Вирощування гарбуза правила посадки і корисні поради по догляду

Гарбуз вже давно залишається одним з улюблених городніх овочів, вона росте повсюдно по всій терріторііУкаіни. Це досить невибаглива рослина, проте правильний догляд за гарбузом дозволяє отримати більш красиві і великі плоди, дуже приємні на смак. Існують десятки сортів гарбуза, які можна посадити в своєму саду і використовувати для створення життєздатних гібридів.

Популярні сорти гарбуза для вирощування

Вперше гарбуз вУкаіни почали вирощувати ще в 16 столітті, вона швидко набула широкого поширення завдяки великій кількості корисних речовин і хорошим смаковим якостям. Поширені сорти значно відрізняються один від одного по виду плодів і за умовами вирощування, можна підібрати підходяще рішення для кожної кліматичної зони. Існують десятки сортів гарбуза. плоди відрізняються за формою, кольором і розміром. Найбільші гарбуза досягають ваги в 200 кг.

Сортів гарбуза дуже багато, але всі вони діляться на кілька різновидів:

• Твердокорой сорти мають плоди з дуже щільною кіркою. Вони добре зберігаються, тому набули широкого поширення. До поширених твердокорой сортів відносяться Веснянка, Мигдальний, Алтайська, Кущова помаранчева гарбуз і багато інших. Ці сорти мають найсмачніші насіння, тому вони вирощуються повсюдно.
• Великоплідні сорти улюблені городниками саме через великого розміру плодів зі смачною цукристої м'якоттю. Цукристість досягає 15%, при цьому плоди добре зберігаються. На власному городі можна без особливих зусиль виростити гарбуза вагою до 50 кг. До великоплідних сортів відносяться Зорька, Украінанка, Мармурова, Волзька сіра, Зимова солодка, Посмішка і інші.
• Мускатні сорти вважаються примхливими, прибирати їх обов'язково потрібно до заморозків. Характерна ознака мускатних сортів - п'ятигранна плодоніжка, помітно розширюється до основи. Всі вони відносяться до теплолюбних, тому вони підходять для вирощування не у всіх українських регіонах. Поширені сорти гарбуза - Баттернат, Вітамінна, прикубанських, Палав Каду.

Сорт підбирається за кліматичними особливостями: адаптовані різновиди вирощувати набагато простіше, вони дають більш багатий урожай і не вимагають складного догляду. Все більшим попитом також користуються декоративні гарбузи: вони вирощуються як прикраса ділянки, а їх плоди з дуже твердою шкіркою використовують для створення різних виробів.

Правила посадки гарбуза

Гарбуз є баштанної культурою, тому для неї потрібно відвести достатньо вільного місця. Насіння садять на відстані 50 см один від одного, так як батоги пагонів швидко розростуться і заповнять весь відведений простір. Культура чутлива до верхнього родючого шару грунту, оскільки володіє великою кількістю розгалужених дрібних корінців. Вона потребує добре освітленому місці, висаджувати гарбуз бажано на південній стороні ділянки.

Будь сорт гарбуза потребує регулярної підгодівлі для підвищення родючості грунту.

При весняній перекопуванні ділянки в грунт вносять органічні і калійні добрива. а при підвищеній кислотності грунту - вапно або золу в невеликій кількості. При самій посадці безпосередньо в лунку вноситься перегній.

Більшість сортів висаджують насінням в грунт, проте винятком є ​​все мускатні гарбуза. Так як вони не встигають дозрівати за коротке літо в більшості регіонів, для них застосовується розсадний спосіб посадки. Насіння бажано висаджувати на грядках, де раніше вирощувалися буряк. баклажани. помідори або капуста. Не варто проводити повторні посадки на одному і тому ж місці кілька років, а також вирощувати гарбуз на місці кабачків або огірків.

Посадка насінням проводиться наступним чином:

• Для поліпшення схожості насіння прогрівають перед посадкою протягом декількох годин при температурі не нижче 40 градусів. Після цього їх потрібно замочити в розчині золи: досить двох столових ложок золи на літр води. В результаті оболонки насіння розбухають, і зародку буде набагато простіше пробитися через них.
• Грядку розмічають рядами, після чого потрібно зробити лунки діаметром до 30 см. Лунки потрібно добре пролити водою, глибина їх становить 5-6 см.
• У кожну лунку висаджується по три насінини на відстані один від одного. Після проростання потрібно буде залишити тільки два найбільш сильних паростка, а третій прищипують.

Відстань між рядами на грядці повинна становити не менше метра. Багато городників висаджують гарбуза, розташовуючи лунки в шаховому порядку: це дозволяє залишити кожному паростку більше простору, і рослини не будуть заважати один одному. Надалі грунт потрібно буде регулярно рихлити, з грядки видаляються бур'яни, щоб вони не заважали молодим рослинам.

Гарбуз - один з невибагливих овочів, вона добре приживається практично на будь-яких грунтах.

Корисні поради по догляду за гарбузом

Гарбуз - теплолюбна і вологолюбна рослина, воно потребує регулярного поливу. Рясний полив рекомендується після утворення зав'язей, інакше будуть активно рости листя, а не плоди. Однак рослини не повинні страждати від нестачі вологи: гарбуз активно випаровує воду через велике листя, забезпечуючи навколо квіток сприятливий мікроклімат.

Недолік вологи в період росту призведе до того, що плоди виявляться занадто дрібними.

Спека для гарбуза згубний: рослина дуже швидко може загинути. Для поливу допустимо використовувати тільки теплу воду, її температура повинна становити не менше +15 градусів. Якщо поливати рослину водою з артезіанської свердловини, це негативно відіб'ється на стані кореневої системи. що може призвести до загибелі всього куща. Полив припиняється в період дозрівання плодів: гарбуза повинні набрати цукристість, щоб м'якоть придбала приємний смак.

Підживлення потрібно проводити двічі за літо: до і під час цвітіння:

• Перед цвітінням гарбуза підгодовують настоєм коров'яку. а також вносять в грунт фосфорно-калійні добрива.
• У період цвітіння під кожен Корено вносять невелику кількість деревної золи.

Коли плоди починають наливатися, їх потрібно захистити від гниття при зіткненні з грунтом. Для цього під них підкладають різні матеріали, що захищають плід від вологи.

Хвороби і шкідники гарбуза

Як і всі городні овочі, гарбуз схильна до різних бактеріальних і грибкових захворювань. здатним повністю зіпсувати урожай. До найбільш небезпечних для рослини хвороб можна віднести:

• Бактеріоз - це захворювання, що виявляється поразкою листя: на них виникають помітні коричневі плями, з часом вони перетворюються в отвори в листових пластинах. Крім того, це захворювання провокує викривлення плодів і значно погіршує їх якість. Уражені рослини врятувати вже не можна: їх потрібно видаляти з грядки і закопувати. Для профілактики використовуються хлорокись міді і бордосская суміш - ними обробляються насіння перед посадкою.
• Біла гниль - поширена грибкова інфекція, що вражає листя рослини. Спочатку на тканинах рослини утворюється білий наліт, потім уражені ділянки починають гнити, і на них утворюються сірі плодові тіла грибка. Уражені ділянки необхідно засипати деревним вугіллям або дрібними частинками вапна. Для профілактики важливо вчасно видаляти бур'яни. поширюють захворювання, а також дотримуватися правил сівозміни.
• Борошниста роса - ще одне захворювання, що вражає листя і стебла рослини. Воно проявляється білуватим борошнистим нальотом, спочатку утворюється у вигляді плям, а потім покривають всю поверхню аркуша. Для боротьби з борошнистою росою застосовується розчин коров'яку, а також хімічні препарати.

Найбільш поширені шкідники гарбуза - павутинний кліщ і баштанна попелиця. Основний метод профілактики - своєчасний полив і дотримання правил сівозміни, а також швидке реагування на появу шкідників. Уражені рослини краще прибирати з поля, так як повністю позбутися від павутинного кліща вкрай складно, а поширюється по рослинах він дуже швидко.

Корисні властивості гарбуза

Гарбуз стала популярною не тільки через приємного смаку плодів, а й з-за їх корисних властивостей. До складу м'якоті входить практично повний набір необхідних людині вітамінів, а також корисна клітковина. Гарбуз корисно вживати в їжу при захворюваннях кишечника, а її насіння використовуються як ефективний антигельминтное засіб. Це джерело природних антиоксидантів, а також ефективний засіб від туберкульозу, діабету, подагри і жовчнокам'яної хвороби.

Гарбузовий сік - джерело вітамінів і дуже корисний засіб при застуді, він стане ефективним засобом зміцнення імунітету.

Завдяки вмісту м'якоті сік сприяє боротьбі з запорами, він також є поширеним народним засобом при геморої. У косметології з гарбуза виготовляють різні маски, вони застосовуються як тонізуючий засіб для омолодження шкіри обличчя.

Гарбуз активно застосовується в кулінарії: її використовують при приготуванні пирогів, десертів, а також різних салатів.