Проростки пшениці як вживати
Проростки пшениці мають величезну цінність для людського організму. Пшеницю вживають в різних варіаціях: після пророщування її або їдять в первозданному вигляді, або додають в салати. Про користь і шкоду пророщеної пшениці ми вже розповідали. У статті про те, як правильно пророщувати пшеницю, ви навчилися робити з цього зерна справжню їжу. А сьогодні давайте з'ясуємо, як вживати проростки пшениці. Які є поради про проростки пшениці: як вживати, з якими продуктами поєднувати?
Проростки пшеницы можно употреблять во многих вариациях. Є різні рецепти, наприклад в якості: каші, киселю, супів, салатів. Ходять чутки, що позбутися від різного роду захворювань допомагають саме проростки пшениці. Як вживати цей злак для лікувальних, профілактичних і оздоровчих цілей ми і поговоримо в цій статті.
Проросла пшениця: як вживати?
- Почніть вживати пророщену пшеницю по 1 столовій ложці 2 рази в день;
- Далі переходите на 3 рази по 1 ст.л .;
- Або їжте все три ложки 1 раз на день;
- Спробуйте вживати пророщену пшеницю до обіду і після. Оцініть, як вам більше підходить.
Під час вживання пшениці, організм може почати роботу по виведенню з організму шлаків і токсинів, тому ви можете відчувати нездужання. Не треба цього боятися, пшениця тут ні при чому. Вона лише сприяє легшій роботі кишечника.
Якщо проросла пшениця погано розбухла до пророщування, вона буде жорсткою і жувати її буде дуже важко. Нижче ми дамо вам ряд рекомендацій і порад, з цього приводу.
Їжте пророщену пшеницю, змішуючи з будь-якими продуктами, так вона буде смачніше. Наприклад, можна зробити салат з: пшениці, тертих яблук, моркви, родзинок і меду. Змішавши все це справа, ви отримаєте відмінний енергетичний салат з проростками.
Майте на увазі, якщо ви зваріть або нагрієте пророщену пшеницю в більш, ніж 40 градусів, вся корисність цього продукту пропаде!
Після того, як пшениця проросла, і у неї з'явилися паростки 1-2 мм, її можна або з'їсти, або висушити для подальшого вживання. Наприклад, перемолоти висохлі зерна в борошно, для додавання в салати і каші.
Також пророщену пшеницю можна подрібнити в блендері до однорідної консистенції і зробити з цього «місива» коржі. Далі висушити їх на сонці. Вийде пшеничний хліб.
З чим не вживати пророщену пшеницю?
Є невеликі нюанси, які не є від цього неважливими.
- Чи не поєднуйте зародки пшениці з будь-якими молочними продуктами;
- Пророщені зерна, паростки яких занадто довгі (більше 2 мм), краще не вживати в їжу;
- Занадто велика кількість з'їдених проростків викликатиме в кишечнику гниття білка, що призведе до неприємного запаху і газам.
Зародки пшениці як вживати - поради.
Хочемо дати вам кілька порад, як вживати зародки пшениці.
- Щоб зерна вийшли м'які, необхідно замочувати їх у воді більше, ніж на 10 годин;
- Якщо купуєте пшеницю на ринку, візьміть трохи, щоб подивитися, як вона проросте. Буває, що на ринку продають пшеницю, яка взагалі не проростає;
- Якщо в кімнаті, де пророщується пшениця занадто тепло, частіше промивайте її водою, щоб не пішла цвіль;
- Вживайте паростки, довжина яких не більше 2 мм;
- Пшеницю можна додавати в салати, подрібнювати і робити з нею все що потрібно, в той момент, коли ви збираєтеся її з'їсти;
- Якщо у вас є серйозні захворювання, вживайте пророщену пшеницю, тільки після консультації з лікарем або фахівцем;
- До вживання годиться пророщена пшениця, яка не більше 2 днів лежить в холодильнику.
Для приготування коктейлю з пророслої пшениці вам знадобляться:
- Потужний блендер;
- Проросла пшениця;
- Питна вода.
Запам'ятайте головне правило «живий їжі»! Будь-які пророщені зерна, сирі овочі і фрукти - це справжня їжа для людини, жива і багата вітамінами, мінералами і клітковиною. Якщо ви будете піддавати живу їжу термічній обробці, тобто нагрівати її більш ніж на 40 градусів, то вона перетворитися на мертву їжу.
Проростки пшениці - відмінна їжа для людини! Вживайте в їжу ці зерна, і ви забудете, що таке зайва повнота, нездоровий колір шкіри і слабкий імунітет. Їсти пшеницю не тільки приємно, а й корисно.
Приєднуйся до нас: