Урамакі (роли)

Покладіть лист норі шорсткою стороною вгору.

Змочивши руки водою, викладіть рис на лист норі, закривши всю поверхню аркуша.

А потім обережно переверніть лист норі з рисом. Для цього акуратно підчепити пальцями куточки водорості і швидко переверніть.

При цьому рис повинен виявитися на харчової пленке.Промажьте середину листа майонезом і васабі. А потім покладіть зверху потрібні інгредієнти.

Врахуйте, що продукти не варто класти один на одного - краще покласти їх поруч.

В першу чергу для його приготування вам потрібно розстелити харчову плівку на бамбукову рогожу.

Розкладіть заздалегідь зварений рис по всій поверхні листа норі, залишивши по 1 см водоростей непокритими рисом.

Акуратно розрівняйте рис, постарайтеся зробити шар якомога тонше.

Переверніть лист водоростей з рисом, при цьому рис виявиться на харчовій плівці.

Намажте на водорості норі сир Філадельфія, так щоб по центру вийшла смужка шириною в 2 см.

Розріжте авокадо навпіл. Очистіть від шкірки і наріжте на довгі тонкі палички м'якоть авокадо.

Очистіть огірок від шкірки.

Розріжте огірок на довгі тонкі палички.

Розріжте шматок лосося на довгі тонкі палички.

Візьміть половинку листа норі.

Викладіть рисом всю поверхню аркуша норі, залишивши один край без ріса.Смажьте зверху рис злегка васабі.

Розріжте авокадо навпіл. Очистіть від шкірки і наріжте на довгі тонкі палички м'якоть авокадо.Очістіте огірок від шкірки.

Розріжте огірок на довгі тонкі палочкі.Возьміте половинку листа норі. Викладіть рисом всю поверхню аркуша норі, залишивши один край без ріса.Смажьте зверху рис злегка васабі.

Зверху покладіть харчову плівку, злегка притисніть і переверніть лист з ролом. Зверху у вас виявиться норі.

Розстеліть харчову плівку на бамбукову рогожу (Макісу) і покладіть лист водоростей норі.

Заздалегідь зварений рис викладіть рівним шаром по всій поверхні листа, залишивши поза покритими рисом по 1 см водоростей з кожного краю.

Переверніть лист з рисом, так щоб шар рису виявився на вкритій плівкою макісу, а лист водоростей лежав зверху. Якщо ви любитель гострої кухні, можете нанести на водорості тонкий шар васабі. Якщо ж ні, то почніть з сиру Філадельфія. Намажте по центру аркуша водоростей сир, так щоб вийшла смужка шириною близько 2-х сантиметрів.