Що буде, якщо виплеснути окріп на морозі
Феномен застигання гарячої води з більшою швидкістю, ніж холодної, відомий в науці як ефект Мпемби. Над цим парадоксальним явищем міркували такі великі уми як Аристотель, Френсіс Бекон і Рене Декарт, але за тисячоліття нікому ще не вдавалося запропонувати розумне пояснення цьому феномену, передає інтернет-видання Телекритика.
Дослідники з Технологічного університету Наньян в Сінгапурі заявили, що їм вдалося вирішити вікову загадку про те, чому тепла вода застигає швидше, ніж холодна. Як з'ясували китайські фахівці, секрет криється в кількості енергії, запасеної в водневих зв'язках між молекулами води.
Як відомо, молекули води складаються з одного атома кисню і двох атомів водню, утримуваних разом ковалентними зв'язками, що на рівні частинок виглядає як обмін електронами. Інший відомий факт полягає в тому, що атоми водню притягуються до атомам кисню з сусідніх молекул - при цьому утворюються водневі зв'язку.
В цей же час молекули води в цілому відштовхуються одна від одної. Вчені з Сінгапуру помітили: чим тепліше вода, тим більшим виявляється відстань між молекулами рідини через збільшення відразливих сил. В результаті водневі зв'язку розтягуються, а отже, запасають велику енергію. Ця енергія вивільняється при охолодженні води - молекули зближуються один з одним. А віддача енергії, як відомо, і означає охолодження.
Олена Кравець з "Кварталу 95" показала фото в купальнику
Влад Яма змінився до невпізнання
Медики розвіяли міф про куріння
Знімки Софії Ротару без макіяжу облетіли весь інтернет
Не впізнати: Оксана Байрак схудла на десятки кілограмів
Шанувальників здивувала пенсія Софії Ротару
Запропоновано оригінальний метод відновлювати зруйновану печінку
Стоп м'яса. Сосиски і котлети викликають рак
59-річна Шерон Стоун вразила громадськість відвертою фотосесією
Ані Лорак відправилася на побачення в неймовірному вбранні
Даша Астаф'єва похвалилася пишними грудьми в незвичайному купальнику
Названі продукти, через які хочеться спати
Сім питань, які ви соромилися задати гінеколога
Наливайченко розповів, хто насправді здав КримУкаіни
Вчені назвали найкорисніший фрукт для очищення кишечника
Наливайченко розповів, хто насправді здав КримУкаіни
Стоп м'яса. Сосиски і котлети викликають рак
Вчені повідомили приємні новини для власниць фігури «груша»
Чечня бере верх над Україною?
Як швидко позбутися від похмілля без таблеток
Я не сепаратист, нас змушували - Кернес про спробу створити ХНР
Олена Кравець з "Кварталу 95" показала фото в купальнику
Не впізнати: Оксана Байрак схудла на десятки кілограмів
Віра Брежнєва підкорила фанатів своєю красою
Партія «За життя» готова у стислі терміни зробити з України «Швейцарію Східної Європи», - Рабинович
Україну можуть втягнути в біологічну війну?
Медики розвіяли міф про куріння
4 помилки харчування, які призводять до швидкого старіння
Як очистити кишечник від шлаків
6 міфів про вечерю после 18.00
Юлія Висоцька порадувала шанувальників ніжним і чуттєвим чином
Як видалити накип з чайника без використання хімії: корисні поради
На чайнику часто утворюється накип. Як її видалити і чому.
Ось чому від тебе пішла колишня! Сексуальні недоліки чоловіків за знаком Зодіаку
Належність до того чи іншого знаку Зодіаку наділяє.
Максим Галкін розповів, чому Віра Глаголєва приховувала свою хворобу
Відомий артист Максим Галкін висловився щодо.