Піца в мультиварці
Піца - саме, мабуть, відоме італійське блюдо, яке вибороло любов у всьому світі. Рецептів і способів її приготування існує безліч. А ви знаєте, що можна приготувати піцу і в мультиварці?
Згідно споконвічного, класичним рецептом піца представляє з себе відкриту корж з помідорами і розплавленим сиром зверху. Коржик з тіста повинна бути тонкою, хрусткою і при цьому гнучкою. Зараз, однак, варіацій піци існує стільки, що навіть просто перерахувати їх неможливо. Піцу печуть і на товстій коржик, зверху в якості начинки кладуть найрізноманітніші продукти: від копченої ковбаси з оливками до полуничного варення з ананасами. Однак незмінним залишається головне правило: всі продукти для піци повинні бути максимально свіжими.
Піч піцу найкраще в спеціальній печі, температура в якій доходить до 350 градусів. Печеться піца в такій печі до повної готовності всього півтори хвилини! Додому собі, звичайно, таку піч навряд чи хто поставить, тому більшість пече піцу в духовці, при температурі близько 250 градусів. Ну а я сьогодні поділюся з вами рецептом приготування піци в мультиварці. А для начинки я взяла дуже популярні і улюблені в нашій країні продукти: сосиски, напівкопчену ковбасу, солоні огірки ну і, для середземноморського колориту - оливки.
Рецепт піци в мультиварці
Інгредієнти для приготування піци в мультиварці:
Інгредієнти для тіста
- 8 столових ложок борошна
- пара яєць
- 80 грамів сметани
- пів чайної ложки розпушувача
Інгредієнти для начинки:
Як приготувати піцу в мультиварці
У глибокій чаші змішаємо всі інгредієнти для тіста, збиваємо вінчиком до однорідності.
Поріжемо сосиски і ковбаску.
Солоні огірочки поріжемо половинками гуртків.
Змащуємо каструльку слив. маслом і виливаємо туди тісто для піци.
Хаотично насипаємо начинку для піци: ковбаску, сосиски, огірки.
Зверху я посипала порізані кільцями оливки. Можна використовувати іншу начинку.
І під кінець посипаємо тертим сиром.
Піцу готуємо в мультиварці в режимі "випічка" одну годину, якщо потрібна більш рум'яна кірочка.
Дістаємо її пароварочного кошиком.
Ось наша піца, спечена в мультиварці готова!
Нарізаємо на порційні шматочки.
І подаємо піцу ще тепленькою до столу. Смачного!
Смачна піца вийшла, наминали за обидві щоки.
Олена, велике спасибі за рецепт! Особливо сподобалося рідке тісто - ніякої мороки з замешиванием і розкачування))) Виходить швидко і смачно) Правда цей рецепт я випробувала не в мультиварці, а на невеликому деку, щоб вийшло більше. Просто подвоїла кількість інгредієнтів. Постійно користуюся Вашими рецептами, освоюючи мультиварку. Сподіваюся і надалі бачити багато цікавого і корисного на Вашому сайті))))
Велике спасибі, Вікторія, дуже рада що вам знадобилося!
Це додає сил і бажання і далі працювати.
Всього вам доброго!