Урок по темі - фотосинтез

завдання:

• продовжити формування поняття про живлення рослин;
• познайомити учнів з повітряним способом отримання рослинам речовин, необхідних для живлення; розкрити поняття "фотосинтез", показати роль світла як необхідної умови протікання фотосинтезу; виявитипристосованість рослин до використання світла в процесі фотосинтезу;
• сформувати знання про умови протікання цього процесу, на основі дослідів довести поглинання вуглекислого газу і виділення кисню листям на світлі;
• розкрити значення фотосинтезу в природі та житті людини;
• звернути увагу учня на проблему забруднення повітряного середовища.

Устаткування: Рослина, витримане в темряві, спиртівка, сірники, спирт, йод, вода, лучинка.

I. Організаційний момент.

Учитель. Доброго ранку! Сідайте.

II. Вивчення нового матеріалу.

Учитель: Ми вже знаємо, що для нормального росту і розвитку рослини необхідна вода, мінеральні та органічні речовини. Звідки отримують рослини воду і мінеральні речовини?

Учень: Воду і мінеральні речовини рослини отримують з грунту.

Учитель: Звідки отримують рослини органічні речовини?

Вирішіть пізнавальну задачу. Умови її такі: відомо, що з однієї зернівки пшениці хай виросте рослина з кількома колосками, в кожному з яких дозрівають, близько 60 зерен, в них міститься органічні речовини, при проростанні зернівки вони витрачаються на ріст і розвиток зародка. У процесі життєдіяльності рослини знову утворюються органічні речовини, і у великій кількості.

Проблемне питання: Де, з яких речовин, за яких умов в рослині утворюються органічні речовини. Висловіть припущення.

Учень: Можливо, утворюються в стеблі. У листі.

Учитель: Давайте це перевіримо.

Учитель виставляє на стіл рослини квітучої герані, яке протягом 3 днів отримувало додаткове освітлення і, звертаючись до класу, говорить: "Припустимо, що органічна речовина утворюється в листі, але як його виявити?" Чи знаєте ви, що існують речовини - індикатори, за допомогою яких можна точно дізнатися про наявність інших певних речовин?

Згадайте, яка речовина ми визначали за допомогою йоду?

Учень: Крохмаль - органічна речовина.

Учитель: Так, йод є індикатором на крохмаль. Завдамо йод на лист герані.

Які зміни відбулися?

Учень: Ніяких.

Учитель: Але ж зміни забарвлення може заважати зелений колір листа. Давайте видалимо хлорофіл і спробуємо ще раз обробити лист йодом.

Учитель демонструє досвід по руйнуванню покривної і основний тканин листа шляхом кип'ятіння його в воді а потім в спирті, який розчиняє хлорофіл, потім поміщає лист у розчин йоду і демонструє появу синього забарвлення.

Учитель: Що це доводить?

Учень: Лист містить крохмаль. У листі утворюються органічні речовини Учитель: Давайте це зобразимо схематично.

Висновок: На світлі в листках утворюється крохмаль.

Учитель: Давайте з'ясуємо, чи утворюється крохмаль в листі герані, яка перебувала три дні в темному приміщенні.

Дістаємо з шафи рослина, видаляємо лист, проробляємо ті ж операції, що і в першому досвіді і демонструють учням лист, у якого не з'явилася синє забарвлення. Що ми цим довели? Учень: У темряві в листі крохмаль не утворюється.

Учитель: Зобразимо це схематично.

Висновок: В темряві в листі не утворюється крохмалю.

Учитель показує рослина зебровидная традесканції. На зеленому листі є білі смуги.

Учитель ставить проблемне питання: чи всі клітини листа утворюють крохмаль? Викликаний учень проводить досвід.

Учень показує лист.

Учитель: Який висновок ми можемо зробити.

Учень: На світлі в листках в хлоропластах утворюється крохмаль.

Учитель: Сформулюйте загальний висновок.

Учень: Органічні речовини утворюються в зеленому листі, що містять хлорофіл, при наявності світла.

Учитель: Це процес називається фотосинтезом. Запишемо визначення в зошити. Першу частину проблемного питання ми вирішили. Давайте знайдемо відповідь на другу частину питання.

З чого, з яких речовин в листі утворюється органічні речовини?

учні:

• З навколишнього середовища надходить вода.
• Розчинні мінеральні солі.
• Повітря.

Учитель: Проведемо досвід по виявленню зміни повітря, що поглинається листям рослини.

Досвід закладали за 3 дні до уроку. У дві однакові посудини заливають до країв воду, в кожен з них поміщають живці традесканції; судини закривають склом і перекидають в кристалізатор, наповнений водою, скло в кожній посудині прибирають і підводять газоподібні трубки, через які вдувають повітря, що видихається, що призводить до витіснення води. Коли майже вся вода буде витіснена, судини закривають склом, перевертають і один з них ставлять в темне приміщення, інший - на світло.

Дослідження починаємо з посудини, який стояв на світлі. У ньому був вуглекислий газ, який не підтримує горіння. При перевірці лучинкой виявляється, що в посудині знаходиться кисень підтримує горіння.

При дослідженні другого судини, що знаходився в темному шафі виявляється вуглекислий газ.

учні:

• На світлі листя поглинають вуглекислий газ.
• Виділяють кисень.
• У темряві листя не поглинають вуглекислий газ.
• Поглинають кисень.

Загальний висновок: На світлі листям поглинається вуглекислий газ, а виділяється кисень, в темряві цей процес не відбувається. Одним з продуктів, необхідних для синтезу органічних сполук, є вуглекислий газ. Учитель: Молодці. Згадайте, що ще поглинає рослина.

Учні: - Воду з розчиненими мінеральними речовини.

- Значить, вони теж беруть участь в утворенні органічних речовин.

На дошці записується формула фотосинтезу

вуглекислий газ + вода - органічні речовини + кисень.

Визначення повне фотосинтезу записуємо в зошити.

Освіта органічних речовин (крохмалю) з неорганічних речовин (води і вуглекислого газу) в зеленому листі і тільки на світлі називається процесом фотосинтезу (від грецьких слів "фотос" - світло, "синтез" - з'єднання).

1. Відомо, що фотосинтез протікає успішно за умови хорошого освітлення і при цьому утворюється крохмаль. Відомо також, що бульби картоплі знаходяться в землі, тобто в повній темряві. Однак в них - величезна кількість крохмалю.

Звідки ж він там береться?

2. Чи можна збільшити швидкість процесу фотосинтезу, якщо не вдається посилити освітлення? Якщо так, то що для цього необхідно зробити?

Підготувати усну розповідь про процес фотосинтезу, з яких речовин і за яких умов в листі утворюється органічна речовина. Урок завершено. До побачення.