Що таке сальмонельоз, пуллороз і тиф домашньої птиці, все для птахівників, відтворення,
ВСТУП. Бактерії роду Salmonella є однією з причин гострих і хронічних інфекційних хвороб домашньої птиці. Крім того, що інфікована свійська птиця стає резервуаром сальмонел, вона може передати через харчовий ланцюг цей збудник людям. На підставі повідомлень про виявлення сальмонели в продуктах харчування можна зробити висновок, що частіше її виділяють від домашньої птиці з продуктів її переробки, ніж від будь-яких інших видів тварин. Цей факт свідчить про широку поширеність інфекційних хвороб, що викликаються сальмонелою, серед домашньої птиці, зокрема серед курчат і індичат, вирощуваних для продажу. Тому великого значення набувають загальнонаціональні програми ідентифікації інфікованих зграй птиці.
style = "display: inline-block; width: 336px; height: 280px"
data-ad-client = "ca-pub-4037835599918832"
data-ad-slot = "7553000704">
Рід Salmonella (сем. Enterobacteriaceae) названий по імені видатного ветеринара і бактеріолога Даніеля Е. Сальмона (Daniel E. Salmon). Рід включає понад 2 300 серологічно помітних варіантів. Ці серотипи названі за місцем їх первинного виділення.
Пуллороза І ТИФ ДОМАШНЬОЇ ПТИЦІ
Пуллороз і тиф домашньої птиці дуже подібні за клінічній картині, епізоотології, що викликається пошкоджень, контроль і заходи щодо боротьби з цими хворобами також мають багато спільного, тому вони описані разом. Пуллороз (ПЗ) викликається бактерією Salmonella pullorum, а тиф свійської птиці (ТДП) - S. gallinarum. Це хвороби вражають насамперед курчат і індичат, але інші види птахів (перепела, фазани, качки, павичі і цесарки) теж сприйнятливі до них. При хворобах можливий трансоваріальний шлях інфекції. Збудник того і іншого захворювання мають чітко визначеного господаря і рідко викликають захворювання у інших тварин. У деяких країнах світу, включаючи Європу, S. pullorum і 'S. gallinarum розглядаються як збудники,' 'викликають одну хворобу - сальмонельоз.
Іноді виявляється мінімальне пошкодження - маленький вузловий або регресує оваріальний фолікул. Найбільш часто виявляються пошкодження яєчника у курей - хронічних носіїв інфекції (фото). Уражені фолікули можуть містити маслянисті і казеозних мас, прикріплені до потовщеною капсулі. Ці дегенеративні оваріальні фолікули іноді розташовані близько до яєчника, але часто мають ніжку, завдяки якій відокремлені від нього. У таких випадках вони можуть потрапити у внутрішню вистилання черевної порожнини. Часто яйцевод містить казеозний матеріал. Дисфункція яєчників і яйцевода можуть привести до черевної овуляції або ущемлення яйцеводов, що може викликати великий перитоніт і спайки в черевній порожнині. Фібринозний перитоніт і перигепатит з залученням або без залучення репродуктивних органів може бути виявлений. Може також розвинутися асцит, особливо у індичок.
У чоловічих особин насінники можуть мати білі фокуси або вузлики. Іноді казеозние гранульоми можуть бути знайдені в легенях і повітроносних
Антибіотики - хлорамфенікол в концентрації 0,5% в кормах протягом 10 днів, хлортетрациклин в кількості 200 мг / кг корму і аміноглікозид апраміціна у вигляді 5-денного курсу або в 150 або 225 мг / л питної води - були ефективні відносно скорочення захворюваності і смертності птиці. Однак жоден з цих антибіотиків не був в змозі повністю усунути S. pullorum. Аерозольна обробка яєць неоміцином сульфатом перед інкубацією також виявилася корисною для контролювання захворюваності пуллорозом курчат.
Інші антибіотики - стрептоміцин і хлороміцітін - були випробувані для лікування тифу домашньої птиці, проте жоден з них не був схвалений для використання у домашньої птиці, так як відбулося збільшення їх рівня в продовольчих продуктах.
ЗАПОБІГАННЯ ЗАХВОРЮВАННЯ І КОНТРОЛЬ ЗА ЗБУДНИКОМ. На підставі тривалого спостереження було встановлено, що зграї курчат і індичат можуть рости і бути вільними від пуллороза і тифу домашньої птиці, якщо твердо дотримуватися певних правил. І пуллороз, і тиф домашньої птиці є хорошими прикладами хвороб, поширення яких різко зменшилася за роки застосування основних правил контролю.
Заходи з контролю поширення збудників. Передача збудників через яйце грає домінуючу роль в поширенні цих двох інфекцій, тому для відтворення потомства в інкубаторі використовуються яйця тільки з зграй, вільних від збудників паллороза і тифу домашньої птиці. Заходи з контролю за цими хворобами повинні широко застосовуватися на практиці.
1. Пташенят слід отримувати з джерел, вільних від збудників пуллороза і тифу домашньої птиці.
2. Держава не може змішування вільних від пуллороза і тифу зграй з іншою домашньою птицею, якщо гарантія, що він чиста від цих хвороб, відсутня.
3. Пташенята повинні міститися в приміщеннях, ретельно очищених і санувати після перебування в ньому попередніх зграй.
4. Пташенята повинні отримувати гранульований подрібнений корм, щоб звести до мінімуму ймовірність попадання в нього S. pullorum і S. gallinarum та інших сальмонел через забруднені компоненти. Бажано використовувати компоненти корму, вільні від сальмонел.
5.Попаданіе сальмонел з зовнішніх джерел має бути зведено до мінімуму за допомогою біоохранной програми:
а) пташники повинні бути недоступні для вільно літаючих птахів, які є носіями сальмонел, хоча у них рідко виявляється S. pullorum або S. gallinarum;
б) пташники повинні бути недоступні для щурів, мишей, кроликів, кішок, собак, які можуть бути носіями сальмонел, хоча S. pullorum і S. gallinarum у них виявляється рідко;
в) важливий контроль за чисельністю комах, особливо мух, кліщів домашнього птаха і дрібних борошняних черв'яків; ці шкідники забезпечують умови для виживання сальмонел та інших хвороботворних мікроорганізмів, патогенних для птахів, в навколишньому середовищі;
г) слід встановити контроль за питною водою або забезпечити доступ птиці до хлорованої води; неприпустимо використовувати в якості джерел питної води для домашньої худоби і домашньої птиці відкриті водойми;
д) потрібно дотримуватися запобіжних заходів для запобігання занесення 5. pullorum або 5. gallinarum в пташники механічним шляхом - через взуття та одяг людей, обладнання пташників, які обслуговують їхні вантажівки і клітини для домашньої птиці;
е) вкрай необхідні належні умови для знищення мертвих птахів.