Вирощування салату в теплиці

Вирощування салату в теплиці - тонкощі процесу

Посадка різних сортів салату

Навесні добре вирощувати салат в якості самостійної культури першого обороту засклених і плівкових парників перед висадкою огірків, томатів. Так само виправдано використовувати його в наступних оборотах в якості ущільнювача тих же овочевих культур. Для посадки використовують листові і кочанні сорти. Найбільш скоростиглим є саме листовий салат, засівши якого на постійне місце можна проводити насінням без використання розсади через кожні пару тижнів.

Кочанні сорти більш вимогливі до умов навколишнього середовища. Посадку слід проводити, витримуючи суворе відстань в 30 см і контролювати кількість світла - його повинно бути багато. При дотриманні цих правил урожай порадує. Доцільно висівати короткі ряди один раз в 1-2 тижні, що призведе до поступового дозрівання врожаю.

Посадку можна проводити розсадним методом. Це прискорює отримання ранньої продукції, дозволяє не затримувати висадку томатів, огірків (овочевих культур другого обороту парникових споруд). Семістрочной стрічкою шириною 1м слід розташовувати салат в грунтовій теплиці, а в стелажних спорудах ідеальний рядовий спосіб. Необхідно простежити за глибиною, на якій розміщується коренева шийка, вона не повинна бути нижче рівня грунту. В іншому випадку це призведе до загнивання рослини. Розсада, вирощена з використанням торфоперегнійних кубиків і горщиків, висаджується на рівні половини їх висоти.

Підготовка ґрунту до висадки рослин

Для салату підходять високородючі, багаті органічними речовинами насипні ґрунти, що володіють нейтральної або слабокислою реакцією ґрунту. Ідеальними попередниками є томати, огірки. Добре проводити підготовку грунту восени слідом за прибиранням попередньої культури. Для цього вносяться калійні, фосфатні мінеральні добрива (40 г суперфосфату і 15 г хлориду калію на 1м2).

При необхідності слід внести компост - від одного до півтора відер на 1м2, а також вапно з метою нейтралізувати надлишкову кислотність. Внесені добрива закладають під перекопування, а грунт розрівнюють граблями. Якщо підготовка не була проведена восени, то всі заходи виконуються ранньою весною відразу після відтавання грунту в культиваційних парниках.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Основними проблемами при вирощуванні салату є:

грибкові хвороби (сіра, біла гнилі, які частіше вражають рослини, висаджені розсадою);

Боротися з перерахованими неприємностями допомагає ряд профілактичних заходів:

правильний оборот сільськогосподарських культур в парникових спорудах;

своєчасне розпушування ґрунту, видалення бур'янів;

дотримання нормальних температурних і вологісних показників (відсутність високих температур і низької вологості в культиваційних спорудах).

Догляд за рослиною і збирання врожаю

На врожайність сприятливо впливає певний температурний режим. Так, в обігріваються спорудах температуру необхідно підвищити до 15-20 ° С, а на ніч знизити до 8-10 ° С. Ці показники є найбільш оптимальними, проте салат росте навіть при 5 ° С. Рослини зі сформованими качанами більш стійке до дії низьких температур, ніж зовсім молоді рослини. У теплицях, що не обігріваються, для акумуляції тепла припиняють вентилювання.

Поливати рослини слід в міру висихання грунту, уникаючи попадання води на листя. При цьому полив повинен бути рясний в міжряддя, і робити це слід переважно вранці. Недолік вологи, сухість повітря негативно позначаються на врожайності і якості салату. Зайва вологість також шкодить, оскільки сприяє процесам гниття, поширення хвороб.

Під час росту рослини необхідно один-два рази прополоти і подрихліть міжряддя. Добре внести азотне добриво в кількості 15-20г сечовини на 1м2 або 10г аміачної селітри і 15 г хлористого калію на 1-1,5м2. Підживлення розводять водою і проводять один або два рази під час процесу вегетації.

Салат - невибаглива дачні культура, і домогтися гарного врожаю легко. Головною умовою високих показників збору буде достатній полив грунту і велика кількість світла.

Технологія вирощування салату на грядці і в теплиці, як виростити салат на підвіконні

Найкраще садити салат після овочів, під які вносили органічні добрива. Повертати його на місце, де він ріс до цього, слід не раніше ніж через два або три роки. Дуже добре вирощувати салат поруч з усіма видами капусти, редьки і редиски. Він вміє відлякувати земляних блішок. які шкодять цим культурам. Корисно його садити і поруч зі шпинатом, суницею, горохом, томатом. квасолею іогурцом. Для нього самого корисно бути сусідами з цибулею, який відлякує попелиць. Не потрібно садити його поруч з високими заростями буряка і моркви. Він має потребу в деякому затіненні, але лише в деякому - високі зарості можуть нашкодити його правильному формуванню.

Слід пам'ятати, що качанний салат є нітратонакопітелем. Тому для нього азотовмісні добрива потрібно обмежити. До того ж не треба його садити на компостну грядку і розміщувати в тіні.

Вирощування салату - підготовка грунту і посадка

Перед тим, як висаджувати насіння, грунт необхідно ретельно підготувати. Слід обов'язково видалити всі брили і грудки. У тому випадку якщо вона підвищеної кислотності, то її вапнують. Під перекопування восени вносять перегній. Восени або навесні вносять мінеральні добрива. А також калійну сіль, суперфосфат ісернокіслий амоній.

Можна спочатку посіяти салат в ящики. Через три або чотири дні з'являться сходи. При появі двох повноцінних листочків розсаду пікірують. При появі чотирьох - висаджують на постійне місце.

Вирощування листового салату - догляд за посадками

Посадкам потрібна висока вологість. Це стосується як грунту, так і повітря. Але при надмірній волозі зростає ризик утворення грибків. Це істотно знижує кількість хорошого врожаю. Потрібно стежити за тим, щоб на поверхні грунту не утворювалася затверділа кірка. Тому що вона може перешкодити проростають сходам.

Качановий салат також можна вирощувати і розсадою.

Натягнута плівка допоможе прискорити отримання врожаю.

При вирощуванні листового салату полив проводять один раз в тиждень прохолодною водою. У тому випадку якщо при посадці грунт була досить заправлена, подальшу підгодівлю можна не проводити.

Посадки потрібно оберігати від борошнистої роси і від крайового опіку. Борошнистою росою найменше вражаються Берлінський жовтий, Московський парниковий і нові сорти. Застосування пестицидів для цього роду рослин заборонено.

Вирощування салату в теплиці

Для вирощування салату в теплиці найкраще підійдуть сорти Ризький і Московський парниковий. Грунт краще використовувати високоплодородних, яка багата органічними речовинами. У ґрунтових теплицях посадку проводять семістрочнимі стрічками. Рядовим способом в стелажних парниках, теплицях і укриттях. Рослини можуть виконувати і роль ущільнювача в міжряддях для томатів іогурцов.

Догляд полягає головним чином в поливах, розпушуванні і провітрюванні.

Коли молоде листя досягне довжини в 8 см, можна буде починати збір врожаю. Його проводять в один прийом. Рослини висмикують з коренем, струшують землю і видаляють загнили листя. Не варто проводити збір відразу після поливу. Вологі рослини при зберіганні загинє. З цієї ж причини не варто мити зібраний урожай. Найкращий час доби для цієї процедури - ранок. Тоді рослини ще свіжі і охолоджені. При необхідності можна також зривати і окремі листочки.

Вирощування салату в домашніх умовах

Для вирощування салату в домашніх умовах потрібен контейнер. Обсяг ємності буде залежати від виду рослини. Грунт повинна бути максимально вологоємність. Можна приготувати спеціальну суміш.

Як дренаж підійде синтепон. Якщо його скласти в кілька разів, він вбере в себе достатньо вологи і зволожить повітря. Створити парниковий ефект можна за допомогою поліетиленової плівки.

Молоді рослини мають потребу у великій кількості води. Коренева система невелика, і тому погано справляється з цією потребою. Щоденне обприскування з пульверизатора поліпшить стан посадок. Контейнери зручно поливати з лійки. Найкраще купувати лійку з тонким носиком. Згодом посадки стане густішим, і поливати буде не так просто.

Насіння висівають в контейнери з сумішшю рядковим способом. Загущать не слід. Землю ущільнюють за допомогою малярного валика, поливають і натягують плівку. Її знімають, коли з'являються сходи. Проводять проріджування. Рихлити землю в контейнері можна - можна пошкодити коріння. Щотижня проводять добриво рослин. Якщо світла недостатньо, то встановлюють лампу денного світла.

Вирощування салату на гідропоніці

Брак зелені в раціоні допоможе заповнити вирощування салату на гідропоніці. Конвеєри з вирощування рослин методом проточної гідропоніки дозволяють донести до споживача все цінні та поживні властивості продукту. Різні датчики, які стежать за утриманням оптимальних параметрів, дозволяють отримати якісний урожай.

Як зберігати листовий салат

Є кілька рекомендацій, як зберігати листовий салат. Листя потрібно зберігати в холодильнику. Найкраще в відділенні для овочів. Перш листочки потрібно трохи підсушити. Волога зелень в холодильнику швидко зів'яне.

Потім їх загортають у папір або в поліетиленовий пакет, щоб він не вигоріла і не засох, і прибирають в холодильник. Там він може пролежати до 2-х тижнів.