Що за блюдо таке - бурітто як його приготувати

коржик повинна бути з кукурудзяної муки

А ось і рецептик ...
для начинки:
м'ясний фарш (яловичий, баранячий або курячий) 500 г
квасоля консервована 3 ст. л.
ріпчаста цибуля 1 шт.
часник пара зубчиків
сіль перець
лечо 3 ст. л.
томатна паста 1-2 ст. л.
спеції за смаком
сир за бажанням
Ріпчасту цибулю нарізати і обсмажити на олії.
Додати до майже готового цибулі фарш, перемешать.Чеснок подрібнити, викласти в сковороду, перемешать.Обжаріваем фарш до готовності, викладаємо фасоль.Через пару хвилин викладаємо лечо. Прогрів всі продукти додаємо томатну пасту, солимо і перчимо нашу начинку, гарненько перемішавши.
Тепер беремо вірменський лаваш (тонкий), ріжемо на квадратики, і викладаємо на середину начинку і звертаємо в трубочку ... Приємного апетиту ...)))

Бурітто-це в виноградному загорнута свинина з овощамі.Очень остро.Тако-чіпси гігантських розмірів з начинкою з м'яса і овочів ..)))

svetlanka1611. 01.06.09 15:21 (відповідь для: Missis_Sunshine)

Танюшка не дратувати

смачна штука і приємно, що її нескладно робити вдома)

Missis_Sunshine. 01.06.09 14:52 (відповідь для: svetlanka1611)

чет я згадала відразу картопляні млинці з макачкой слюньки потекли до статі

це ніби шаурми, я пробувала з квасолею, солоним огірочком і м'ясом, курка помий була і соус з сиром, вобщем більш пікантне блюдо
Для початку, кілька слів про те, що таке буріто. Бурито (хоча правильніше буде буріто) - це пшеничне коржик, в яку загортають начинку, зазвичай з м'яса - традиційне мексиканське блюдо. Як же готувати буріто? Пропоную дуже простий рецепт.
Всі продукти для буріто необхідно підбирати за смаком
Куряча грудка
Солодкий перець
Цибуля ріпчаста
Гострий соус будь
Коржі типу лаваша, щоб можна було загорнути в нього отриману масу
сир
А тепер про процес приготування самого буріто.
Курку відварити, порізати соломкою і відставити.
Перець, цибулю - теж соломкою, але не до м'якості, а щоб злегка хрустіли.
Туди ж додаємо гострий соус.
Все (курку + соус з овочами) перемішуємо, викладаємо на корж і загортаємо.
Складаємо в форму для випічки в духовці і посипаємо сиром.
Відправляємо в духовку на 15-20 хвилин, щоб сир розплавився.

А по-моєму бурітто - це такий пиріжок гострий. З м'ясом.

200-300 гр. фаршу, цибулина, столова ложка борошна, склянка молока, 3 цілих листа лаваша, 200 гр.сира, жир для змащування протівня.Но воно оч калллорійное