Що можна посадити в липні
При літніх посівах важливо сіяти насіння в добре зволожений грунт, і обесчівать полив, якщо погода суха. При нестачі вологи багато салати грубеют і починають гірчити.
Любителі кропу теж сіють його "конвеєрним" способом з ранньої весни і потім кожні 10-15 днів аж до осені. Найкраще він вдається на добре розпушених родючих ґрунтах з гарним освітленням.
Фахівці радять додавати до насіння кропу насіння салату (1%) як маякової культури. Це дозволяє приступити до прополки і розпушування ще до появи всходов.Всходи кропу без попередньої підготовки насіння з'являються через 13-18 діб після посіву, потім рослини розвиваються дуже швидко.
Якщо насіння перед посівом 2-3 дня вимочити в воді, змінюючи її кілька разів на добу, сходи з'являться швидше. Ще краще перед замочуванням потримати насіння в гарячій воді (не більше 50 С) двадцять хвилин. Це допоможе вимити з них речовини, що перешкоджають проростанню.
Майте на увазі, що при нестачі вологи листя кропу, як і у салату, дрібніють і грубіють. Практично весь час, коли земля не покрита снігом, можна сіяти і шпинат.
Правда, зараз цей колись найголовніший на Русі овоч користується більшою любов'ю в усьому іншому світі, ніж у нас. Особливо популярна ріпа в Азії.
Там крім традиційної для нас жовтою ріпи зустрічаються сорти з білою, зеленою, рожевого, червоного і фіолетового шкіркою і білою або жовтою м'якоттю (чим жовтіше м'якоть, тим більше каротину). Крім того, існують різновиди салатної ріпи (Кабо) і листовий (Кабун або комацуна).
У першій їстівні "і вершки, і корінці" - і листя, і коренеплоди з більш м'яким смаком, ніж у ріпи овочевий. У другій - виключно листя.
Розрізняються сорти ріпи і за термінами дозрівання: ранні - 45-60 днів від сходів до технічної стиглості, середні - від 60 до 90, пізні - понад 90 днів. Для літнього споживання ріпу сіють ранньою весною, як тільки просохне грунт.
Навіть якщо погода завадить отримати хороший урожай ніжних стручків, квасоля, як і інші бобові, - прекрасний сідерат.В середині літа можна посадити і капусту. Наприклад, розсаду ранніх сортів капусти білоголової.
Е слі на городі ростуть середньостиглі та пізні сорти, в цьому немає більшого сенсу. Але якщо з пізньої капустою раптом щось не заладилося, можна висадити річну розсаду. Для ранньостиглої капусти салатного смаку і якості буде достатньо 50-55 днів.
Відомо кілька різновидів східної капусти: китайська, яка не утворює качана, пекінська кочення (качани овальної і круглої форми) і полукочанние. Всі вони мають відносно короткий вегетаційний період.
У ранніх сортів він становить 50-60 днів, що дозволяє отримати за один сезон два урожая.Но при вирощуванні пекінської і китайської капусти потрібно враховувати її чутливість до тривалості світлового дня. Якщо день короткий - 12-14 годин, то відбувається зростання листя і зав'язування качана.
При більш тривалому освітленні - 16-18 годин - починається необоротне формування квітконоса і, як наслідок, повністю втрачається врожай. Тому в середній полосеУкаіни перший посів виробляють чим раніше, тим краще (тобто тільки через розсаду).
До них відносяться кінза, кріп, петрушка, крес-салат, листовий салат.Но при посадці цих культур потрібно мати на увазі, що влітку грунт швидко пересихає, а відразу після поливу на ній утворюється кірка. Тому посіви потрібно мульчувати.
Суха кірка може не дати насінню прорости, а невеликий компост забезпечить легке проростання і підвищить всхожесть.Для того щоб зберегти вологу, не можна використовувати плівку. Під нею сходи просто згорять, літнє сонце занадто спекотне.
Це дієтичний, ніжний продукт. До речі, при посіві навесні досить часто виникають проблеми з пекінською капустою - їй потрібна температура вище п'ятнадцяти градусів, а в нашому кліматі бувають і зниження.
Справа в тому, що схильні до стрілкування сорти не дають в середині літа коренеплід. Підійдуть довгоплідні сорти: Осінній велетень, Червоний велетень.
Перш за все, це салатні овочі: листовий, качанний салат, рукола, крес-салат і інші. До речі, цю зелень можна висівати весь сезон, так як дані культури є холодостійких.
Салати - цілий джерело корисних елементів, включаючи вітаміни, нікотинову і лимонну кислоту, солі заліза, кальцію, калію, фосфору. Ці рослини вживають в свіжому вигляді. Причому оптимальна температура для росту - 20 градусів тепла.
Дана зелень воліє органіку і не виносить закислення грунтів. Тільки бажано вибирати літні та осінні сорти, інакше рослини ранніх сортів дадуть стрілки. Догляд, перш за все, полягає в наступних процедурах - проріджування, розпушування.
У ньому міститься чимало каротину і корисних вітамінів. Зелень кропу додають у салати, вона є чудовою приправою до м'ясних, рибних страв.
Кріп в фазі дозрівання насіння використовується в якості спеції під час засолювання огірків і томатів, також застосовується при квашенні капусти. Кріп - однорічна рослина, що не вимогливе до грунту, досить холодостійка.
Зелень кропу можна вживати вже через 20 днів після посадки. Час визрівання насіння - 90 днів. Догляд за цією зеленою культурою полягає в періодичній прополюванні, а також розпушуванні і своєчасному поливі.
Можна використовувати для вирощування сорти - Парашут, Городній, Вірменський.
Насіння треба сіяти в зволожений грунт приблизно на глибину 2-3 см. На наступний рік, навесні щавель пересаджують на постійне місце або проріджують (рослини повинні розташовуватися в 5 см один від одного).
Листочки щавлю містять органічні кислоти, солі калію і заліза, а також вітаміну, РР, С і А. Краще використовувати в їжу молоде листя, поки рослина не накопичило велику кількість щавлевої кислоти, яка в надлишку шкідлива при деяких захворюваннях. Поширені такі сорти - Бельвільскій, Шпинатовий, Одеський широколистий.
Ця рослина в своєму складі містить важливі для організмавітаміни і речовини, як С, також РР, В, магній, залізо, йод, мідь, кальцій і фосфор. Ця рослина є світлолюбна, любить вологу. Щоб скоротити терміни дозрівання даної культури, краще використовувати розсаду. Буряк столовий Мулатка
Капуста - це дивовижний продукт. Вона поставляє в наш організм рідкісні вітаміни K і U. У ній багато міститься вітаміну С, і це унікальна культура, в якій цей вітамін може зберігатися практично весь час.
Посадка цибулі на перо
Зелена цибуля надає стравам привабливий, по-весняному яскравий вигляд, при цьому, насичуючи їжу корисним вітамінами та елементами. Догляд полягає в розпушуванні, поливі і підгодівлі. Посадка цибулі на перо може проводитися на будь-якому грунті.
Одним словом, повторно можна посадити багато різних культур. Зрозуміло, що зелень і овочі не ростуть самі по собі, тому їм потрібен відповідний догляд. Але вкладені сили і час, безумовно, окупляться відмінним урожаєм!
- Посадка багаторічних рослин
посадка зелені
Почнемо з зелені. В середині літа можна посадити кріп. Ця рослина містить багато каротину і інших корисних речовин.
У своєму складі кріп має безліч вітамінів, солі фосфору, заліза і кальцію. Молоде листя кропу дуже гарні в якості приправи до різних страв - салатів, м'ясних, овочевих, рибних, до супів. Кріп також застосовується в якості спеції в фазі утворення насіння при засолюванні помідорів і огірків, при квашенні капусти і т.д.
Кріп є однорічна рослина, воно не вимогливо до грунту, холодостійка. Зелень кропу можна використовувати в їжу вже через 25 днів після посадки. Період визрівання насіння кропу - 90 днів.
Кріп любить грунт, в якій є органічні і мінеральні добрива. Догляд за кропом полягає у своєчасній прополці, розпушуванні і поливі.
Вживаються в свіжому вигляді, додаються в різні літні салати. Оптимальною температурою для вирощування салату є 20 градусів тепла. Дана культура дуже любить органічні добрива і не виносить кислих грунтів.
У його листі, крім заліза, містяться - мідь, миш'як, білок, цукор. Шпинат корисний для поліпшення роботи серця, кровоносної системи, для профілактики шлунково-кишкових захворювань. Вживають в їжу листя шпинату, які відростають вже через 15 днів після посадки.
Любить вологі грунту, багаті перегноєм. Слід враховувати, що при посухи шпинат починає посилено стрелковаться. Гарні сорти шпинату - Вікторія, Жірнолістний, Годри, Вірофле.
посадка редису
Які квіти можна посадити восени
посадка ріпи
У ріпі міститься багато вітаміну С, В1, В2, А, РР і інших, рідкісний протираковий елемент глюкорафанін, метали і мікроелементи - залізо, мідь, марганець, йод, цинк, а також фосфор, сірка, кальцій, магній. Ріпа дозріває в залежності від сорту від 45 днів до 90 днів.
Треба відзначити, що ріпа погано переносить спеку, посуху. Від недостатнього поливу ріпа буде гіркою і дрібної.
посадка буряків
Буряк підвищує імунітет, поліпшує роботу серця, обмін речовин. Ще вона є продуктом, що надає омолоджуючу дію на організм людини. Ця рослина любить сонце і вологу.
Буряк добре росте на вузьких грядках. Для скорочення термінів дозрівання, найкраще, вирощувати її через розсаду.
посадка капусти
Всі знають про корисні властивості різних видів капусти. Перш за все, вони надають дуже ефективне протиракову дію на організм людини.
посадка бобових
Треба звернути увагу на те, що садити горох і квасоля потрібно розсадним способом і вибирати скоростиглі їх сорти. Якщо погода влітку буде погана, тоді користь від гороху і квасолі полягатиме в отриманні відмінного сидерата для грунту.
Зелений горошок і квасоля містять в собі велику кількість рослинного білка і клітковини. Якщо вживати ці продукти в міру, то можна привести в повний порядок свою травну систему.
посадка редьки
Обов'язково необхідно грунт підтримувати у вологому стані до появи сходів. Проріджувати редьку треба кілька разів. Стежити, щоб рослина не стрелковаться, а йшло в коренеплід. Редька любить органічні добрива і вологу.
Забирають редьку пізньої осені. Зберігається вона добре. Умови зберігання у редьки такі ж, як у буряка і картоплі.
Добре себе зарекомендували такі сорти редьки - Ладушка, Султан, чорна Левіна.
Посадка багаторічних рослин
У листі багатоярусного лука міститься до 90% аскорбінової кислоти, що в два рази вище, ніж у простого ріпчастої цибулі. У такого лука на кінці утворюється стрілки з'являється гніздо з маленьких повітряних цибулин, які можна використовувати для тепличної посадки.