Прості домашні рецепти рецепти

• рецепти

Смажені баклажани з грибами і помідорами.

Баклажани з грибами і помідорами в духовці можна приготувати за двома рецептами.
Перший рецепт я приведу нижче, в цьому рецепті баклажани і помідори потрібно обсмажувати з двох сторін на рослинній олії.
Але так як в нашій родині не користуються особливою популярністю смажені овочі на маслі, то я рецепт приготування баклажанів спростила і вийшли баклажани запечені з грибами, помідорами і сиром в духовці, без обсмажування.
Таким чином скорочується не тільки час приготування, але і блюдо виходить набагато корисніше, ніж якщо всі овочі обсмажувати на рослинній олії.
Баклажани з грибами і помідорами можна приготувати як до приходу гостей, так і на вечерю для своєї сім'ї.
Пропонуємо Вам спрощений фото рецепт приготування баклажанів з грибами і помідорами
За яким рецептом приготувати цю страву вирішувати Вам.

Баклажани з грибами і помідорами фото.

Для рецепту вам знадобиться:

• 4 баклажана,
• 4 твердих помідора,
• 2 середні цибулини,
• 0,5 кг свіжих печериць,
• 50 грам сиру,
• 50 грам петрушки,
• 1 стакан сметани,
• 2 стіл ложки борошна,
• сіль,
• перець,
• рослинна олія.

Як приготувати баклажани з грибами і помідорами.

Баклажани помити, видалити плодоніжки і нарізати кружальцями.
Баклажани відставити на деякий час, поки будуть готуватися інші продукти.
Цибуля ріпчаста почистити і дрібно нарізати.
У сковороду налити рослинного масла, покласти цибулю і пасерувати на середньому вогні.