Вершкове масло замінить спрей

Кулінарні спреї для приготування їжі зі смаком вершкового масла продовжують набирати популярність серед господинь. Особливо корисним він буде для тих, хто стежить за своєю фігурою і вагою.

Масляні спреї стають все більш популярними не тільки серед професійних кухарів, але також і серед звичайних господинь. Особливо гарячими їх прихильниками стали любителі здорового харчування. Саме їм виробники кулінарних спреїв обіцяють суттєво знизити калорійність страв в раціоні.

Вже не одне десятиліття поспіль фахівці в області дієтичного харчування говорять про те, що вершкове масло є одним з найшкідливіших продуктів не тільки для фігури, але і для здоров'я. Відомо, що цей продукт значно збільшує рівень холестерину в крові. Проте, нещодавно фахівці все-таки реабілітували вершкове масло, а також і всі інші жирні продукти. Більш того, експерти визнали, що їх попередню думку було помилковим.

Незважаючи на це, багато людей, що стежать за своєю фігурою, все ще продовжують уникати жирів і продовжують шукати кулінарні рецепти без використання масла. Фахівці в питаннях харчування запевняють, що хорошою альтернативою звичному вершковому маслу може стати кулінарний спрей, до складу якого входить натуральний продукт. За словами дієтологів, в одній порції такого спрею міститься всього лише одна калорія, притому що він надає необхідний смак їжі, а також зменшує кількість жирів.

Нагадаємо, що раніше британські дослідники довели, що повна відмова від жирних продуктів призводить до набору зайвої ваги. Бажаючи захистити людей від захворювань серцево-судинної системи, дієтологи довгий час забороняли вживати в їжу вершкове масло і жирне молоко, запропонувавши вживати більше вуглеводів. Це призвело не тільки до краху молочної галузі в Великобританії, але і до того, що почалася справжня епідемія ожиріння. Тепер фахівці наполягають на зменшенні кількості вуглеводів в раціоні, які як раз і призводять до набору ваги, і збільшенні жирів, корисних для здоров'я.

Інформаційна служба «Століття»