Синє вино - інфоглаз

Читаю новина: До недавнього часу світ навіть не підозрював про існування синього вина, але тепер воно стрімко набирає популярність завдяки іспанським виноробам. Хочете вірте, хочете ні, але синє вино тепер дуже популярно завдяки Gik - іспанським винарям, що побажали перевизначити наш досвід вживання вина. Вони зробили його у співпраці з університетом Країни Басків і продовольчої дослідницькою групою Azti Tecnecalia.

Думаю, "ахтижблін", як це їм вдалося, що це вони такого "витягли" з винограду або як його змішали, щоб отримати синій колір? Напевно якийсь унікальний сорт вивели або спосіб переробки сировини?

Виявляється: Вино складається з червоного і білого винограду, зібраного на різних виноградниках по всій Іспанії (як відомо, в Іспанії знаходяться одні з кращих областей виноробства в світі). Синій відтінок виходить завдяки комбінації антоцианина (пігмент в виноградної шкірці) і харчового барвника кольору індиго.

Ось це так, ось це досягнення. Хочете прославитися? Додайте в вино жовтого харчового барвника і отримаєте вгадайте яку. правильно, жовте вино. Вуаля і ви прогресивний геній-винороб.

До речі, це вино незабаром буде доступне в усіх країнах Європи, і кожна пляшка коштуватиме приблизно 8 Євро.

Можете почитати ще наприклад про БІЛУ ПОЛУНИЦЮ зі смаком ананаса, а ось ще всілякі городній МОНСТРИ