Тефтелі з підливою в мультиварці, як в дитячому саду - рецепти з рисом, з курячого, яловичого

Тефтелі з підливою в мультиварці - одне з тих ласощів, які готуються швидко, а на виході виходить апетитне і ситне блюдо. Завдяки соусу м'ясні кульки ніколи не вийдуть сухими. Як готувати тефтелі з підливою в диво-пічці, зараз дізнаєтеся.

Як приготувати тефтелі з підливою в мультиварці?

М'ясні тефтелі з підливою, рецепт приготування яких дуже простий, все ж вимагає деяких знань і умінь, щоб страва вийшло смачним. Основні правила і рекомендації для цієї страви, яких потрібно дотримуватися, представлені нижче:

Заготовки спочатку потрібно обсмажити, використовуючи програми «Випічка» або «Жарка».
Доводять до готовності вироби, використовуючи програму «Гасіння» або «Мультіповар».
Тефтелі повинні бути повністю занурені в соус, інакше вони вийдуть сухуватими.

Тефтелі з підливою з фаршу з рисом

Тефтелі з рисом з підливою - страва смачна, ситна і практичне. Його можна подавати в самостійному вигляді. Будь гарнір, який можна полити підливою, з таким стравою теж прекрасно поєднується. Фарш краще використовувати змішаний зі свинини і яловичини, але також підійде і будь-який інший варіант.

фарш - 500 г;
рис варений - 150 г;
цибулина велика - 1 шт .;
вода питна - 300 мл;
яйце куряче - 1 шт .;
Сметана 30 г;
борошно сорту вищого - 20 г;
томат 15 м

Рис, яйце, подрібнену цибулю, сіль змішують з фаршем.
Формують кульки, обкачують їх у борошні і поміщають в ємність.
Обсмажують заготовки.
Вливають 200 мл окропу, в якому розчинили томат.
Підсолюють, переводять прилад в режим «Гасіння» і готують 20 хвилин.
Воду, що залишилася змішують зі сметаною і борошном.
Заливають тефтелі сумішшю і готують півгодини.

Тефтелі з індички з підливою

Тефтелі в мультиварці з підливою, рецепт яких детально описаний нижче, готуються з дієтичної індички. Це м'ясо кілька сухувато, тому багато хто побоюється його використовувати для тефтелей. Але зараз цього точно не варто боятися, адже тефтелі з підливою в мультиварці виходять ніжними і соковитими.

Курячі тефтелі з підливою

Тефтелі з курячого фаршу з підливою - відмінне рішення для смачного обіду і вечері. Готувати їх дуже легко, все просто і доступно. Такі м'ясні кульки дуже подобаються навіть малюкам. Із вказаної кількості компонентів вийде 3 порції апетитного ласощі, які можна приготувати за 1 годину.

фарш - 500 г;
цибуля - 2 шт .;
томатна паста, борошно, сметана - по 1 ст. ложці;
рис - 100 г;
морква, яйце - по 1 шт.

У фарш поміщають яйце, рис, подрібнену цибулю, розмішують і формують тюфтельки.
Другу цибулину дрібно кришать, морква труть на тертці.
У чаші приладу пасерують овочі.
Додають томат і борошно.
Перемішують і готують пару хвилин.
Викладають сметану, розмішують.
Поміщають заготовки, вливають воду і в режимі «Гасіння» готують 40 хвилин.

Тефтелі з яловичого фаршу з підливою

Багато хто помилково думають, що м'ясні кульки можна готувати тільки з рисом, але і гречка теж відмінно підходить. Тефтелі з яловичини з підливою з додаванням відвареної до напівготовності гречаної крупи виходять дуже апетитними і ситними. Замість кетчупу для соусу можна використовувати томатну пасту.

фарш з яловичини - 500 г;
гречка - ½ мультістакана;
цибуля, яйце - по 1 шт .;
сметана - 100 г;
кетчуп, борошно - по 2 ст. ложки;
вода питна - 400 мл.

Фарш змішують з яйцем, цибулею, відварна гречкою, сіллю і перцем.
Формують тюфтельки і поміщають їх на дно чаші.
Змішують борошно з кетчупом, сметаною, водою.
Заливають заготовки і в режимі «Гасіння» готують тефтелі з яловичого фаршу з підливою в мультиварці 1 годину.

Тефтелі з підливою як в дитячому садку

Тефтелі з підливою як в садку, рецепт яких наведено нижче - блюдо, яке кожному нагадує дитинство, а його смак запам'ятався на все життя. Тюфтельки виходять м'якими і соковитими. Підлива з сметани з додаванням томатної пасти виходить дуже ніжною і добре поєднується з будь-яким гарніром.

фарш з яловичини - 0,5 кг;
відварений рис - ½ склянки;
цибулина - 1 шт .;
борошно, сметана, томат - по 1 ст. ложці;
питна вода - 300 мл.

Фарш змішують з цибулею, рисом і сіллю.
Формують тюфтельки, панірують їх у борошні і викладають в чашу.
У режимі «Випічка» обсмажують хвилин 10.
Заливають 1 склянкою окропу, додають сіль, томат і тушкують 20 хвилин.
У воді, що залишилася розводять сметану, додають борошно.
Отриманою сумішшю заливають заготовки і тушкують 20 хвилин.

Тефтелі з томатною підливою - рецепт

Тефтелі з томатною підливою - класичне блюдо, знайоме всім з дитинства. Його можна готувати на сковороді, в духовці або в помічниці сучасних господинь - мультиварці. У рецепті не міститься яйце, тому, щоб вироби добре тримали форму і не розвалювалися, фарш потрібно ретельно вимісити.

фарш м'ясний - 1 кг;
варений рис - 1 склянка;
цибуля - 2 шт .;
морквина - 1 шт .;
борошно - 1,5 ст. ложки;
вода - 300 мл;
томатне пюре - 70 г;
сметана - 50 г.

Додають в фарш подрібнену цибулю, кладуть рис, сіль, перець, яйце і вимішують.
Скачують кульки, викладають їх в каструльку мультиварки і обсмажують.
Вироби витягають, в чашу поміщають терту моркву і пасерують.
Для підливи в воді розмішують борошно, додають сметану, томат і розмішують.
Поміщають заготовки знову в чашу, заливають соусом і в режимі «Гасіння» готують тефтелі з підливою в мультиварці 40 хвилин.

Тефтелі з підливою зі сметани

Соковиті тефтелі з підливою - цілком дієтичне ласощі. А щоб воно було ще більш легким, тюфтельки годі й обсмажувати, а відразу помістити в чашу, додати подрібнені овочі і соус і готувати в режимі «Гасіння». За бажанням тефтелі з підливою в мультиварці можна притрусити подрібненим кропом.

свинячо-яловичий фарш - 400 г;
рис відварний - 100 г;
морква, цибуля - по 1 шт .;
вершки нежирні, сметана - по 300 г.

Фарш змішують з рисом, солять, перчать і формують кульки.
Поміщають їх в чашу і обсмажують до рум'яної в режимі «Випічка» і витягають.
Овочі подрібнюють, викладають в ємність і пасерують.
Для соусу змішують сметану з вершками, перцем і сіллю.
Поміщають заготовки в чашу, заливають соусом і готують Тефтели з підливою зі сметани в мультиварці в режимі «Гасіння» 40 хвилин.

Тефтелі з грибною підливою

Смачні тефтелі з підливою зі сметани, вершків і грибів особливо гарні. Отриманим соусом можна полити будь-який гарнір - будь-то каша або картопляне пюре. У рецепті вказані печериці, але замість них в м'ясні тефтелі з підливою можна використовувати і інші гриби, які опиняться під рукою в цей момент.

свинячо-яловичий фарш - 300 г;
печериці - 300 г;
варений рис - 50 г;
цибулини середнього розміру - 2 шт .;
яйце - 1 шт .;
сметана та вершки - по 200 мл.

Обсмажують гриби з цибулею.
Третина з них додають в фарш, вбивають туди яйце, солять і формують невеликі заготовки.
Поміщають їх в чашу і обсмажують.
Для соусу сметану змішують з грибами і пюрируют, додають вершки, сіль, спеції, розмішують, виливають в чашу.
У режимі «Гасіння» готують 40 хвилин.