Розведення гусей як бізнес
Гусь є універсальною птахом. Від нього отримують пух, м'ясо і яйця. Бізнес по його вирощуванню має високий рівень рентабельності і приносить хороший дохід. Птах невибаглива в їжі і може міститися на пасовищах з мізерною рослинністю. Тривалість життя гусака становить 6-8 років. Цей показник дуже важливий для племінного розведення птиці.
Вирощування гусей є дуже привабливим варіантом розвитку бізнесу на селі. Необхідними умовами розведення птиці є:
- Наявність водойми. Для утримання 100 гусей його площа повинна бути не менше 50 кв. м.
- Наявність пасовища. Для його створення вибирають різнотравні луки. Площа пасовища залежить від кількості рослинності на ньому.
У селах і селах, в яких немає природного водоймища, споруджують для купання птиці штучний ставок або встановлюють великий басейн. Найбільший попит на гусяче м'ясо виникає під Новий рік і на Різдво. Велика кількість жителів країни традиційно хочуть бачити на своєму святковому столі запеченого гусака. Вартість цього птаха, вагою 8-9 кг становить в цей період 1500-1800 рублів, а іноді буває і вище. Протягом року гусяче м'ясо має стійкий попит, але рівень цін на нього значно нижче.
Пух птиці затребуваний в текстильній промисловості. Він вважається найкращим для виготовлення подушок. З одного гусака в середньому отримують 0,5 кг пуху і пір'я. Фермери можуть здавати його на фабрики або самостійно виготовляти подушки на продаж. Гусячі яйця нічим не поступаються за своїми смаковими якостями курячим. Їх вживають в їжу і використовують для розведення породи. Продаж молодих гусенят приносить фермерам додатковий дохід.
Ще однією статтею доходу фермерів є гусячий послід. Його охоче купують дачники для добрива на своїх ділянках овочів. Великою перевагою бізнесу по розведенню гусей є простота догляду за птицею. Виробничий цикл вирощування займає від 5 до 6 місяців.
Яку породу вибрати для розведення?
При виборі породи гусей для розведення у фермерських і селянських господарствах враховують такі чинники, як кліматичні умови місцевості, в якій передбачається їх розводити, а також їх продуктивність, стійкість до різних видів захворювань і особливість годування.
Багато фермерів вважають за краще самостійно займатися виведенням гусенят. Дуже важливим критерієм при виборі породи птиці для них є такий показник, як здатність до самовідтворення. Широке поширення в фермерських та селянських господарствах отримали гуси всього декількох порід.
Кращі породи гусей для розведення у фермерських і селянських господарствах:
Найменування породи гусей
Вага дорослого самця - 12 кг, самки - 8 кг. Несучість - 30 яєць на рік. Вага яйця - 180-200 гр.
Переваги. швидке зростання і набір ваги, невибагливість, високий рівень імунітету, хороші смакові якості м'яса
Недоліки. низький показник несучості.
Вимоги до змісту. тепло, чистота, площа приміщення на 1 гусака не менше 1 кв.м.
Вага дорослого самця - 8 кг, самки - 7 кг. Несучість - 50 яєць на рік. Вага яйця - 140-170 гр.
Переваги. добра переносимість холоду, продуктивність, високий рівень імунітету і виживання, не вимагають спеціального корму, мають смачне м'ясо.
Недоліки. схильність до Гіменолепідоз, невелика маса.
Вимога до змісту. обов'язкова наявність водойми і пасовища, пристрій гнізд на теплій підлозі в темних кутках завжди наявність в поїлки тільки чистої води.
Вага дорослого самця - 10 кг, самки - 6 кг. Несучість - 35 яєць на рік. Вага яйця - 170-190 гр.
Переваги. швидке зростання, смачне м'ясо, висока продуктивність
Недоліки. вимогливі до змісту, чутливі до підвищеної вологості.
Вимоги до змісту. температура в гусятник не повинна опускатися нижче +20 градусів, приміщення має бути сухим і провітрюваним.
Вага дорослого самця - 8 кг, самки - 5,5 кг. Несучість - 25 яєць на рік. Вага яйця - 140-150 гр.
Переваги. витривалість, сильний імунітет, висока продуктивність, смачне м'ясо.
Недоліки. повільне зростання, низький показник несучості, невелика вага.
Вимоги до змісту. наявність заплавних лук.
Ще однією статтею витрат є оформлення державної реєстрації фермерського або селянського господарства. Це необхідно для отримання державної підтримки та подальшої реалізації продукції через торгові мережі. Гусяче стадо, що складається з 100 голів, відноситься до міні-ферм. Орієнтовна калькуляція витрат на організацію бізнесу по його вирощуванню складе:
- Розмір мита на реєстрацію СФГ - 800 рублів.
- Витрати на придбання землі або оренду ділянки залежать від регіону розвитку бізнесу і площі наділу.
- Вартість закупівлі молодняка залежить від обраної породи і складається з витрат на придбання гусенят і накладних витрат на їх транспортування до місця розведення. В середньому це обходиться фермерам в 25-30 тисяч рублів.
- Витрати на будівництво гусятник і водойми залежать від їх розмірів і вартості будівельних матеріалів в кожній конкретній місцевості.
Практика організації приватних гусячих міні-ферм показує, що сума витрат на організацію бізнесу з розведення 100 гусей в середньому становить 120-150 тисяч рублів без вартості придбання землі.
Земля для СФГ
Купівля або оренда
Державна земля передається орендарям в безкоштовне користування. Замість орендної плати вони сплачують земельний податок. Термін довгострокової оренди землі - 49 років. Закон передбачає порядок викупу земельного наділу, передачі права його оренди у спадок та вилучення у разі нецільового використання.
На землях с / г, переданих для ведення КФГ дозволяється зводити житлову споруду для проживання сім'ї та господарські споруди для розведення худоби і птиці.
Вартість придбання землі для СФГ
Ціна землі визначається такими показниками, як її кадастрова і ринкова вартість. Вона залежить від віддаленості ділянки від транспортних комунікацій, якості грунту і попиту. В межах одного регіону можна знайти землі, ціна яких відрізняється один від одного на значні суми. Вартість земель с / г призначення в різних регіонах коливається від 5 до 100 тисяч рублів за сотку.
Будівлі на землях с / г призначення
Розмір пасовища для гусей
Розмір території пасовища залежить не тільки від планованого для вирощування числа гусей, а й від їх породи, а також якості зростаючої на ньому трави. У місцях, де є водойма розмір пасовища можна скорочувати вдвічі.
Середня норма площі для випасу гусей при його відсутності і мізерної рослинності складає на 100 голів приблизно 25 соток.
При підгодівлі птиці розмір такого пасовища можна скоротити на третину. Найкраще для створення гусячої ферми використовувати ділянки, віддалені від міст на значні відстані. Ціна таких наділів, як правило, не дуже висока.
Вимоги до гусятник
Основні вимоги, що пред'являються до приміщення для утримання гусей, можна сформулювати як: тепло, сухість, чистота і приплив свіжого повітря. Майданчик для будівництва гусятник вибирають на підвищеному місці поруч з водоймою і пасовищем. Оптимальним варіантом розташування гусятник є напрямок його фасаду на південну сторону. У цьому ж напрямку потрібно влаштовувати загін для вигулювання гусей в зимову пору.
Для обшивки стін досить дошки товщиною 25-30 см. У районах з суворим кліматом їх утеплюють. В якості внутрішньої обробки стін можна використовувати глину або фанеру. Зовні гусятник найкраще обшити OSB. Підлоги влаштовуються з дошки перетином 25 * 100 або 25 * 150. зверху їх насипаються суха тирса або столярна стружка.
Кількість вікон в будівництві не повинно перевищувати 10% від поверхні стін. Найкраще влаштовувати їх на південній стороні. Сонячне світло дуже важливий для росту гусей. Двері в приміщенні необхідно утеплювати. Для влаштування даху можна використовувати м'яку черепицю, руберойд або шифер.
Кошторис на будівництво гусятник можна порахувати самостійно. Вона залежить від кількості будівельних матеріалів, необхідних для зведення гусятник, їх ціни, вартості доставки і розцінок на послуги найманих робітників. Здешевити кошторис можна використовуючи в будівництві гусятник тільки свою працю і найдешевші матеріали. Наприклад, замінивши обрізну дошку на необрізну. Значно нижче ціна будівельних матеріалів, що відносяться до розряду неліквідів. Дуже часто їх основною відмінністю від стандартних матеріалів буває тільки відхилення від загальноприйнятих розмірів.
устаткування
- світильники - від 250 рублів за штуку;
- годівниці - від 3000 рублів за штуку;
- вакуумні поїлки - від 1200 рублів за штуку.
Зробити ці пристрої можна і самостійно. Для годування і чищення приміщення знадобиться інвентар:
- відра - 150-300 рублів за штуку;
- граблі - від 800 рублів за штуку;
- лопата - від 600 рублів за штуку;
- мітли - від 150 рублів за штуку.
Вартість інкубатора для виведення пташенят - від 3500 рублів, овоскопів для визначення якості яєць - від 500 рублів.
виведення гусей
Виведення гусей в умовах фермерського господарства досить кропітка праця. Без певних знань зробити це неможливо.
Гусяче стадо формується шляхом селекційного добору протягом значного проміжку часу.
формування зграї
Головний принцип формування стада - гусак не повинен бути родичем гуски. Родинні зв'язки птахів значно знижують кількість виводка. Формується стадо з розрахунку 4 гуски на 1 гусака. Стадо для виведення потомства має утримуватися окремо від інших птахів. У них повинен бути свій випас.
Для поповнення стада вибирають молодняк від 9 місяців. При відборі птиці для розведення звертають увагу на її зовнішній вигляд і линьку. У відібраних гусей не повинно бути ознак каліцтва і видимих дефектів. Маса птиці не повинна бути, в залежності від породи, менше 4-7 кг. Зміна пір'я у гусей вказує на їх високу несучість. У здорової птиці послід завжди тільки темного кольору.
виведення пташенят
Виводити пташенят можна за допомогою інкубатора або квочки. Вибір способу залежить від потреби у відтворенні гусей і здібностей гусок висиджувати яйця. Іноді залучають їм на допомогу курочок-квочок.
Особливості
кількість пташенят
З закладки в інкубатор 40-50 яєць виводиться 25-30 пташенят. Коли гуска починає сідати на гніздо під неї можна покласти 10-12 яєць. Висиджувати вона їх буде 28 днів. Весь цей час поруч з гускою буде знаходитися гусак. Кількість гусенят, виведених для поповнення зграї, залежить від потреби в них фермера і несучості гусей. Вона коливається у різних порід від 30 до 60 яєць на рік
Виведення в інкубаторі
Багато гуски не є хорошими квочка. Без інкубатора при фермерському розведенні гусей не обійтися. Розмір і кількість інкубаторів залежить від потреби у виведенні гусенят.
види інкубаторів
Випускаються промисловістю інкубатори можна розділити на три великі групи:
- Побутові. Обсяг завантаження від 7 до 240 яєць.
- Професійні. Обсяг завантаження від 200 до 300 яєць.
- Промислові. Обсяг завантаження від 1000 яєць.
Оптимальним варіантом для СФГ можуть стати професійні інкубатори.
У перші дні життя гусенят годують не менше 6 разів на добу спеціальним комбікормом. При його відсутності можна приготувати кормову суміш самостійно.
Корм для гусенят: особливості
Ідеальним кормом для гусей є суміш, приготована на основі меленого зерна пшениці. До неї додається геркулес, мелені горох, гречка і кукурудза. Дуже часто до них додаються дрібно нарізані варені яйця і сир. У пропорції 1: 1 до кормової суміші додається подрібнений конюшина або кропива.
На 4-ий день життя гусенят в раціон їх годування включається макуха і коренеплоди. При відсутності трави, в корм додають спеціальні вітаміни.
Раціон на місяць
Місячний раціон річного харчування стада з 100 гусей складається приблизно з 2100 кг зелених кормів, 1500 кг коренеплодів, 2100 кг трав'яного борошна.
Взимку гусей відгодовують комбікормом, в який додають вітаміни, дріжджі, яйця або сир, сіль і фосфати.
раціон гусенят
Годувати гусенят в перші тижні життя можна спеціальним гранульованим кормом. Після досягнення ними віку 1 місяця можна переходити на пророщене зерно.
Розведення гусей може стати одним з напрямків організації бізнесу на селі. При правильному підході до справи він може не тільки приносити дохід, а й забезпечувати сім'ю м'ясом, яйцями і пухом для подушок.
Практика розведення гусей в СФГ показує, що рентабельність бізнесу залежить від породи птиці та знаходиться в межах від 80 до 100%. Це означає, що кожен вкладений в розведення гусей рубль приносить інвестору за цикл вирощування птиці 0,8-1 рубль чистого доходу.
Які хвороби несучок можна вилікувати в домашніх умовах? Докладний відповідь на це питання тут.
Що робити, якщо у курчат запор? Про це ми розповіли в нашій статті.
збут продукції
Для збуту м'яса птиці через торгову мережу потрібно оформлення сертифіката продукції в системі ГОСТ Р. Для продажу гусятини на ринку досить ветеринарного свідоцтва. Вартість гусячого м'яса на українському внутрішньому ринку залежить від регіону продажів і знаходиться в межах від 150 до 250 рублів за кг.
Плюси і мінуси даного виду бізнесу
Серед плюсів даного виду бізнесу можна відзначити такі, як його доступність, високий рівень рентабельності, швидкий термін окупності вкладень, невеликий розмір суми інвестицій. Серед недоліків: ризики загибелі птиці, необхідність наявності пасовища і водойми.