Салат з бананом і куркою

Свіже куряче м'ясо відварюємо в бульйоні з овочами. Даємо охолонути і нарізаємо дрібними кубиками.
Варимо курячі яйця круто 7-8 хвилин.
Очищаємо цибулю-ріпку від лушпиння, тонко шаткуємо кубиками і пасеруємо в рослинному маслі, поки він не стане м'яким і прозорим. Нам потрібно, щоб цибуля залишався ніжного кольору, тому обсмажуємо його на маленькому вогні 3-4 хвилини.
На дно блюда викладаємо початковий шар салату - пасеровану цибулю.