Запечена молода картопелька в мультиварці - прості рецепти

Запечена молода картопля в мультиварці з зеленим соусом - ідеальне літній блюдо для всієї родини.
Літнє меню - найрізноманітніше і багате вітамінами, чи не так? І молода картопля в мультиварці є доказом того, що влітку можна харчуватися смачно, корисно і зовсім недорого. Ось саме за це ми і любимо літо. Сезон овочів радує нас достатком і вітамінами. Тому, не упускаючи можливості, беремо на замітку цей простий рецепт молодої картоплі в мультиварці.
Готується картопля досить швидко. Але варто зазначити, що для приготування бульб цілком, потрібно їх вибирати невеликого і однакового розміру. Чистити молоду картоплю не варто. Просто ретельно помити.

Запечена картопля в мультиварці - рецепт з фото.

Складові:
- картопля молода - 500-600 г,
- сіль, перець, спеції - за смаком,
- рослинна олія;
для соусу:
- сметана - 1 ст .;
- шпинат - 1 малий. пуч .;
- кріп - 1 малий. пуч .;
- сіль,
- перець мелений. приготування

Як приготувати запечену молоду картоплю в мультиварці. Ретельно промиваємо бульби і просушують їх на паперовому рушнику.

Укладаємо картоплю в чашу мультиварки. Наливаємо рослинне масло. Солимо, перчимо і за бажанням додаємо спеції, перемішуємо. Встановлюємо програму «Випічка» 30 хв. До речі, у мене готується картопля в мультиварці Редмонд. Обов'язково періодично картоплю перемішуємо, щоб вона зарум'янюється з усіх боків.

Поки молода картопля печеться в мультиварці, приготуємо смачний зелений соус. Для цього в склянку блендера викладаємо сметану будь жирності.

Додаємо шпинат, кріп, сіль, перець. Якщо є бажання, можна приготувати соус для картоплі з іншої зелені. Адже не завжди під рукою знайдеться пучок шпинату. А ось петрушка і кріп майже завжди є на кухні.

Все це збиваємо занурювальним блендером до отримання однорідної маси. Можливо, доведеться додати трохи цукру для того, щоб соус не вийшов кислим.

Отже, картопля готова! Вона запікалася у мене близько 20 хвилин. Цього часу достатньо для дрібних бульб. Але думаю, 30 хвилин - це максимальний час для запікання молодої картоплі.

Подаємо картопля в гарячому вигляді з зеленим соусом. До нього можна приготувати м'ясо, рибу або вживати як самостійну страву.

Зелений соус виходить освіжаючим завдяки великій кількості зелені. Вона робить картоплю ще смачніше і цікавіше. Такий рецепт соусу зі сметани ще не раз стане в нагоді вам для різних страв.

Так що рекомендую записати його. Тим більше що соус дуже швидко готується.

Готуйте з задоволенням і на здоров'я. Така їжа дійсно принесе вам тільки користь.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло