Закуски на дитячий день народження - 6 оригінальних рецептів

Всі батьки хочуть створити для своєї дитини ідеальний свято, тому заздалегідь починають продумувати меню для торжества. Стіл на дитячому святі істотно відрізняється від дорослих урочистих застіль.

У цій статті ви зможете дізнатися, правила розробки меню, а також ми приділимо увагу рецептами страв, які ідеально підходять для дитячого свята. Не бійтеся експериментувати і виявляти свою фантазію, оскільки в цій справі вона тільки вітається.

Правила розробки меню для дитячого свята

Важливо враховувати не тільки пристрасті в їжі малюків, а й особливості організму. Є правила, які допоможуть правильно розробити меню для дітей на день народження та інші свята:

Холодні закуски і салати готуйте з використанням фігурних ножів і терок, щоб незвично подати звичні продукти. Якщо ви готуєте канапе, то шпажки не повинні бути занадто гострими, а посуд - скляній і легко битися.

Рецепти Салатов для дитячого свята

У розробці страв для дитячого столу необхідно враховувати 3 головних «кити». на яких має будуватися меню: смак, краса і користь. Розглянемо кілька перевірених рецептів, які дозволять задовольнити найвибагливіші дитячі смаки.

Готується блюдо дуже просто, головне, в результаті змайструвати колюче тварина.

• 650 г філе курки,
• 4 помідори,
• 3 солодких перцю різного кольору,
• 6 яєць,
• сметана,
• сіль,
• натуральний йогурт без добавок,
• 2 морквини,
• чорні оливки і кріп.

Як вже було сказано дитячі салати і закуски на день народження повинні бути корисними, а що може бути в цьому випадку краще, ніж овочі. Пропонуємо приготувати дуже легкий і простий салатик.

• 4 помідори,
• 3 огірка,
• солодкий перчик,
• салатні листя,
• яблуко середньої величини,
• сіль,
• півлимона,
• 2 ст. ложки оливкової олії і зелень.

Схема приготування страви:

1. помийте і обсушіть овочі. Огірки порізати невеликими шматочками, а томати - часточками. З яблука видаліть серцевину, а потім, натріть його на тертці. Щоб фрукт не потемнів, можете скропити його соком лимона;
2. очистіть перець від насіння і разом з салатним листям наріжте його смужками. Зелень дрібно порубати. З'єднайте всі інгредієнти, додайте оливкову олію, лимонний сік і сіль. Перемішайте і можете подавати.

Рецепти дитячих закусок

Існує величезна кількість страв, які ідеально підходять для святкового столу. Пропонуємо детально розглянути кілька варіантів.

• Холодна закуска «Курчата»

Красиве частування не залишиться непомітним на вашому столі. Діти будь-якого віку з задоволенням з'їдять пару «пташенят».

До складу цієї страви входять такі продукти: 4 яйця, 2 ст. ложки паштету з курки, 1 ч. ложка сметани, болгарський перець червоного кольору, перець горошком, петрушка і кукурудза.

Схема приготування страви:

1. зваріть яйця і розріжте їх на половинки, а потім, витягніть жовтки і розімніть їх виделкою. Змішайте один жовток з курячим паштетом, який найкраще зробити самостійно. Додайте туди ж сметану і все добре перемішайте;
2. з отриманої маси сформуйте кульки, які необхідно з одного боку обваляти в жовтку. Викладіть їх на білки. Перець очистіть, розріжте на половинки і виріжте з них дзьоб і гребінці, які вставте в кульку з паштету. Очки зробіть з горошин перцю. Кукурудзою і зеленню прикрасьте тарілку.

• заливні яйця

Дуже красиве блюдо, яке неможливо не помітити. Воно приводить у захват не тільки дітей, а й дорослих.

Інгредієнти: цілі яєчні шкаралупи, морква, горошок, філе, кукурудзу, зелень, бульйон і желатин.

Схема приготування страви:

1. щоб отримати шкаралупу, необхідно на тупому кінці яйця зробити маленьку дірочку і витрусити яйце. Якщо не виходить, то отвір зробіть і з іншого кінця і просто видуйте вміст. Гарненько промийте шкарлупки;
2. морквину можна використовувати свіжу, але краще її зварити і порізати дрібними кубиками. Зваріть і поріжте таким же чином філе. Змішайте овочі з м'ясом. У готовому бульйон розчиніть желатин, враховуючи, що на 300 г рідини потрібно брати 2 ст. ложки;
3. шкарлупки встановіть в форму, і акуратно зробіть отвір, щоб пройшла начинка. Заповніть яйця овочами і м'ясом, а потім, влийте бульйон. Поставте в холодильник до застигання, а потім, видаліть шкарлупки.

Закуски на шпажках для дитячого свята

Існує багато різних варіантів, для яких допускається використання фантазії. Розглянемо кілька варіантів:

• «Кавун». Підготуйте такі продукти: 3 помідори, 5 огірків, 125 г сиру твердих сортів і 6 маслин. Для цієї закуски на дитячий день народження необхідно помідори порізати скибочками середньої товщини, а огірки - тонкими кільцями, а потім, зробіть з них півкола, щоб повторити форму помідора. Сир подрібніть тонкими слайсами. На помідор покладіть сир, а потім, огірочок. Скріпіть все шпажкою. З маслин зробіть маленькі кружечки і вставте їх в м'якоть, щоб вийшли кісточки;
• «Мухомор». Ще одна проста закуска на дитячий день народження, яка готується з таких продуктів: 8 помідорів чері, 8 перепелиних яєць, 1 ст. ложки сметани і петрушки. Помідори розрізати на половинки і видаліть серцевину. Зваріть яйця, а потім, очистіть їх. Одягніть їх на шпажки, зверху накрийте половинкою черрі, а знизу прикріпіть листочки петрушки. Залишилося тільки зі сметани зробити на капелюшку точки.

Ми постаралися запропонувати вам оригінальні частування, які неодмінно прикрасять дитяче свято. Використовуючи запропоновані рецепти і поради, ви зможете організувати для свого чада прекрасний день народження.