Топ 10 найдорожчих видів риби
Риба є не тільки смачним, але і надзвичайно корисним стравою, що містять величезну кількість необхідних мікроелементів і вітамінів. Тому вона в обов'язковому порядку повинна бути присутньою в щотижневому меню. А ось різновид рибки ви можете вибирати виходячи зі своїх смакових і фінансових переваг. Якщо ви любите рибні делікатеси, пропонуємо дізнатися, скільки коштує найдорожча риба в світі.
Рейтинг найбільш дорогих рибних примірників
Щоб відразу не шокувати Новомосковсктелей захмарними цінами, порівнянними з вартістю особистого літака, пропонуємо почати наш огляд з десятої позиції нашого ТОПу.
Це дуже небезпечний екземпляр, популярний в японських ресторанах. Невелика крапля отрути фугу, що потрапила в м'ясо через неправильну оброблення, здатна миттєво вбити людину.
Щоб отримати ліцензію на приготування цієї риби, кухар повинен володіти високою кваліфікацією. Незважаючи на те, що в Європі її подача в ресторанах заборонена, а в Азії щорічно кілька десятків людей гинуть через отруєння її отрутою, фугу залишається дуже затребуваним стравою.
Невелика його порція може оцінюватися в 500 доларів США, що дозволило цій рибку зайняти почесне десяте місце нашого рейтингу.
Білуга-альбінос
Головну цінність даної породи становить ікра, сто грам якої оцінюється мінімум в 2 500 доларів. Така величезна ціна обумовлюється її унікальними смаковими характеристиками і тим, що білуга-альбінос нереститься в звичайних умовах досить рідко. За цей період вона може досягти ваги в тонну і більше, а кількість ікри перевалює за кілька сот кілограм.
У зв'язку з нестабільною екологічною обстановкою і браконьєрським промислом, популяція цієї риби практично зникла. В даний час вона занесена в Червону Книгу і розлучається переважно в умовах рідкісних приватних рибних господарств.
Ця прісноводна рибка з роду білуг, що відноситься до сімейства осетрових, також занесена до Червоної Книги.
З огляду на, що вилов «річковий білуги» заборонений, виловлену рибку відправили в розплідник.
український осетер
На початку минулого століття в річці Тиха Сосна був спійманий найдорожчий осетрУкаіни.
Згідно з експертними оцінками, в перерахунку на нинішні гроші вартість такого примірника склала б 289 000 доларів США. А все тому, що осетрова риба виявилася вагою близько 1,2 тонн, включаючи більше 200 кг смачної ікри найвищої якості.
Риба зі священними знаками
ТОП-10 найбільш дорогих рибних примірників продовжує рибка, виловлена в м Дубаї.
Її порода нічим не примітна, і максимум, на що вона могла розраховувати - потрапити в обіднє меню. Однак її долю кардинально змінив рідкісний окрас, в якому виразно проглядалася напис «Аллах», виконана арабським шрифтом.
Місцевий бізнесмен запропонував викупити унікальний екземпляр за 700 000 доларів США. Проте влада Дубаї з обуренням відхилили таку пропозицію, визнавши рибу міським надбанням.
Платинова арована
Погодьтеся, не так багато акваріумних рибок можуть бути оцінені в $ 400 000. А саме стільки сінгапурський колекціонер заплатив за те, щоб платинова арована радувала його очей. Захмарна вартість цієї красуні пояснюється її унікальним платиновим забарвленням, бездоганно однотонного кольору. Завдяки цьому її господар оголосив про те, що вважає аровану твором мистецтва і ні за які гроші не погодиться розлучитися зі своєю улюбленицею.
На почесному шостому місці нашого рейтингу, по праву, знаходиться тунець, та не один, а цілих три.
Головними шанувальниками даного рибного делікатесу вважаються японці, які споживають основну частину його світового улову. Саме ця країна вже кілька років б'є рекорди за вартістю продаваних примірників тунця.
Рекордсмен вагою в 269 кг за п'ять хвилин торгів було продано власнику рибного ресторану в Токіо за 730 000 доларів США. Наступна за розміром туша масою 200 кг пішла за 230 тисяч, а найменший тунець, вагою всього в 108 кг був оцінений в 178 000 доларів США.
баррамунді
Це невелика рибка, що досягає в довжину близько півметра, отримала широку популярність завдяки туристичної акції, щорічно проводиться в Австрії.
Суть в тому, що у водойму запускається 75 помічених риб. Піймання одного з них, з особливою відміткою, оцінюється в 1 мільйон доларів США. До речі, рибалки, які зуміли виловити якусь з решти 74 особин також не залишаються в програші. Правда, винагорода тут набагато скромніше, «якихось» $ 10 000.
Абсолютним рекордсменом за вартістю серед своєї породи вважається тунець, виловлений в Новій Зеландії. Примітно, що зловити гіганта вагою більш 411 кг змогла жінка. Цю рибку вдалося продати за 2,02 мільйона доларів США.
Тигрова акула
Лідером нашого рейтингу найбільш дорогих рибних видів є тигрова акула, що славиться своєю ненажерливістю. Промисел на неї відкритий через її плавників, шкіри, м'яса і особливо печінки, яку цінують любителі делікатесів.
Але в даному випадку вартість акули визначила не її кулінарна цінність, а щедрість покупця. Справа в тому, що спочатку риба знадобилася модному художнику з Великобританії для створення експозиції для приватного колекціонера. Однак через неякісно проведеного процесу бальзамування акула почала псується, тому власник вирішив позбутися від неї на торгах.
Згідно з наявними даними, придбав рибку «з душком» американський мільйонер за 12 мільйонів доларів.
Як то кажуть, у багатих свої чудасії. І хоча нам з вами навряд чи вдасться отримати мільйон за затримання баррамунді або вдосталь наїсться ікрою білуги-альбіноса, порадувати себе і своїх близьких корисними стравами з інших доступних видів різних видів риби - під силу кожному.