Свинина з картоплею в мультиварці
Інгредієнти до свинини з картоплею в мультиварці:
- 500 г свинини;
- 1,5 кг картоплі;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- 1 невелика морква;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 2 мульт.стакана води;
- 1 лавровий лист;
- сіль, перець за смаком;
- зелень петрушки і кропу.
Тушкована свинина з картоплею в мультиварці: рецепт приготування
Щоб свинина з картоплею в мультиварці вийшла смачнішою, м'ясо краще взяти з жирком. Це додасть картоплі більш насичений смак. Ідеальний варіант - шийна частина свинини. Помийте свинину і поріжте на кубики рівної величини.
Картоплю очистити, помити і нарізати середніми кубиками. Невеликий картоплю можна не різати. Морква нарізати на невеликі брусочки, а цибулю дрібно нашаткувати. Рослинна олія налийте в мультиварку. Розігрійте масло програмою «Випічка».
Моркву і цибулю обсмажити до слабкого карамельного кольору. Найсмачніше вийде, якщо ви до свинини з картоплею в мультиварку додасте порізаний солодкий перець. Додати шматочки свинини. Обсмажувати ще хвилин 10. Вимкнути програму випічки. Викласти до свинини картоплю в мультиварку.
Посолити, поперчити і добре перемішати. Покласти лавровий лист. При бажанні можете додати свої улюблені спеції, які ви зазвичай використовуєте в подібних блюдах. Налийте води і закрийте кришку. Користуйтеся програмою «Гасіння», на 1 годину. Свинина з картоплею в мультиварці буде готова після сигналу. Додайте нарізану зелень. Подавайте зі свіжими або консервованими овочами. Смачного!