах судин і, як наслідок, інсульт та інфаркт. Це найважливіший продукт при реабілітації.

Журавлина з медом: рецепти

Використовувати можна як дику, так і садову журавлину. А мед краще брати квіткового сорти. Вживати ці ласощі-десерт можна не тільки в якості лікування, але і як будь-яка інша варення. Його можна їсти, намазуючи на шматок булки, змащеній солодковершковим маслом, або додаючи до морозива в якості сиропу. Використовувати в випічці і вживати з чаєм «вприкуску», цю заготовку також не забороняється.

Рецепт 1. Для лікування регулярних астматичних нападів та інших захворювань, пов'язаних з диханням.

1. Сік свіжої журавлини - 150 г
2. Свіжовичавлений сік лимона - 100 г
3. Свіжовіджатий сік ріпчастої цибулі - 150 г
4. Свіжовичавлений сік з чорної редьки - 150 г
5. Мед «квітковий» - 200 г
6. Горілка - 150 г

Рекомендації з приготування цього засобу:

• У скляній банці 2-х літрового обсягу з'єднати всі види соків: журавлини, лимона, цибулі, редьки. Перешкодити.
• Додати горілку і мед. Ще раз перешкодити.
• Прибрати в холодильник на добу.
• Пити щодня вранці і ввечері, додаючи по одній чайній ложечці в чай.

Рецепт 2. Від болю горла і труднощі в ковтанні:

• Журавлинний сік свіжовичавлений - 200 г
• Мед «липовий» - 75 г

Інструкція покрокового приготування:

Змішати мед з журавлинним соком. Мед повинен повністю розчинитися в соку. Приймати щодня з ранку на голодний шлунок по 25 г, запиваючи теплою водичкою (бажано раніше її прокип'ятивши).
Це засіб обов'язково зніме набряклість і позбавить горло від болю і спазмів. Зменшить і кашель.

Корисна журавлина і для чоловіків

Оскільки в журавлині містяться ферменти, що нейтралізують дію і потрапляння в сечостатеву систему різних мікробів, то тим самим, вона сприяє нормалізації чоловічої потенції. Завдяки такій дії журавлини, чоловіки регулярно її споживають (в будь-якому вигляді) навіть в похилому віці відчувають себе здоровими, і ведуть повноцінне життя. «Чоловіча сила» у них підтримується без медикаментозної допомоги.

Протипоказання журавлини з медом

Тепер ви точно знаєте, що представляє собою журавлина з медом, які її корисні властивості і протипоказання. Будьте здорові!

Будемо вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом: