Що значить борщ - значення слів
Пошук значення / тлумачення слів
Розділ дуже простий у використанні. У запропоноване поле досить ввести потрібне слово, і ми вам видамо список його значень. Хочеться відзначити, що наш сайт надає дані з різних джерел - енциклопедичного, тлумачного, словообразовательного словників. Також тут можна познайомитися з прикладами вживання введеного вами слова.
Тлумачний словник живої велікоукраінского мови, Даль Сміла
м. квашений буряк;
рід щей, юшка з бурякової Кваші, на яловичині і свинині або зі свинячим салом.
Рослина Acanthus або Heracleum (sphondylium et sibiricum), борщівник, пучки, бодран, роженец, опал, вонючка, якого стебла їдять сировиною; болячешная трава. Був би борщівник, та СНІДу, і без хліба ситі будемо, дражнять чуваш. Польовий борщ, рослина Pastinaca sativa, па (у) старнак, поповник, козелки. Борщівка ж. одне стебло, стовбур борщівника. Борщовий, до борщу відноситься. Борщ півд. лити без толку багато, через край, через міру; більше употреб. з приводом на і пере.
Тлумачний словник української мови. Д.Н. Ушаков
борщу, м. Суп з буряком і іншими овочами.
Тлумачний словник української мови. С. І. Ожегов, Н. Ю. Шведова.
-а, м. Суп з буряком і іншими овочами.
уменьш. борщок, -щка м. (розм.).
дод. борщовий, -а, -е.
Новий толково-словотворчий словник української мови, Т. Ф. Єфремова.
м. # 13; Рідке страву, приготовану з буряка, капусти з різними приправами.
Борщ - різновид супу на основі буряка. яка надає борщу характерний червоний колір. Традиційна страва східних слов'ян. основне перша страва української кухні. Набуло широкого поширення в національних кухнях сусідніх народів: схожі страви мають поляки. литовців. румунів ( «борш») і молдаван (борш, borş).
Кулінарне блюдо:- Борщ - суп червоного кольору за рахунок додавання буряка.
- Зелений борщ - суп на основі щавлю.
- Борщ - застаріла назва рослини Борщівник (Heracleum).
- Польовий борщ - одна з назв рослини Пастернак (Pastinaca).
- Борщ, Віктор Миколайович - український волейболіст і волейбольний тренер.
- Борщ, Дмитро Геннадійович - художник.
- Борщ, Лука Іванович (? -1919) - український військовий, повний кавалер солдатського Георгіївського хреста.
- «Боржч» - назва трактиру в романі братів Стругацьких «Пікнік на узбіччі».
Приклади вживання слова борщ в літературі.
Ну, вези борщ. балтієць, - сказав він, називаючи його словом, яке у нього означало вищу похвалу.
А в обіді борщем розпарити, потім як почнешь м'ясо ковтати, потім кашу, потім млинці - їж до тих пір, поки в вилиці судома не піде.
Супи - щі, борщ. борщ, супи вегетаріанські з картоплею і крупами, фруктові, молочні.
Пам'ятається, ще, цілий ряд довідок, що наповнює єдиної мелодією пригадую істота їх діставання, взяття їх з боєм, до них дотягування, вимолювання у чиновників, людей похилого віку лікарів, літніх жінок середнього зросту, налаштованих вкрай проникливо, що володіли якоюсь дивною роздільною здатністю і можливістю в істоті лінзи моєї розмови з батьками про службу в армії, що мала крайню плоть, за допомогою якої я бачив щось, взяв гору самої здатністю щось розглядати, розрізняти, розпізнавати, споглядати, мати більш і і менш вигідну, але завжди натуральну в своїй боротьбі за волю до влади какофонію звуків, одне тільки час яких зливалося, сослагалось в радісний, святковий, спочатку манифестирующий змилок сенсу, весняний звукоряд довідок, печаток, параграфів, рубрик, повернувся почерку, непомітності мого імені в цій схематичною твердості і прозорості, і іншої музичної Семичастного структури основ документація, листи якої проводилося виряджаючи в її тогу з неонових
Втім, таке порівняння, строго кажучи, не було справедливим, але Головко збирався приїхати в Америку зовсім не для того, щоб передати Райану рецепт приготування борщу.
Я жваво поглинав жирний борщ з бараниною, кашу з молоком, пампушки, які підсовувала мені стара, а Дегтярьов з цікавістю і деякою жалістю дивився, як я тисну, і вводив мене в курс справи.
Розвідники надр, дізнавшись, у чому справа, кинулися було повним складом за Якимом - затощалі на концентратах, консервованому борщі і кільки в томаті, жадали м'яса, але більше видовищ.
Одне не розумію, - сказала Звірята, - звідки знаєш, що таке борщ?
Відомо, борщ матроський - він катиком тоді заправлявся, - ніж зараз, не знаю.
Він любив непорушним уклад своєї холостий квартири, де куховарка Марія, бабуся, схожа по зовнішності на столовий дзвіночок, кожен день ретельно витирала пил з меблів, чинно розкладала на столі його книги, олівці, ручки та учнівські зошити, готувала йому смачний борщ з квасолею, бабки з всякої всячини і з дуже стурбованим виглядом питала вечорами, якого саме варення подати до чаю: кисленького, кизилового, або з китайських Яблочков, або з айви, а під свята запалювала лампадку, а від ранньої обідні приносила вийняті просвірк .
У сінях флігеля, де жив корнет Краузе, було темно, пахло солдатським борщем і шинеллю.
Вона зітхнула, сховала графин з лафітнікамі, зі значенням глянула на Затонова і пішла на кухню за борщем.
Для нашого борщу треба 2 середні буряка, 1 хорошу морковіни, цибулину, корінь петрушки, 3 невеликі картоплини, половину капустини - приблизно 400 грамів - і, якщо є, зелень селери, кропу або петрушки, 1-2 ложки томатної пасти або консервованих, а влітку свіжих томатів.
Вона гуляє з Гаррі по місту, турбується, чи не змерзли у нього ноги, готує для нього борщ і млинці, вночі засинає в його обіймах на новому, купленому спеціально до його приїзду дивані, який зайняв місце масажного столу.
Леонтьєв нехай модничає в телевізорі, а на столі у нас модний борщ і оселедець!
Джерело: бібліотека Максима Мошкова