Запечений солодкий перець в мікрохвильовці, це правильно

Європейці повинні бути вдячні Колумбу хоча б за те, що він привіз солодкий перець - джерело вітамінів, мінералів, амінокислот. Багато селекційні сорти салатного перцю виведені болгарськими вченими, може, тому перці солодкі ще називають болгарськими. Всі вони, зберігаючи полезнейшие властивості «першоджерел», перетворилися у великі строкаті красені. Красивими, корисними і смачними виходять і страви з перцю. Дієтологи і кулінари солідарні в тому, що корисніше і смачніше всього перці запечені.

Щоб правильно і смачно спекти болгарський перець, знадобиться:

Болгарський перець - 6 шт .;
Часник - 4 зубки;
Томати - 3 шт .;
Маслини - 20 шт .;
Чебрець - 1 чайна ложка;
Петрушка - за смаком;
Оливкова олія - 2 столові ложки;
Сіль і перець - за смаком

І. Як правильно підготуємо продукти:

1.Начінаем з перців: миємо й просушують серветкою;

2.Каждий перець розрізаємо вздовж навпіл, видаляємо насіння і перегородки;

3.Потому моєму помідори, видаляємо плодоніжки;

4.Томати обдаємо окропом, очищаємо від шкірки і тонко нарізаємо;

5.Очіщений часник дрібно нарізаємо;

6.С маслин зливаємо рідину, нарізаємо їх кружечками;

8.Петрушку промиваємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо;

9. У підготовлені половинки перців викладаємо шарами зелень, часник, оливки, томати;

10.Каждий перець солимо, перчимо і накриваємо фольгою;

ІІ. Як правильно і смачно запікаємо перець в духовці:

1.Смазиваем деко оливковою олією;

2.На деко викладаємо перці шкіркою вниз, солимо і скроплюємо маслом;

3.Протівень з перцями ставимо в розігріту до 180 ° С духовку;

4.У духовці перці запікаємо 30 хвилин;

5.Запечённие перці викладаємо на тарілки і поливаємо при запіканні соком;

ІІІ. Як правильно і смачно запікаємо перець в мультиварці:

1.Подготовленние перці викладаємо в чашу мультиварки;

2.Мультіварку налаштовуємо на режим «Випічка»;

3.Перец запікаємо 35 хвилин;

1.На жаровню для мікрохвильових печей викладаємо підготовлені перці;

2.Перец запікаємо 15 хвилин при 900 ват і 10 хвилин при 400 ват.