Тістечко Рафаелло рецепт з фото

Після народження малюка захотілося балувати свою родину чимось смачненьким, але часу на підготовку зовсім немає, тому я намагаюся вибирати смачні і легкі рецепти і не дуже витратні. Сьогодні хочу запропонувати вам свій секрет приготування тістечка Рафаелло в домашніх умовах. У моїй родині їх просто обожнюють, з'їдаються дуже швидко. Хрустка кокосова скоринка, ніжне згущене молоко з вершковим маслом просто тануть у роті. А ще смак нагадує дитинство. Для початку потрібно поламати печиво на дрібні шматочки. Купуйте печиво звичайнісіньке, не дороге.

Це ж печиво пропустити через м'ясорубку з дрібною сіточкою або ж через блендер, в моєму випадку, я використовувала блендер. Подрібнити до крихти, що б зовсім не було шматочків.

Вершкове масло нарізати дуже маленькими кубиками. Рекомендую масло попередньо дістати з холодильника, воно має бути кімнатної температури, так вам буде легше його розім'яти, в маслі повинен бути високий відсоток жирності, від цього залежить смак тістечка.

У вершкове масло додати згущене молоко і розмішати до однорідної консистенції. Масло має повністю розчинитися в молоці.

У цю суміш висипати склянку кокосової стружки і знову все добре перемішати.

Влити червоне вино, якщо у вас немає червоного, то можна влити біле. Особливих симпатій до маркам немає, використовуйте будь-який. І всипати пакетик ванільного цукру.

Все це висипати до подрібненої крихті печива.