Що краще скороварка або мультиварка

Винуватицями сьогоднішніх суперечок (в хорошому сенсі слова) в інтернеті стали скороварки і мультиварки. Найчастіше ці суперечки відбуваються навколо одного єдиного питання: що краще скороварка або мультиварка? І що найцікавіше, коли в продажу була одна скороварка, то ці питання і суперечки ніколи не виникали. Скороварка була «царицею» сучасної кухні, а господині, що мали дану кухонне начиння, вважали себе найщасливішими і навіть в деякій мірі - багатими, так як купити таку унікальну посуд могла собі дозволити далеко не кожна сім'я.

Але щоб відповісти на це питання необхідно скрупульозно розібратися, що являє собою кожний виріб окремо. І так:

Скороварка - це універсальна каструля, призначена для приготування їжі в прискореному режимі, як правило, вона ставиться на плиту, закривається герметичною кришкою і готує їжу протягом певного часу, а весь процес приготування проходить під величезним тиском. Залишати скороварку, коли вона варить, без нагляду не рекомендується, тому що це в якійсь мірі навіть небезпечно. У герметично закритому посуді процес приготування прискорюється в 2-3 рази. У ній можна готувати перші та другі страви, але тільки не випічку.
Мультиварка - це теж універсальна каструля, яка готує їжу як звичайна традиційна каструля, але зручна тим, що абсолютно не вимагає до себе підвищеної уваги. В мультиварці можна залишити готуватися якусь страву (варитися або гаситися) абсолютно без нагляду, наприклад, піти в магазин або з дитиною погуляти на вулицю. Ця унікальна каструля все зробить сама по заданій їй програмі - вона сама вимкнеться в запрограмований час і, тому, нічого не зможе втекти або пригоріти, а так як вона працює від електрики, то газова або електроплита їй не потрібні. В мультиварці можна приготувати буквально всі продукти, навіть робити випічку, так як вона функціонує в звичайному режимі приготування.

Але все ж, що краще скороварка або мультиварка? Однозначно відповісти на це питання складно, так як і те й інше виріб виконують потрібні і зручні функції, тому найкращим варіантом може стати - це придбання того чи іншого кухонного приладу. Але виробники скороварок і мультіварок вже подумали про це і розробили унікальний виріб, яке об'єднали два-в-одному і це вдосконалена мультиварка-скороварка, оснащена функціями приготування їжі в нормальному режимі і під тиском. Такий виріб є мультиваркою, але в той же час може спокійно замінити скороварку.

Чим відрізняється мультиварка від скороварки

Нові моделі мультіварок стали досить затребувані на сучасній кухні, так як вони замінюють відразу кілька предметів - Кашоварки і духовку. Мультиварки можуть буквально все робити, а це: варити, смажити. гасити, готувати на пару, запікати і завжди без стороннього спостереження. Така багатофункціональна універсальна каструля, що працює за програмою, нагадує казку про чарівний горщику, який сам варив, коли йому задавали установку «раз, два, три - горщик, вари» і він починав варити смачну кашу. Всі страви, приготовані в чудний каструлі, відрізняються особливим смаком і дуже корисні, так як в них зберігаються майже всі вітаміни і мінерали, завдяки тому, що процес приготування проходить без доступу повітря і мінімальної кількості води.

Відмінність скороварки від мультиварки полягає в її функціональності, вона не може замінити духовку, так як скороварка призначена готувати їжу в режимі прискореного приготування. За допомогою її можна швидко приготувати будь-який суп, каші, але весь цей час треба перебувати поруч і стежити за процесом приготування.

Сучасні господині захоплюються Мультиварки, тому що у них з'явилося достатньо часу, щоб приділити собі і своїй родині увагу, і в той же час без особливих зусиль приготувати смачну поживну їжу.

Нова модель два - в - одному безперечно зручніше всіх вищеперелічених кухонних виробів, вона об'єднала в собі два вироби і стерла відміну скороварки від мультиварки, але і коштує вона в порівнянні зі скороварки і мультиварки набагато більше, тому не кожна сім'я може дозволити собі цю комфортну під усіх відношеннях кухонну помічницю.

Мультиварки мають, порівняно, невеликі розміри і обсяг каструлі до 4,5 кг. У ній передбачені такі опції:

Включення / вимикання режиму «Підігрів».
«Таймер».
«Меню».
"Час приготування".
«Старт».

А також режими приготування:

На кожному режимі виконуються певні процеси приготування, наприклад, на режимі «гречка» можна готувати, як розсипчасті гарніри з каш, так і каші з м'ясом, грибами, сметаною і цибулею. У цьому-то і полягає вся відмінність скороварки від мультиварки.