Спагеті з томатною пастою

Спагеті з томатною пастою - рецепт

• томат-паста - 80 г;
• вода фільтрована - 200 мл;
• спагетті - 200 г;
• цукор - 30 г;
• свіжі томати - 2 шт .;
• сіль;
• часник - 2-3 зубчики;
• перець.

Майже до готовності відварюємо спагетті. Помідори обдаємо окропом і ріжемо кубиками. Розводимо у воді томатну пасту. Додаємо подрібнений часник в розігріте масло, кладемо цукор і сіль. Коли з'явиться характерний запах, додаємо розведену у воді томатну пасту і даємо закипіти. Розмішуємо і на 10 хвилин залишаємо. Додаємо помідори, перець. Знімаємо масу з вогню після закипання. Розміщуємо спагетті на тарілки і поливаємо томатним соусом.

Спагеті з фаршем і томатною пастою - рецепт

Відварюємо спагетті. Подрібнюємо цибулю і поміщаємо на сковороду, щоб він підрум'яниться. Викладаємо фарш і обсмажуємо, гарненько розмішуючи. Підсолюємо, притрушуємо за смаком перчиком. У воді розводимо томат і виливаємо на сковороду. Розмішуємо, прикриваємо кришкою і хвилин 15 даємо згасити. Викладаємо на тарілку спагеті, зверху кладемо фарш, посипаємо сиром і подаємо до столу.

Спагеті з сиром, шинкою і томатною пастою

• шинка - 150 г;
• сир - 100 г;
• томат-паста - 1 ст. ложка;
• спагетті - 200 г;
• орегано - ½ ч. ложки;
• олія рафінована рослинна - 20 мл;
• вершкове масло - 30 г;
• сіль.

Томатну пасту розводимо водою до консистенції густого томатного соку водою. Підсолюємо за смаком, додаємо орегано. Сир подрібнюємо на тертці. На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо рослинне і чекаємо, поки воно розтане. Закладаємо подрібнену кубиками шинку і обсмажуємо її 5-6 хвилин. Вливаємо томатний соус і готуємо 5 хвилин. Спагеті відварюємо, воду зливаємо. Додаємо сир, гарячий соус і розмішуємо.

Спагеті з томатною пастою і часником

• спагетті - 80 г;
• томат-паста - 10 г;
• цибуля - 50 г;
• цукор - щіпка;
• вода - 100 мл;
• вершкове масло - 20 г;
  
• сіль;
• часник - 1 зубчик;
• зелень.

Дрібненько рубаємо очищений часник і цибулю. Масло розтоплюємо і пасеруємо підготовлені овочі. Відварюємо до готовності макаронні вироби. Робимо соус для спагетті з томатної пасти. Для цього в сковороду кладемо томатну пасту і, помішуючи, готуємо близько хвилини. Кладемо цукор, вливаємо воду і проварюємо до загустіння. Додаємо спеції, подсаливаем за смаком. Готові спагетті кладемо на тарілку, поливаємо соусом, притрушуємо зеленню.