Шотландська корова удій, фото

Коли мова заходить про шотландських породах корів, то, перш за все, називаємо Хайленда або шотландську високогірну. З довгою рудою або чорною шерстю, що спадає на очі чубчиком і сильними розкинутими в сторону рогами. Вона один із символів Шотландії. Але це порода, скоріше, м'ясного напрямку, що не відрізняється хорошими удоями. Чи могла в Шотландії, в країні з суворим кліматом, високогірними пасовищами і специфічної рослинністю, з'явитися порода корів не м'ясного, а молочного напрямку? Проте, в Шотландії така порода є, це айширської молочна шотландська корова.

Історія походження і поширення

Порода з'явилася в графстві Ейшір. У 1786 році була проведена перша її виставка і тільки в 1862 році було зроблено запис про формування нової самостійної породи. Айширської молочна пройшла складний селекційний шлях. У заводських книгах говориться, що для створення її було використано кращі місцеві і привізні породи: голландська, тісватерская, олдернейская, каннінгхемская, данлопская шортгорнская, тісватерская, джерсейська, альдернейская і герефордська.

З тих пір айшір вирощується в Канаді, Австралії, США іУкаіни. Найбільша, близько 60% загального поголів'я, популяція в Фінляндії. Близько 140 тисяч голів. В Україні перше айшіров завезли в кінці 19 століття і, з тих пір, вона розлучається в північно-західних регіонах Європейської частіУкаіни.

Екстер'єр і продуктивність

Корова айширської породи невеликого розміру. Вона трохи менше чорно-строкатих своїх побратимів.

Вага дорослої корови до 500 кг. бика до 800 кг.
Корови цієї породи дозрівають швидко, а отелення відбувається легко. Перший теля з'являється вже в 24-26 місяців і важить до 30 кг.
Усереднені основні параметри дорослої тварини: висота в холці 124 см. Коса довжина тулуба 155 см. В обхваті грудей близько 175 см. Обхват п'ясті приблизно 17 см.
Забарвлення шерсті червоно-строкатий. Можна сказати, що корова біла з червоними плямами або, навпаки, червона з білими. Кому як більше подобається. Шкіра тонка з рівномірним волосяним покривом.
У айшіров пропорційне і міцна статура з розвиненою мускулатурою.
Голова легка з незначно витягнутої лицьовою частиною. Є роги. Вони досить великі. Світлого відтінку і ростуть вгору, в сторони і трохи назад, утворюючи фігуру схожу на ліру.
Шия тонка з шкірними складками.
Тулуб короткий з прямою і широкою спиною. Груди широкі і глибокі.
Кістяк міцний, але тонкий. Тому м'ясна продуктивність досить висока, як для молочної породи, на рівні 55%.
Короткі ноги. Міцні копита, що говорить про відмінне здоров'я тварини і можливості випасу в важких умовах і на полонинах.
Вим'я корови прекрасно розвинене. Воно в формі чаші. Соски середніх розмірів і розставлені досить широко.
Айширської молочні добре адаптуються до погодних умов. Відмінно себе почувають в холодному і вологому, але відчувають проблеми в жаркому кліматі.
Завдяки невеликим розмірам айшіри прекрасно засвоюють будь-які, в тому числі і грубі, корми.