Підкажіть рецепт салату зі свіжими огірками
Можна приготувати салат зі свіжих огірків, яблук, моркви. Для цього потрібно свіжі огірки і яблуко нарізати соломкою, моркву можна натерти на тертці, додати нарізані листя зеленого салату, все перемішати, посолити і заправити сметаною.
Вітамінний рада!))
Обидва варіанти привабливі! - 2 роки тому
Східні солодощі [4.4K]
Зараз весна, а через тиждень настане літо, і хочеться в своєму раціоні мати більше легких і свіжих салатів.
Можу запропонувати салат під назвою "Свіжість". де одним з інгредієнтів виступає огірочок.
Отже, знадобиться наступний набір продуктів:
- Огурчік- 2 шт
- солодкий перець - 1 шт
- свіжа білокачанна капуста- 300 гр
- Листя салату
- зелень кропу
- кедрові горішки
- оливкова олія
- сіль
- лимонний сік
Капусту потрібно тонко нашаткувати соломкою, пожулькать її з сіллю. Порізати перець соломкою, половину листя салату нарізати соломкою, решту залишити під основу. Оливкова олія змішати з лимонним соком, додати сіль, кедрові горішки, зелень кропу. Полити цією заправкою овочі, і викласти салат гіркою на листя салату.
Мені дуже подобається салатик з огірка, який нарізається тонкою соломкою, тертої моркви і білокачанної капусти з подрібненим чесноком.А заправляється він рослинним маслом, отримуємо вітамінний салат, в якому багато клітковини.
Можна приготувати салат з груш, нарізаних соломкою, а також огірків, такий же нарізки, зелені і кедрових горішок, заправляється лимонним соком і маслом пісним.
Смачним буде салатик з огірка і тертого редису або лоби, з цибулею і маслом.
Рецептів салатів з огірками дуже багато!
Їх можна приготувати з додаванням різних овочів, фруктів, наприклад з папайей.
Кому подобаються салати з фунчозой, можна приготувати салат з огірочків і фунчози.
Легким і дієтичним виходить салат з огірків і капусти, свіжої моркви.
Цей салат можна доповнити болгарським перцем, редькою та іншими овочами за бажанням, покласти кукурудзу.
Можна зробити кимчи по-корейськи.
Огірки промиємо (половина кг), нарізаємо брусочками. Присолити, кладемо цукру 1 чайн. ложку, червоний мелений перець - 2 ст. ложки, подрібнений часничок 5 - 6 зубчиків, оцту трохи менше половини чайн. ложки, соєвий соус 1/2 чайн. ложки.
Нехай постоїть і дасть сік. Можна додати зелень кінзи, кропу.
Найпростіше-огірки порізати із зеленню, посолити, заправити сметаною.
Далі-класичний грецький салат-це помідори, огірки, болгарський перець, листя салату і бринза / фета / сир, заправити оливковою олією, посипати прованськими травами.
Салат з капустою: капуста свіжа, огірки, зелену цибулю + зелень, далі все залежить від того, що є в будинку) Можна залишити так і заправити сметаною. Можна додати помідори, перець болгарський і консервований горошок або кукурудзу.
Я сьогодні робила такий-капуста + огірки + зелена цибуля + кріп + петрушка + помідори + слабосолона сьомга, заправила сметаною-смакота!
останній салат привернув увагу, записала собі, зроблю - 2 роки тому
Можна приготувати салат з фунчозой (рисова локшина), заварюєте її окропом на 10-15 хвилин, відкидаєте на друшляк, нарізати, додаєте в неї огірки, нарізані соломкою, морква, терту на тертці для корейської моркви, трохи часнику, можна додати трохи перцю болгарського і заправляєте спеціальної заправкою для фунчози, вона продається в магазині, перемішуєте і даєте настоятися 1-2 години.
