Тепличний бізнес - з чого почати і що вигідно вирощувати

Для людей, що залишилися без роботи внаслідок скорочення або звільнення, а також для тих громадян, які просто не змогли знайти відповідне робоче місце, відкриття власного бізнесу стає не тільки виходом зі складної фінансової ситуації, а й можливістю реалізувати свої амбіції, мрії та плани.

Головним моментом на стадії розробки старт-апу є вибір ніші, в якій буде вестися і розвиватися бізнес. Одним з варіантів, які підходять для відкриття власної справи, є створення тепличного комплексу. З чого почати такий бізнес, і які види культур найбільш вигідно вирощувати в умовах сучасного ринку?

Тепличний бізнес: підготовка бізнес-плану і реалізація ідеї

Практика показує, що теплиці, що функціонують в регіонах з теплим кліматом, приносять своїм власникам набагато більше прибутку, ніж теплиці, які розташовуються в місцях, де превалюють низькі температури.

Справа в тому, що витрати на транспортування фруктів і овочів за тисячі кілометрів набагато нижче, ніж витрати, які доведеться понести на забезпечення повноцінного функціонування теплиці в умовах знижених температур.

Складаючи бізнес-план для оцінки рентабельності потенційного бізнесу з вирощування садово-городніх культур в теплиці, необхідно проаналізувати такі показники:

Витрати на створення бізнесу

Буде потрібно визначити всі потенційні витрати: вартість матеріалів і робіт для створення теплиці, освітлювального та обігрівального обладнання, витратних матеріалів (насіння, грунту і т.д.), системи для поливу рослин.

Місце розташування теплиць

У тому випадку, якщо в наявності є ділянка землі, площа якого дозволяє розмістити на ньому теплицю, підприємець зможе заощадити кошти на необхідності щомісячної виплати орендної плати за використання землі для зведення на ній будівель.

напрями реалізації

Якщо планується запуск масштабного виробництва, а не невеликої теплиці в своєму городі, необхідно знайти канали для реалізації продукції, наприклад супермаркети великих торгових мереж або маленькі роздрібні магазини, що належать місцевим підприємцям.

потенційний прибуток

Буде потрібно підрахувати приблизний обсяг продукції, який можна отримати з наявних тепличних площ і, виходячи з цін, встановлених на неї на ринку, визначити дохід, який може бути отриманий у разі успішної її реалізації.

виробничі особливості

Розробляючи проект зі створення тепличного бізнесу, варто звернути особливу увагу на порядок підготовки до його впровадження в експлуатацію. Необхідно врахувати близькість комунікацій до передбачуваного місця розташування теплиці, наявність і якість під'їзних доріг, характеристики освітлювальних і обігрівальних приладів, які планується придбати для створення в приміщенні сприятливих умов для росту рослин і т.д.

Що вирощувати в теплицях?

Логічно припустити, що найбільший прибуток принесе той продукт, яким володіє мала кількість конкурентів. Вирощування в теплицях помідорів і огірків в літню пору не забезпечить великого доходу: в цей період ринки заповнені овочами з присадибних ділянок звичайних людей.

Досвідчені власники тепличного бізнесу зазвичай надходять у такий спосіб: влітку вирощують гриби або полуницю, восени і взимку - огірки, помідори і перець, а навесні - квіти. Така методика є узагальненою і не включає в себе всього різноманіття плодів, які можна виростити в теплиці.

До культурам, які користуються підвищеним попитом у населення, можна віднести:

Вирощувати зелену цибулю, петрушку, кріп і тому подібні рослини досить просто - вони досить невибагливі, і можуть рости при температурі понад 18º С. При цьому з 1 квадратного метра можна отримати до двох кілограмів зелені.

Свіжі овочі

Фахівці рекомендують висаджувати пекінську капусту і редис: вони невибагливі, прості в догляді, швидко ростуть і користуються попитом у покупців. Також можна зайнятися вирощуванням огірків, перців і помідорів, але варто пам'ятати, що ці овочі потребують професійного догляду та в більш комфортабельних умовах.

Розсада на продаж

Далеко не всі дачники самостійно вирощують розсаду для подальшої висадки її в город. Причини можуть бути різними: від небажання вибирати відповідні насіння і доглядати за паростками, до браку в квартирі місця для установки ящиків із зеленню. Саме тому продаж розсади може принести чималий прибуток в весняно-літній сезон.

Але для того, щоб не витратити даремно час і гроші, необхідно дотримуватися ряду правил:

• добре насіння - запорука міцних і здорових рослин. Постачальника слід вибирати уважно - в даний час на ринку продається чимало насіння, які мають низький відсоток схожості, а також не відповідають обіцянкам продавця або зображенню на упаковці. Можливо, для того щоб знайти надійних виробників, потрібно витратити не один і навіть не два сезони;
• правильно підібрана грунт. Грунт можна приносити з найближчого поля або лісу - велика кількість мікроорганізмів, що знаходяться в ньому, в сприятливих умовах закритого приміщення може негативно вплинути на розсаду;
• грамотний догляд. Навіть найкращі насіння можна загубити, не забезпечивши сходам належних умов для зростання. Для кожної рослини встановлено оптимальний температурний режим, періодичність та інтенсивність поливу, ступінь освітленості і інші чинники, які необхідно враховувати при вирощуванні культур.

У відкритому грунті середньої полосиУкаіни ця ягода визріває в період з кінця весни до кінця літа. В інший час споживачеві доводиться задовольнятися ягодами, поставленими з інших країн, або замороженою продукцією сезонного врожаю. Саме тому полуниця, вирощена в теплиці, буде користуватися попитом серед покупців, особливо в зимову пору року. При створенні умов для зростання полуничних культур необхідно пам'ятати, що ця ягода вимагає достатнього освітлення, правильного поливу і оптимальної температури повітря.

Вирощувати полуницю можна трьома способами: в грунті, в малих ємностях і за голландською технологією. Крім того, слід ретельно вибирати сорт вирощується ягоди, адже саме від нього залежить швидкість її визрівання, смак, розмір і інші характеристики, важливі для потенційних споживачів.

Отже, тепличний бізнес, як і інші види підприємницької діяльності, вимагає грамотного підходу і точного розрахунку. Перш ніж вкладати гроші і сили в його розвиток, слід прорахувати розмір всіх витрат, знайти постачальників для реалізації вирощеної продукції, підрахувати суму потенційного прибутку і розглянути варіант, при якому бізнес досягне точки беззбитковості. Крім того, потрібно мати достатні знання для того, щоб виростити культури, смакові і візуальні характеристики яких зможуть задовольнити вимоги рядових покупців.