Всі плюси і мінуси соєвого протеїну

Навколо соєвого протеїну ходить багато суперечок, багато з яких не мають наукового обгрунтування. І все ж деякі спортсмени віддають перевагу саме цьому виду добавки, тому що незважаючи на деякі мінуси, зі своїм завданням він справляється.

Соєвий білок - користь і шкода

Соєвий протеїн користується популярністю за рахунок невисокої ціни. Його виробляють з соєвих бобів і, крім вживання в спорті, активно застосовують для швидкого набору ваги тваринами на фермах. Його можна приймати при загальному недоліку білка в організмі (наприклад, веганам), для нарощування м'язової маси і для схуднення.

До позитивних властивостей даної добавки відносять те, що вона:

• Підвищує приплив крові до м'язів за рахунок збільшення виробництва оксиду азоту;
• Допомагає посилити виробництво гормонів в організмі;
• Сприяє виведенню вільних радикалів (уповільнює старіння і сприяє більш повільному настання втоми під час тренувань);
• Містить більше амінокислот, глютамина і аргініну, ніж інші види подібної добавки і т. Д.

• Володіє невисокою швидкістю засвоєння (в порівнянні з іншими видами);
• Має низьку біологічну цінність (майже в 2 рази нижче, ніж у сироваткового);
• Менш ефективний при зростанні м'язів, ніж протеїни тваринного походження.

Як вибрати соєвий протеїн

На ринку є безліч різного соєвого протеїну, але при виборі треба відштовхуватися немає від популярності бренду, а від вмісту білка в кожній упаковці (чим його більше на 100 г порошку, тим краще).

Дану спортивну добавку можуть виробляти трьома способами, і в залежності від цього на упаковці буде написано, що це ізолят. коцентрат або текстурат.

Як правильно приймати

Вживання в їжу соєвого протеїну розраховується індивідуально для кожної людини. На те, скільки порошку на добу треба приймати, впливає вага спортсмена, його інше меню протягом дня і інтенсивність навантаження. Таким білком можна заміщати не більше 25-30% від добової норми споживаних людиною калорій.

Дану добавку використовують:

• Як доповнення до повсякденного раціону звичайної людини, що зазнає дефіцит білка;
• Для більш ефективного схуднення;
• Для нарощування м'язової маси.

У двох останніх випадках порошок приймають за годину-півтори до початку тренування. Його змішують з водою, за бажанням можуть додати натуральний сік або ягоди і фрукти. подрібнивши їх в блендері. Не рекомендується використовувати протеїн ввечері, т. К. Він не встигне засвоїтися і може відкластися у вигляді жиру.

Для тих, що худнуть і набирають м'язову масу різниця в кількості і часу прийому протеїну залежить від інтенсивності тренувань, але в іншому не відрізняється. Розрахунок норми вживання даної спортивної добавки в добу:

• При малорухливому способі життя в якості харчової добавки 0,86 г соєвого білка на 1 кг маси тіла;
• Для людей із середньою активністю без інтенсивних фізичних навантажень - 1,4 г чистого білка;
• При регулярних важких фізичних навантаженнях - 2 г на 1 кг маси тіла;
• У період перед змаганнями бодібілдери можуть приймати до 3 г білка на 1 кг маси тіла.

Крім того, соєвий білок добре поєднується з іншими білковими добавками, і його можна використовувати в суміші.

Соєвий протеїн - відгуки

Я купував протеїн, щоб набрати м'язову масу. Робити це на м'ясі виявилося накладно, тому почав з казеїнового, але і це виявилося не дуже бюджетно. У підсумку вирішив спробувати соєвий, дістати який виявилося не так просто, а тому довелося брати те, що було - мені дістався ізолят з вишневим ароматизатором, при цьому пакет вагою 1 кг обійшовся дешевше, ніж 2 кг яловичини. Потім я купував ізоляти з іншими смаками, і працювали вони все відмінно. Звичайно, зростання м'язів йшов трохи повільніше, ніж на казеине, але все одно відмінно. На даний момент «сиджу» на ньому трохи більше року і зупинятися поки не планую.

Використовувала соєвий протеїн протягом двох місяців, коли сушилася на дієті. Моя банку була з шоколадним смаком, і дуже нагадувала какао. Пила за годину до тренування і через півгодини після, розмішуючи порошок в шейкері разом з кефіром. Результат був уже під час першого тренування в залі - він дійсно надавав мені сил. За час сушіння мені вдалося скинути 6 кг, причому візуально здавалося, що більше, але паралельно у мене ще трохи виросли м'язи.

Купив пачку соєвого протеїну на пробу, так як вважаю за краще яєчний або казеїновий. Загалом, я виявився тим самим людиною, кому він не підійшов. По-перше, за місяць використання цифра на вагах майже не зросла, хоча тренування були регулярними і в іншому моє харчування не змінювалося. По-друге, через два тижні почалися періодичні розлади шлунка, і вивчення форумів показало, що я такий не один. Загалом, сою я закинув, хоча є ймовірність, що мені просто не пощастило з виробником. Хоча качаюсь я вже більше трьох років, і з іншими протеїнами такого не було.

Словом, соєвий білок має як свої плюси, так і мінуси. Щоб досягти максимального ефекту від його застосування, необхідно розрахувати індивідуальну норму вживання білкового порошку. А якщо перехід на соєвий протеїн не обумовлено етичної стороною питання, то найбільшого результату можна досягти, змішавши його, наприклад, з казеїновим.