Вирощування батата - легко і просто

Батат, або «солодка картопля», все ще сприймається як екзотична рослина і його часто можна зустріти на полицях магазинів, не кажучи вже про присадибних ділянках. Однак городники поступово освоюють вирощування батату і переконуються в перевагах його вирощування.

Так, батат відрізняється високою врожайністю, стійкістю до захворювань і шкідників, простотою в догляді. При цьому бульби «солодкої картоплі» дуже смачні, корисні і з легкістю можуть замінити в раціоні звичайна картопля.

Вирощування батата - особливості

При вирощуванні батата слід пам'ятати, що ця культура родом з тропічних країн, тому головне забезпечити їй захист від холодів і забезпечити правильний догляд. Для розведення «солодкої картоплі» потрібно підібрати відкриту ділянку з супіщаних або суглинистой грунтом, удобреному органікою.

Вирощувати батат краще через розсаду, яку можна отримати, прорости покупні бульби. Насінням «солодка картопля» садять рідко, оскільки цей спосіб вимагає більше часу і зусиль, і знайти хороший насіннєвий матеріал досить непросто. При цьому садити бульби відразу в землю, як звичайна картопля, не рекомендується: це культура дуже довго дозріває, тому не встигне сформувати плоди до закінчення теплого сезону.

Вирощування батата - як отримати розсаду

Крім того, батат можна проростити і в воді, для чого достатньо просто заглибити бульби в ємності з рідиною таким чином, щоб одна третина залишалася над поверхнею. Утримати плід на потрібному рівні допоможуть звичайні зубочистки, які встромляють в нього з різних сторін. Подивитися, як виростити розсаду батата в воді, можна на фото в мережі.
При достатньому зволоженні і температурі 17-27 градусів бульби починають проростати, даючи по 5-10 черешків з одного плоду. Паростки потрібно знімати, коли на них з'явиться по 4-5 міжвузлів, акуратно відділяючи їх від заснування. Робити це можна 5-7 разів за весь період пророщування через кожні 8-10 днів. Відокремлені живці слід посадити в індивідуальні ємності з субстратом або водою для формування кореневої системи. Відразу у відкритий грунт висаджувати саджанці можна, тільки якщо ґрунт прогрівся до 15 градусів, а на вулиці встановилася стабільно тепла погода (від 25 градусів).

Вирощування батата - посадка розсади у відкритий грунт

Перед посадкою паростків «солодкої картоплі» в розпушеному і заздалегідь удобреному грунті потрібно зробити лунки 15 см глибиною і добре пролити їх водою. При вирощуванні батата з короткими ліанами інтервал між окремими ямками повинен бути 30-40 см, а між рядами - 70-80 см. Для длінноплетістих гібридів ці значення повинні бути збільшені до 50-60 см і 90-120 см відповідно.
При посадці, саджанці батата слід поглиблювати в грунт на 1-2 міжвузля, намагаючись не завдати пошкоджень кореневої системи. Далі землю навколо паростків потрібно трохи утрамбувати і ще раз зволожити. Після висадки рослини рекомендується вкрити на деякий час плівкою або ковпачками з обрізаних пластикових пляшок, щоб паростки швидше прижилися. Батат вважається усталеним, якщо на ньому почали з'являтися нові листя.

Вирощування батата - як доглядати за бататом

Все більше городників захоплюються вирощуванням батата і досягають відмінних результатів. Отримати хороший урожай смачних бульб може кожен, адже розвести «солодка картопля» не складніше, ніж іншу овочеву культуру.