Тушкована кисла капуста з м’ясом - покроковий рецепт з фото на
Рекомендую всім дізнатися, як приготувати тушковану кислу капусту з м'ясом! Вийде просто здоровское блюдо - ситне, соковите, неймовірно смачне! Сподобається всім любителям добре і смачно поїсти!
СКЛАДОВІ
- Свинина 500 Грам
- Капуста кисла 400 Грам
- Капуста квашена 300 Грам
- Капуста свіжа 300 Грам
- Лук 2 Штуки
- Лавровий лист 3 Штуки
- Помідори 4 Штуки
- Масло рослинне 50 мілілітрів
- Спеції За смаком
1. Насамперед на рослинній олії обсмажити подрібнену цибулю. Додамо шматочки м'яса і обсмажити, поки рідина не виділиться і не випарується. Спеції - за смаком.
2. Тепер закладаємо капусту - спочатку квашену і кислу, щоб вона трохи прогрілася і пустила сік, а потім зверху закладаємо капусту. Під кришкою тушкуємо, поки капуста не осяде - приблизно 20 хвилин.
3. Тепер додамо подрібнені помідори або томатну пасту, спеції, лаврушку і рослинне масло. Тушкуємо ще 20 хвилин, поки капуста не стане м'якою.
4. Щоб не пригорає, можна періодично протягом усього готування додавати трохи води або бульйону. Ось так буде виглядати готову страву. Смачного!