Що таке нормалізоване молоко, офіційно, слуцький край

Що таке нормалізоване молоко?

- Нормалізація молока і вершків - це доведення в технологічному процесі жирності молочної сировини до нормативних стандартів. Процес цей, як правило, проводиться шляхом змішування молока і вершків зі знежиреним молоком. Наприклад, на комбінат з господарств надходить молоко жирністю 3,4%, 3,6% і більш. Ми знижуємо її до нормативної - 2,5%, 3%, 3,2% і отримуємо нормалізоване молоко. За таким принципом нормалізуємо і вершки. Цей процес - неодмінна умова технології виготовлення молока, сметани і всієї молочної продукції, яку покупці купують в торговій мережі. Нормалізація жирності молока і вершків застосовується дуже давно. А ось написи на упаковках про нормалізованому сировину введені порівняно недавно. Це нова вимога системи стандартів. У чималому ступені воно продиктоване тим, що наша продукція орієнтована не тільки на вітчизняний, а й на зарубіжний ринок, де існують свої нормативи позначення складу продукту.

Так що, дорогі покупці, немає ніяких підстав відмовлятися від нашої продукції. Вона як і раніше - високоякісна, виготовляється з натуральної сировини. Підтвердженням тому - продукція нашого підприємства, наприклад, йогурти, сметана, в порівнянні з продукцією деяких інших молочних підприємств республіки має набагато менші терміни придатності. Це показник мінімального вмісту в ній стабілізаторів і штучних добавок. Натуральність продукції комбінату можна назвати брендом нашого підприємства і пріоритетним напрямком його роботи.

ДАІ Мінської області проведе заходи щодо зниження травматизму серед пішоходів і велосипедистів

Євангеліє 1600 року
представлять на виставці
до 500-річчя белоукраінского
друкарства
в Національному
художньому
музеї Білорусі