Вся правда про самозагострювальних ножах з доставкою поУкаіни

Одну з головних ніш сучасного ножового ринку займають самозатачивающиеся ножі - інноваційна розробка від виробників ріжучого інструменту, яка скоротить витрати вашого часу на обслуговування і заточку ножового вироби. Самозатачивающиеся ножі багато хто вважає міфом або маркетингових ходом, оскільки сама назва суперечить логічного результату використання інструменту - затуплення. Однак ножі, які не потребують заточування, дійсно присутні на ринку і оригінальний принцип їх експлуатації, перш за все, визначено унікальністю технології виготовлення.

Перший метод виробництва самозагострювальних ножів передбачає поєднання в одному клинку стали кількох видів твердості, що дозволяє створювати шорстку поверхню з чудовими ріжучими характеристиками. Безпосередньо процес виготовлення самозагострювальне ножа з різним рівнем твердості полягає в наступному:

ріжучакромка обробляється за допомогою лазерних технологій - на поверхні леза робляться нерівномірні мікроскопічні насічки;

в місцях впливу лазера утворюються ділянки мікроплавленія, які охолоджуються природним шляхом;

лезо повністю піддається загартуванню й наступній охолодження.

Подібна технологія дозволяє отримати ріжучу кромку з чергуються ділянками твердості (міцності) металу або з ефектом «Мікропіле». Ножові професіонали називають цю технологію також ефектом «котячої гостроти», оскільки дрібні щербини і рогові частини нагадують котячі кігтики. Відповідно в процесі використання знос стали буде неоднорідним - більш м'які частинки будуть випадати, а більш тверді - залишатися у вигляді мікроскопічних зубчиків. Чим більше таких зубчиків утворюється в процесі експлуатації, тим гостріше буде ставати ніж і більш якісно різати продукти, мотузки та інші матеріали. В цьому і полягає ефект самозатачіванія ножа.

Другий спосіб виробництва самозагострювальних ножів пов'язаний з оригінальною пошаровим конструкцією леза. Клинок виготовляють і декількох шарів сталі, твердість яких збільшується до центру - сама м'яка сталь покриває лезо, а найтвердіша - вмонтована всередину конструкції. В процесі експлуатації шари м'якої сталі поступово счищаются, особливо якщо працювати з твердими поверхнями, і оголюють добре заточений твердий метал.

Досить часто до групи самозагострювальних відносять керамічні ножі, однак, це невелике оману. Керамічні ножі в процесі експлуатації не підвищують ріжучу здатність, а просто матеріал здатний зберігати первинну гостроту протягом більш тривалого часу. Тобто, час від часу точити їх все ж буде потрібно.

В інтернет-магазині ножових виробів Ножевой представлені високоякісні самозатачивающиеся ножі від виробників зі світовим ім'ям. Наші фахівці не тільки допоможуть вибрати відповідну модель, а й розкажуть про особливості і нюанси експлуатації подібного вироби. Забудьте про регулярні походи до майстра для заточування ріжучої кромки - купуйте самозатачивающиеся ножі в інтернет-магазині Ножевой.