Помідори консервовані солодкі покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями

Промийте гарненько помідори.

У підготовлені банки розкладайте спеції, гвоздику, солодкий перець, перець чорний у вигляді горошку, запашний і лавровий лист.

Тепер укладайте помідорчики. Не забудьте покласти очищений і нарізаний ріпчаста цибуля.

У чисту ємність влийте воду, додайте цукор і сіль, влийте трохи оцту. Доведіть вміст до кипіння, вийде розсіл.

Цим розсолом залийте помідори, накрийте кришками банки і простерилизуйте їх.

Тепер закатати банки і переверніть, нехай остигають.

Ось і все, помідори, консервовані солодкі готові, взимку зможете насолодитися соковитими і смачними плодами!

Помідори консервовані солодкі на літрову банку

Якщо ви звикли закочувати помідори не в трьох літрові, а літрові банки, тоді вам слід дізнатися про рецепт консервованих солодких помідор на літрову банку.

Отже, для того щоб приготувати помідори за цим рецептом вам знадобиться:

Складові:
зелень - 20 грам;
часник - 2 зубки;
гвоздика - 2 штуки;
чорний перець у вигляді горошку - 3 штуки;
ріпчаста цибуля - 1 головка;
лавровий лист - 1 штука;
оцет 6% - 3 столові ложки;
насіння гірчиці - ½ чайна ложка.

Для того щоб приготувати маринад на літр:
сіль - 2 столові ложки;
цукор - 2 столові ложки.

1. Промийте помідори і видаліть плодоніжки.

Тепер в літрову банку укладайте цибулю, потім часникові зубки, зелень, лавровий лист, чорний перець у вигляді горошку, гірчицю.

Потім укладайте помідори, залийте їх оцтом.

Тепер займіться маринадом. У літр води додайте сіль і цукор, поставте на вогонь, нехай вміст закипить. Помідори залийте розсолом.

Накрийте банку кришкою, поставте в ємність, в яку влийте гарячу воду. Стерилізують банку 10 хвилин. Ось і все, закатати банку кришкою, переверніть, нехай настоюється, а взимку не будете встигати діставати ці маленькі баночки з помідорами!

Приємного вам апетиту!