Причини поганого апетиту

Нерідко причиною поганого апетиту у дорослої людини є порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Так, при попаданні жовчі в шлунок може спостерігатися нудота і відсутність апетиту. Апетит приходить до людини тоді, коли у шлунку накопичується необхідну кількість травних ферментів і шлункового соку. А ось в жовчі, що виробляється печінкою. багато лугу, яка пригнічує кислотність шлунка. У зв'язку з цим для поліпшення поганого апетиту потрібно знизити викид жовчі в шлунок або підвищити кислотність шлункового середовища.

Для зменшення кількості жовчі слід зменшити в меню частку жовчогінних страв. До них відносяться всі бобові (боби, сочевиця, горох, квасоля), кукурудза. рослинне масло, пшениця і деякі інші. Повний список небажаних продуктів можна отримати на консультації гастроентеролога.

Для збільшення кислотності шлункового середовища слід їсти більше їжі, що збільшує вироблення травних ферментів і активізують апетит.
До переліку таких продуктів входять: гострі приправи: хрін, гірчиця, перець, пряні трави: кріп. петрушка. щавель. кінза, солодкий перець, мускатний горіх, материнка. Корисні також сік подорожника і капусти, настої зубрівки та звіробою.

Для поліпшення апетиту слід також правильно поєднувати страви під час їжі. Так, на думку дієтологів, починати обід слід з м'ясних або рибних страв, після чого через десять хвилин вживати супи (традиційно перші страви). Таким чином, шлунковий сік не буде розлучатися рідким супом і краще переварить тверду їжу.
Для поліпшення апетиту також рекомендується додавати в їжу трохи кислоти (оцту або лимонного соку), а також добре на смак солити.

Рибу краще перетримувати на вогні, а м'ясо навпаки, злегка не доготовляє. Крупи потрібно заливати водою і витримувати деякий час, після чого варити. Картоплю краще готувати до стану легкого хрускоту, коли вона всередині її трохи сирувата.

Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Підкажіть як можна викликати апетит?

У всіх людей є порушення в роботі шлунково-кишкового тракту. Адже ми харчуємося дуже бідно і неправильно. Навіть якщо і є можливість купувати взимку овочі всякі, то вони все напхані різними хімікатами. Тому взимку сидимо на коренеплодах, та на макаронах і крупах. Яка тут може бути робота шлунково-кишкового тракту. Ось в країнах, де немає довгих і холодних зим - у них з раціоном краще. Там є можливість цілий рік є корисні всякі продукти.

Залишити відгук

Повернутися до початку сторінки

Інформація, розміщена на нашому сайті, є довідковою або популярною і надається широкому колу Новомосковсктелей для обговорення. Призначення лікарських засобів повинно проводитися тільки кваліфікованим фахівцем, на підставі історії хвороби і результатів діагностики.