Запечена картопля з м’ясом в мультиварці

Запечена картопля з м'ясом в мультиварці виходить з незвичайним смаком - це апетитне блюдо сподобається як дорослим, так і дітям. Картоплю можете приготувати цілком, запекти з м'ясом, грибами або сиром. Будь-яке з цих страв підійде навіть на святковий стіл.

Запікання - це процес прогріву продуктів закритому просторі без води або бульйону, інакше це буде називатися гасінням. Якщо ви запікаєте в мультиварці, майте на увазі, що волога. Яка міститься в продуктах, не випаровується з мультиварки, тому приготовану страву буде зовсім не сухим. Соки, які виділяються під час приготування страви в мультиварці з картоплі, м'яса, цибулі нікуди не дінуться, тому страва вийде ароматним, ніжним і дуже смачним.

Багато хто вважає, що картопля зі свининою - це важке блюдо, але можете замінити свинину курячим м'ясом. Таке м'ясо більш дієтичне, так як жирність буде набагато нижче.

Як запекти картоплю з м'ясом в мультиварці?
Якщо ви вирішили приготувати картоплю з м'ясом шарами, запечений в мультиварці, тоді можете скористатися цим рецептом. Інгредієнти, необхідні для страви:

Складові :

• один кілограм картоплі;
  
• півкілограма фаршу, бажано свинячо-яловичого;
  
• одна велика цибулина;
  
• три середні помідори;
  
• 300 грам свіжого молока;
  
• 2 яйця;
  
• 100-200 грам сиру (твердого сорту);
  
• Сіль, перець за смаком.

Як приготувати:

1 Спершу приступаємо до картоплі: очищаємо і нарізаємо пластинками, приблизно 0,5 см шириною. Змащуємо дно нашої чаші від мультиварки рослинним маслом і акуратно викладаємо кружечки картоплі на дно чаші в один шар, не забуваємо посолити і поперчити.

2 Тепер може приготувати фарш або ж купити готовий свинячо-яловичий в супермаркеті. Якщо ви вирішили самі приготувати фарш, тоді беремо по 250 грам яловичого і свинячого м'яса і перекручуємо на м'ясорубці. Додаємо сіль і перець і ретельно перемішуємо рукою. Половину фаршу рівномірно викладаємо шаром на картоплю.

3 Беремо нашу цибулину, очищаємо її і ріжемо півкільцями. Також можете взяти для пікантного смаку вашого страви зубчик часнику і тонко нарізати його. Викладаємо цибулю і часник на кулю фаршу в чашу мультиварки.

4 Тепер час для другого шару картоплі, перчимо і солимо за смаком. Верх картоплі потрібно покласти ще один шар залишився фаршу.

5 Середні помідори миємо й нарізаємо кружечками, їх потрібно викласти на шар фаршу рівномірно.

6 Коли майже всі інгредієнти відправлені в мультиварку, приступайте до виготовлення заливки. Вам знадобиться два яйця, які потрібно гарненько збити, додаємо туди молоко. Змішавши ретельно нашу заливку, виливаємо її в мультиварку.

7 Верхнім шаром нашого страви буде сир, його необхідно потерти на крупній тертці і викласти верхнім завершальним шаром на наше блюдо.

8 Закриваємо нашу мультиварку і включаємо режим «Випічка» на 45 хвилин. Після оповіщення мультиварки за допомогою сигналу про готовність вашого страви, можете всіх кликати до столу. Напевно кожному сподобається це вишукане і корисне блюдо. Якщо ви любитель вітамінів, можете прикрасити запечену картоплю з м'ясом зеленню: петрушкою, кінзою, кропом, базиліком.

Приємного всім апетиту!